Sochory pre budúcnosť: cesnak pikantná možnosti občerstvenia

Čerstvé alebo nakladané cesnaku pre ruský ľud - žiadne kudrlinky, ale rysom národnej kuchyne. Sharp chuť, ale veľmi užitočný pre rastliny organizmu je častým hosťom na stole. Milenky radi podelia o jednoduché a chutné recepty, ktoré môžu prekvapiť aj tie gurmánov.

Lahodné cesnak hlavy v náleve

Konzervy, nakladaný cesnak a presnejšie v zime - úspešný doplnok k výdatné šaláty, akýkoľvek druh ryby, zemiaky alebo pilaf. Celá krásna hlava, rovnako ako struky alebo kuňka segmenty vyzerajú veľmi chutné a sú schopné nielen diverzifikovať domáci ponuku, ale tiež sa stal ústredným stolové dekorácie. Ak si nechcete strácať drahocenný čas na čistenie zubov, vyskúšajte nasledujúce recepty predliatkov hlavy cesnaku, bez toho aby rozdelenie do segmentov.

klasický recept

zloženie:

• strúčiky cesnaku - 1 kg
• bobkový list - počet 1 s počtom plechoviek
• Čierne korenie - 5-6 kusov. v 0,5 litrovej nádobe
• Carnation - 3-4 kusov. na džbánu

Pre marinádu:

• voda 200 g
• 9% ocot - 200 g
• Cukor - 50 g
• soľ - 20 g

V každej hlavičky cesnaku úplne odrezať stonku a korene, pričom dajte pozor, aby ste nepoškodili integritu zuby. Úplne odstrániť šupku, rezervovať denticals 1-2 vrstvy. Sčítať produkt do misy, dôkladne umyť a opariť vriacou vodou. Potom sa pridá hlavu vodu, takže sú v pohode.
Cesnak ležal v sterilizovaných pohárov, pridajte hrášok korenie a klinčeky. All naplní sladkokyslom náleve. Banky zrolovať prikrývku a zachovanie loď v špajze alebo skrini.

Tip! Ak máte vymeniť hlavu cesnak šípky získať aspoň pôvodnej desiatu.

Ponúkame ďalšie recept cesnak marinádu na slávnostnú tabuľu alebo denného menu.

zloženie:

• cesnaku hlavy - 1 kg
• bobkový list -1 za jar
• Čierne korenie - 5-6 kusov. na džbánu
• vetvičky klinčekov - 3-4 kusov. na džbánu

Pre marinádu:

• voda - 1 L
• vínny ocot - 1 polievková lyžica
• Cukor - 50 g
• soľ - 50 g

V dolnej časti sterilizované plechovky sčítať bobkový list, klinček, korenie a cesnak hrách hlavou. Naplňte prísady vriacej vody, nechajte po dobu 24 hodín. Po uplynutí tejto doby, voda sa vypustí a obsah plechovky v pridaní marinády. Pickles rožky pokrytie.

Varovanie! Ak pridáme k vyššie uvedených zložiek, štvrtina repy, môžete získať zaujímavý pokrm fuchsie.

Cesnak hlava s chrenom

Táto ochrana by sa určite venovať pozornosť tým, ktorí majú radi korenené jedlá. Chren dať desiatu korenistú chuť a vôňu. Povieme vám, ako správne nakladaný cesnak s spaľujúce korenitosť.

zloženie:

• Mladí hlavy cesnaku - 2 kg
• chren koreň - 100 g
• kajenské korenie - 1 pod
• varené teplá voda - 1 L
• cukru - 2 polievkové lyžice
• soľ - 20 g
• Klinček - 2 štipky
• jablčný ocot alebo vína - 0,5 l

Spočiatku, dno šírenie plechovky naštiepané na stredných kusov koreňa chrenu, potom pridajte strúčiky cesnaku a paprikou. Zmiešajte vodu, cukor a ocot. Pripravené marináda, ochladí sa na teplotu miestnosti, naleje obsah plechovky, a veko uzatvárajúce hexánovej loď na 1,5 mesiaca do skrine (nie chladnička). V zásade platí, že prevažná chuť k jedlu uhorky možné aj pred uplynutím určeného času.

Varovanie! Po mesiaci, alebo dve oddelené hlavy môžu získať nazelenalý odtieň. Neboj sa. To je normálne a neznamená zhoršenie marinovaný cesnak.

Recepty marinovanie klinček

Vyčistite a zoradiť hlavu do segmentov - problematické. Avšak, v zime hostiteľka určite odmenení za tvrdú prácu. Jednoduché, ale chutné recepty určite poteší každého, bez výnimky, členmi domácnosti.

Klinček v strapcoch

Takže doporučujeme vyskúšať marinovanie cesnakových strúčikov na hroznovú šťavu.

zloženie:

• Cesnak - 1 kg
• červené hroznovej šťavy - l
• vínny ocot - 1 šálka
• cukor - 6 lyžíc. l.
• Soľ - 1 st. l.
• Čierne korenie - 5-6 hrách
• bobkový list - 3-5 ks.

Olúpané strúčiky. Sčítať cesnak do misy a zalejeme vriacou vodou. Veko krytu kontajnera držal 5 minút. Potom plátky boli premyté v studenej vode a rozkladajú na brehu, sa už pridali čierne korenie a bobkový list. Vyplniť marinády a dodáva výrobky po dobu 30 dní v chladničke alebo v pivnici. Po uplynutí tejto doby môžu volať hostí na odberom vzoriek.

Cesnak s cherry listami a kôprom

Ingrediencie na 500 ml:

• cesnaku (olúpané strúčiky) - 350 g
• kajenské korenie - 1 malý struk
• kôpru - 1 slnečník
• sladká paprika - 2-3 hrách
• chren listy a čerešne - 1-2 ks.

marináda:

• Voda - L
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ - 1 polievková lyžica
• jablčný ocot - 80 ml.

Sterilizovať poháre. Na dne ležalo pár kruhov horké a sladké papriky, feniklom dáždnik, cherry listy a chrenom. Top naliať strúčiky cesnaku zmiešané s ostatnými kúskami kajenské korenie. Vo vriacej vode rozpustiť soľ a cukor, pridajte ocot marináda odstrániť z tepla a vleje sa do banky. Valce nakladané strúčiky cesnaku s kovovými viečkami, denné držať v miestnosti, a potom poslať do pivnice alebo chladničky. Po asi 30 dňoch kulinárske majstrovské dielo, môžete liečiť domácnosti.

Ešte ďalší obľúbený recept na morenie strúčiky cesnaku možno nájsť tu: