Diétne jedlá z chobotnice: recepty. Jednoduché a chutné

Video: najrýchlejší a najjednoduchší recept na lahodné chobotnice z GOURMET

Diéta je vždy ťažké. A bez ohľadu na to, aký druh stravy je - či je potrebné na liečbu vážnej choroby alebo za účelom, aby bolo možné znovu dať na svoje obľúbené šaty, ktorý sa stal trochu stiesnené. Vždy chcú jesť, a to nielen správne a užitočné, ale aj vynikajúce. Ale z nejakého dôvodu v mysliach mnohých pevne zakorenený stereotyp diétne pokrm - štíhla, svieži a bez chuti. Ale užitočné a nízkokalorické! To všetko tak nie je. Diéty, môže dovoliť jesť chutné, ale nízkokalorické potraviny, ktoré budú mať prospech len telo.

Diétne pokrmy z chobotnice

Správna voľba v akejkoľvek strave - morské plody a morské ryby. Neobsahujú veľa kalórií, čo znamená, že nemôžu byť lepšie. Ale plody obsahujú jedinečné mikro a makro prvky a nasýtenia tela s látkami, ktoré sú vzdialené od mora šíri možno nájsť len s ťažkosťami. Najmä tie, známe chobotnice. Oni už dávno prestalo byť pre náš stôl kulinárske špeciality - teraz chobotnice možno zakúpiť v takmer každom obchode.

Kalamáre - skutočný nájsť pre tých, ktorí držia diétu. Môžu variť veľké množstvo vynikajúcich diétnych jedál, ktoré sú ako z hľadiska výživy (pretože chobotnica obsahujú veľké množstvo bielkovín). Ale najpozoruhodnejšie vecou je, že to všetko nebude mať vplyv na váhu. Kalamáre - nízkokalorické produkt a, a nemôže vytočiť kilo nej. Okrem toho, dietitians odporučí diétu dobe nahradiť mäso a hydinu je chobotnice. Toto ľahké jedlo a nemajú preťaženie žalúdka nespôsobí problémy s trávením.

Samozrejme, že diétne jedlá chobotnice boli chutné, je potrebné sa naučiť, ako správne variť.

Video: Mäkké chobotnica: diéta recept

Ako sa pripraviť chobotnicu?

Takže to, čo je tajomstvo tvorby chutné pokrmy z chobotnice? Docela často, hosteska, ktorí sa snažia, aby sa jedlo chobotnice, sa sťažujú, že ich mäso sa získava bez chuti a ťažko sa žuť. Ak chcete nedochádza k takýmto problémom, je potrebné si uvedomiť, že chobotnice je v žiadnom prípade nemožné stráviteľné. Uvaríme nemajú viac ako dva alebo tri, maximálne po dobu piatich minút v malom solené a okyslí citrónovej šťavy vodou. Po uplynutí tejto doby sa mäso stáva prevarenej chobotnice. Pred varením chobotnicu treba umyť a vyčistiť dôkladne odstrániť vnútrajšky a s kostrou - všetky filmy. Po takejto prípravy a varenie chobotnice pripravené na použitie.

Recepty najlepších diétnych jedál z chobotnice

• Diétne plnené chobotnice

- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Bulharský korenie - 1 ks.
- Paprika,
- strúhaný syr - 30 g,
- Squid.

Diétne plnené chobotnice. Tento pokrm je veľmi zaujímavá a zvláštnu chuť, okrem nízkokalorických. Po prvé, na prípravu náplne (plnka). K tomu, kotleta cibuľu, jemne trela mrkvu a smažiť v malom množstve ľahkého oleja. Pridať k cibuľu a mrkvu na kocky nakrájané papriky, soľ a pridáme papriku. Voliteľne možno pridať náplň v malom strúhaným syrom. Výsledná zmes farshiruem vlhké, vopred premytý kalmáre kotevné hrany vlákno alebo špáradlo. Dajte plnené kalmáre v panvici a varíme asi tri minúty. Necháme vychladnúť a nakrájame na plátky, posypeme bylinkami

• Light šalát z chobotnicev

- chobotnice,
- Zeler - 1 stonku,
- olivy, vykôstkovaných,
- Olivový olej.

Squid vie variť mnoho užitočných a ľahké šaláty. Mŕtve telá Wash, šupky z filmov, a varí sa niekoľko minút, nakrájané na prúžky. Pridajte nadrobno nakrájanú zeler a nasekané olivy, vykôstkovaných. Osolíme. Sezóna s ľahkým olivovým olejom.

• Diétne polievka s chobotnice

- Cibuľa - 1 ks,
- Mrkva - 1 ks,
- Cesnak - 3 strúčiky,
- Zemiaky - 2-3 ks,
- Paradajky - 1-2 kusov,
- chobotnice,
- Korenie,
- zeler

Diétne polievka s oliheň. Variť budete potrebovať panvicu s hrubým dnom. Krúžky alebo kotleta cibuľu polovičný krúžky na hrubé strúhadlo trieť mrkvu a dať poter v rastlinnom oleji. Keď cibuľa a mrkva nezmäkne, pridať dva alebo tri strúčiky jemne nasekaného cesnaku. Naliať vyprážané vody, pridajte vodu na kocky nakrájané zemiaky uvariť domäkka. V prípade potreby pridajte 1-2 malá paradajky. Potom dal polievku skôr olúpané a nakrájané kalmáre, soľ a varí sa po dobu troch minút. Sezóna polievka s čiernym korením, posypeme zeleným zelerom.