Cesnak medvedí. Jej blahodarné vlastnosti a recepty s ňou

Na jar, keď sa príroda prebúdza po zimnom spánku, aby ich cestu von z mletých listov, vzhľadovo veľmi pripomínajúcim konvalinky lístia - rovnaký podlhovasté a melírovanie. Ale márne čakajú na objavenie bielych kvetov. Pričuchol listy, votrite ho. vône cesnak? Divoký cesnak, ktorý je podobný užitočné vlastnosti vitamínu bomby.

K čomu je dobré cesnaku?

Rastie divoký cesnak, pozri nižšie fotografií, v lesoch. To je inak známy ako "luk medveď", pretože po zimného spánku Bruins, zavrel oči a porykivaya potešenie hody ju obnoviť svoje sily. A čo užitočným prvkom účtujeme imunita a fyzická sila? Tento vitamín C!

• Vitamín C, alebo, ako láskyplne hovoria, askorbinki - to je garantom našej činnosti. 100 g cesnaku, ktorý obsahuje všetky denné dávky kyseliny askorbovej. Ktorý z produktov sa môže pochváliť to isté?
• Vitamín A - vitamín mladosti a krásy. A to je užitočné pre tých, ktorí potrebujú upraviť metabolizmus.
• Vitamíny skupiny B sú užitočné pre všetky subjekty bez výnimky do pečene a pľúc, na nohách a paží, žalúdka a vlasy, krv a nervy, atď ...
• Vitamín PP negatívne ovplyvniť cholesterol a pozitívne na srdce.
• kyselina listová, alebo vitamínu B9, zlepšuje krvný a podporuje imunitný systém. to je často predpisovaný tehotným ženám.

Zo stopových prvkov v liste môžu byť detekované voňavý železa a mangánu, fluór, meď, jód, selén a zinok. Je tam aj fruktóza, éterické oleje, aminokyseliny, beta-karotén - ako Boh veľkoryso dal banky (iný názov pre divoký cesnak).

Video: Liečba cibuľa skiny receptov! Lechenie lukovoj sheluhoj recepty!

Ako zaobchádzať medvedí cesnak?

Dokonca aj Egypťania a Rimania poznali a používa medvedí cesnak. Čistí krv, zlepšuje funkciu žalúdka, boli ošetrené skorbut a zvýšenie chuti do jedla, sme sa snažili sa moru, týfusu a cholery - aspoň tí, ktorí jedli divoké cibule, nie je choré s týmito chorobami. V modernej ľudovom liečiteľstve spotreba plocha cesnak je oveľa širší.

• Antiseptikum. Preto mlieko listy divokého cesnaku sa aplikuje na hnisavé rany, pre kožného ochorenia či bradavice. Môžu byť tiež čistiť šťavy vylisované z listov.
• Ako sú pleťové vody a pomôcť zbaviť sa bolesti spojené s ischias.
• Antihistaminikum. Všetky druhy parazitov, nelegálne žijú vo vnútri nás, nemôže vystáť cesnak ducha, ktorý je prchavý. Ak to chcete, je mi ľúto, klystír odvar z cesnaku.
• Ak chcete znížiť krvný tlak? Jesť divoký cesnak. Ak chcete posilniť srdce - rovnaký recept.
• Ramson treat struma, hnačka, črevné infekcie, zmierňuje nadúvanie, plynatosť.
• Lístie z divokej cibule stravovanie a nedostatok vitamínu, a priviesť cholesterolu proti ateroskleróze a nachladnutiu a pre plynulú prevádzku bez hormónov štítnej žľazy prepätia.
• Na gázy turundochki studený krútenie (tampóny) k nosu. Vnútri tampónu dal jemne nasekané divoký cesnak. Turundochki dať do každej nosnej dierky. Tento postup opakujte niekoľkokrát denne. V noci sa budete môcť voľne dýchať.
• Na liečbu ústnej dutiny a jeho flóru, stačí žuť na list divokej cesnaku. Avšak, potom je potrebné sa zbaviť cesnakovou vôňu už.
• Ak máte horúčku, spýtajte domácností k príprave infúzie divokého cesnaku: v pohári vriacej vody, 15 g rozdrvených listov. Ten zároveň lieči kašeľ, ak je prítomný.

Ramson má prekvapivý účinok na srdcovú činnosť - zrýchľuje srdcová frekvencia, ale impulz zostáva v rovnakom tempe a dokonca spomaľuje, to znamená, že žiadna dýchavičnosť.

Na liečbu použiť surový alebo divoký cesnak tinktúru. Sušený divoký cesnak, nie je tak účinný ako esenciálne oleje a iné užitočné prvky sa odparí. Je lepšie naložiť alebo zachovať nakvasit divoký cesnak a používať ho po celý rok.

Námorníkov z Kruzenshtern tímu, ktorí šli v roku 1803 oboplávať zemeguľu, je solené divoký cesnak chrániť pred skorbut, a udržuje svoju imunitu.

Veľmi užitočný cesnak šťava. Jeho nápoj riedi vodou. Ale aj tak, že má ostrý chuť. Podvádzať. Vyplniť jarný šalát nielen olej, ale aj cesnak šťava s lyžicou a jesť. Užitočné a chutné.

Avšak, nie každý môže jesť užitočnú rastlinu.

• Tehotné ženy predpísaný kyselinu listovú, ale nemôže byť divoký cesnak.
• Nestojí to za to, tam sú tí, ktorí trpia žalúdočnej sliznice alebo žalúdočný vred.
• Nechceme ho a epileptikov odporučiť.

Vo veľkých množstvách, že nemôže mať žiadne jadier alebo vysoký krvný tlak. A ostatní by mali vedieť, kedy prestať. Človek nikdy nevie, zdá migrénu, hnačka a nespavosť.

Video: Recept: jačmeň a jeho blahodárne účinky

Ako variť divoký cesnak?

Ramson je nielen užitočná rastlina, to je tiež veľmi chutný v rôznych pokrmov. Ak máte už v chladničke pór recepty určite hodiť.

Začnime s najchutnejšie a najzákladnejšie - šalát.

Šalát s divokým cesnakom a vajciami

uvarené natvrdo vajíčka zmiešaný s nakrájanou a divokým cesnakom korenie soľ a korenie.

Ako náplň použite majonézu ak sa vám páči zhirnenky, kyslou smotanou alebo prírodné jogurt. Mliečne výrobky mierne neutralizovať závažnosť cesnaku, a šalát je osviežujúca pikantná chuť.

Voliteľne môžete kosiť šalát reďkovky, uhorky a bylinky.

Rada. Ak sa chcete zbaviť závažnosti divokej cibule listy, mali by byť opláchnuť dobre a posypeme octom, lepšie jablko. Alebo, zalejeme vriacou vodou, potom charakteristická vôňa cesnaku bude preč.

Canape

Do tabuľky často slúži pohovka s rôznymi pastami. Vyrobený s divokým cesnakom.

Rub malé syry a vajcia natvrdo. Potom sme rozseká jemne a rozdrviť divoký cesnak, že ona dala šťavu, ale nie sa zmenil na nevábne neporiadok. Celý mix, sezóna sa zálievka a korenia, ktoré sú rozložené na plátky chleba.

Hoci chutné a užitočné surový pór, recepty a jesť to s tepelným spracovaním. Táto polievka a plnený kapustou a zeleniny. A nezabudnite použiť nielen listy, ale aj korene a šípy kvetín.

Naservírovať chutný vzhľad, je potrebné vedieť, ako variť divoký cesnak. Ak ste niekedy musel vysporiadať s špenát, ťažkosti by mohli vzniknúť. Uvarená je to len 1,5 minúty po varu. Ak tomu tak nie je Dowar bude chutiť horko, ako je cesnak a prerušiť chuť hlavných zložiek v miske. A ak ste stráviť, dostanete želé, škaredý vzhľad a chuť.

Polievka s príchuťou divokým cesnakom

Základ - zelenina, ryby alebo mäso (kura) vývar. Do polievky mäso alebo rybie filety, jemne sekané, zemiaky a varu. V hrnci rozpustite maslo a zľahka smažiť ju mrkva a nakrájané huby. Pridajte vodu a dusíme domäkka. Po pyuriruem mrkvu a huby, pridajte smotanu a naliať to všetko do polievky. Priveďte do varu a vypnúť. Divoký cesnak môže byť uvedený do polievky po dobu 1,5 minúty vypnúť alebo znížiť dlhšie čerstvé v miske.

plnená kapusta

Pružina kapusta nie je tak chutné. Ale chceme jesť kel. Použite divoké cesnak listy, napríklad Dolma listy viniča. Ale v prípade, že listy hrozno alebo ríbezle sami chutné a nie sú ostré, divoký cesnak nezabudnite naliať vriacej vody niekoľkokrát zbaviť horkosti.

Na stredu list put plnkou (na vašej chuti), zabaľte ako obálku a guláš v kotlíku. Doba pečenia závisí od typu náplne. Hotový výklad dolma poskytnúť kyslú smotanu.

zelenina kastról

Zemiaky nakrájame na plátky. Divoký cesnak nakrájame na malé (trvať veľkú hromadu). Dajte zemiaky a listy vo forme a naplňte ju so smotanou, ochutená muškátový oriešok a soli.

Zemiaky sa bude piecť 40-45 minút. Po asi pol hodiny, aby sa trieť syr hrniec. Ďalších 15 minút a jedlo je hotové.

Pre tento pokrm, divoký cesnak nie je nutné vopred rozmaznávať. Smotanový syr a trochu ostrosti budú odstránené.

Namiesto toho, aby zemiaky môže trvať kapusta (akákoľvek, je obzvlášť dobré v tomto pokrme ružičkový kel) baklažán, cuketa.

Ramson solené

Ako taký, pór je rovnako užitočné ako čerstvé.

Banky plákanie, možno sterilizovať. Listy divokého umývanie cesnaku, aby voda mohla odtekať. Dať do pohárov a zalejeme soľanku. Pomery soľanky: 1 liter vody 2,5 soľou veľké lyžice.

Tu sú len niektoré z jedál z divokého cesnaku. Recepty a skúste si to, prosím, s nami podeliť o svoje dojmy o trávy alebo ich stravovanie.

Ako rastie divoký cesnak?

Wild je tráva - divoký cesnak, rastie svoje podnikanie na svojom webe kanitelnoe.

Výsadba semien na jar, len 2. Ak prasnice v neskorom lete, listy sa môžu objaviť v budúcom roku prvý výhonky roka prielezom.

Pozemok na cesnak je potreba najčastejší. Niekedy oplodniť ho a zalievať častejšie. Závod je na tom dobre, aj na slnku aj v tieni, vo vlhkých nížinách.

Rysom cesnaku je, že žiarovka (root) vyrastie, nie dole, takže každý rok vzrastie o 5-10 mm. Zoberme si tento bod a čas na re-pot a zalejeme pôdu.

Rada. Zasadil divoký cesnak, kde je menej viditeľná. Rastlina má krátku periódu kvetu a jeho neslušný pohľad po odkvitnutí, môže to zabiť krásu tejto oblasti.

Je to všetko o nej

Starí Gréci verili, že statočnosť a odvahu bojovníka vychováva sám. Ale to mu pomáha v tomto divokom cesnaku. Užitočné vlastnosti mužského krídlo kombinácia prvkov a vitamínov obsiahnutých v rastline. To zvyšuje silu a vytrvalosť. A nielen silu k boju, ale aj silu milovať komfort po bitke.

Táto rastlina je tiež rozpoznaný Charlemagne a nariadil jej, aby rast záhrady. Ale v kláštorných záhradách, že nemožno nájsť - nie je potreba zvýšiť ich citlivosť voči mníchom.

Spomeňte si na karikatúru "topy a korene". Je tu muž a medveď sa pohádali kvôli tomu, že každý jedlé rastliny boli buď koreňov alebo vrcholy. Ale v prípade, že zdieľaný divoký cesnak, potom by nemala byť dotknutá ich priateľstvo.

Jesť, nechápem chorých a zvýšiť ich zmyselnosť.