Rambutan. Jeho užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Rambutan - je príkladom tejto exotickej, neobvyklé chuti a hľadať "chlpatý" vzhľad ovocie nastorozhat každého, kto používa pre samonivelačné terč a Ruddy hrušky. Ale v juhovýchodnej Ázii rambutany lásky a ctiť, dali ju na romantickú legendu, pripraviť národné jedlá a drogy z neho sa predáva v lekárňach. Nie je náhoda, že mnoho turistov sú dovezené z Thajska domov nielen magnety a plážové oblečenie, ale aj efektné kvetinky s rambutanom.

fotografie rambutan

trocha histórie

Pre tých, ktorí majú nikdy "žiť" Nevidel Rambutan, fotografie ukázať podivné chlpaté ovocie, ako malého chlpatého vajce. Ale desivé vonkajším plášťom sa skrýva mäso krémovú a jemnú chuť, pripomínajúca zelený hrozno "Dámske prsty".

Video: Ginger. Contra!

Vlasť chlpatý ovocie - Ázia, ale teraz rambutanovye plantáže možno nájsť takmer vo všetkých krajinách s tropickým podnebím. Lídrov v výrobu a vývoz orientálne zázračného - Thajska, Indie a Indonézie. O Rambutan aktívne hovoriť v XVIII storočia, kedy thajský kráľ Rama II chválil ovocie v jeho pojednaní, a upozorňuje, že plod vyzerá škaredo, ale úžasné vnútri. Je to nezvyčajné rambutanovaya rezonovala v ázijských legiend a mýtov.

Jedným z najromantickejších thajských legendách - východné verziu "Kráska a zviera" - rozpráva o princovi Sang Tong, ktorý z nejakého neznámeho dôvodu, aby skryl svoju tvár za maskou rambutan a vyzeral hrozne, tmavé a chlpaté. Ale krásna najmladšia dcéra kráľa - vlasu šírke bystrý Belle - Videli za maskou všetky kúzlo na princa a jeho dobré srdce a chcela si ho vziať. Po svadbe, mladé kráľovnej bol odmenený štedro - Prince bol naozaj šikovný, jemný, a dokonca aj vzácne pekný.

Ako pestovať rambutany domov?

Shaggy ovocie rastie na vysokej šíriaci stromu a od 4 do 25 metrov, keď sú zrelé aktívne mení svoju farbu - od jasne zelenej na oranžovú a jasne červené so zelenými vlasmi. Rastie veľmi neobvyklé Rambutan - Wikipedia nám hovorí, že ovocie na stromoch ísť do veľkých chlpatých zhluky až 30 kusov. Vzhľadom k tomu, že priemer ovocie niekedy dosiahnuť 4-6 cm, je možné si predstaviť, že pohľad na konáre tohto tropického plodiny.

Dobrou správou pre záhradkárov extrémna - nadýchané stromu a vlastne dať streche domu, to nepraskne, a ľahko nastaviť do výšky svojho stropu. Rastú Rambutan doma ľahko z normálnych kostí, ale najprv skontrolujte jej plodnosť. Ak to chcete vykonať, je nutné kosť zabalený v vlhkou handričkou, uzavrite nádobu a schovať na tmavom mieste. Ak sa po 10-14 dňoch sa objavili výhonky - v poriadku, môžete si dať svojej domovskej Rambutan.

Exotické strom miluje teplo a vlhkosť, preto je najlepšie miesto pre neho - izolované balkón, domáci Teplická alebo jednoducho najviac slnečné miestnosti. Bone na začiatok vykopaná v malom obale, po 2-3 mesiacoch, kedy rastliny dosiahnu východnej 3-4 cm, je možné presunúť do väčšieho hrnca. Hlavná vec - nezabudnite na sprej a dobre napojená rambutany, ešte lepšie - inštalovať zvlhčovač v miestnosti. Pri správnej starostlivosti, bude 3-5 rokov Asian návštevník dať prvú úrodu chlpatý.

Ako užitočné chlpatý ovocie?

Na rozdiel od mnohých iných tropického ovocia, pripravený, aby vás zachránil od prakticky všetkých chorôb (vitamín guava, spaľovanie tukov ananás, energizujúci vášňou atď.) rambutany - ovocie je užšie zameranie. Ale to neznamená, že je menej užitočné, naopak - v jeho "sféry" chlpaté východ zázrak robí divy.

Aziati už dlho oceňujú schopnosť rambutany liečiť žalúdok a črevá - ovocie zmierňuje zápal žalúdka, prestaňte ľahká žalúdočnú nevoľnosť a hnačku. Ale ak sa rozhodnete použiť tento ľudový liek na dovolenku, majte sa na pozore - jesť ovocie spustiť polovicu a uistite sa, že telo normálne reaguje na exotický, inak sa môžete dostať opačný efekt.

V teplých krajín rambutany už dlho používa ako liek na červami a ďalšími parazitickými červami. Vysuší kôry a kôry možno nájsť v ázijských lekárňach sú úplne formálne prostredníctvom rôznych zažívacie ťažkosti. Vývar kôry a ovocie použiť aj ako protizápalové látky v ústnej dutine problémov - hrtana ochorenie, stomatitída, atď

A rambutany - výborný prostriedok pre pleť! Belle-tajne milujú používať elastické telo pre kozmetické masky, a mnoho turistov s nimi súhlasím. Rambutanovye tvárové masky vrátiť sviežosť a pružnosť, ale tam je malé tajomstvo - rovnaký účinok možno dosiahnuť, ak to len pár týždňov, jesť jeden deň 3-4 guličkovým chlpatý Rambutan.

Ďalšie prekvapivú výhodou má Rambutan - užitočné vlastnosti a kontraindikácie už dlhú dobu známa, a druhú - prakticky žiadny. Ak ste nikdy neskúšal neobvyklý ovocie, začať s malými dávkami, a ak budú splnené žalúdok, sviatok rambutanom môže byť v akomkoľvek množstve - žiadnu škodu.

Je škoda, že máme v Rusku trhu Rambutan, takže nie je nutné do košov

Ako vyberať a jesť Rambutan?

Na rozdiel od právne chránených durian, rambutany možno ľahko vybrať zo zeme po prázdninách a priniesť darček priateľovi. Špeciálne pre zvedavé turistov v Thajsku rambutany vetvy zviazané do malých zhlukov - romantické a vzrušujúce.

Vybrať chlpatý ovocie na akomkoľvek východnej trh je veľmi jednoduchá - zrelé plody na pultoch neklamú. Situácia ruských supermarketov je zložitejšia - môžete naraziť na prezreté alebo pokazené ovocie. Správna rambutany - jasne červenej farby, bez trhlín a škvŕn, s čerstvými zelenkavými vlasmi.

Mnohí ľudia sú zmätení neobvyklú formou ovocia a vyvstáva otázka: Rambutan - pretože je správne to chlpatý zázrak? U zrelého ovocia je ľahké nájsť pozdĺž švu tenkých kožušín: Choď cez to s nožom, a ovocie ľahko rozptýliť na 2 polovice.

Video: Cinnamon užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Dôležitý tip - vnútri Rambutan má horkú nepožívateľné jamy, a jedzte ovocie dávať pozor, aby ste omylom uhryznúť škaredé semená.

Rambutan uchovávané v chladničke len asi týždeň, takže je najlepšie, aby okamžite jesť ovocie po nákupe. Trochu desivé vyzerá zatuchnutý Rambutan - tmavú chlpatú kožu, ktorý vyzerá von z kruhu priesvitného mäsa.

Recepty s rambutanom

Vo východnej kuchyne rambutan je celkom populárny: čerstvý smotanový buničiny sa pridáva do krémov a šalátov, varené hovädzie pečienka. V ázijských obchodoch možno nájsť konzervy rambutans, marmelády a džemy.

Naše gazdiná prispôsobiť sa používať Rambutan v obvyklých ruských receptúr. Tu je favoritom mnohých krabí šalát s exotickým sklonom:

Budete potrebovať: Balenie krabie tyčinky 200 g varenej ryže 100 g, 500 g čerstvej alebo konzervované rambutanov malé greeny a majonézy.

Všetky ingrediencie sú jemne rezané, premiešajte a majonézou (kyslá smotana). top zdobiť petržlen alebo bazalka.

Detské rekreačné a romantická večera zdobia zmrzlinu s rambutanom.