Dezert z tvarohu - a chutné a užitočné

Tvarohový koláč - tradičná americký a anglický dezert tvarohu. Jeho história siaha až do starovekého Grécka, 8-7 vv.do pred naším letopočtom, a prvá zmienka o tejto pochúťky možno nájsť v dielach antických gréckych vedcov Plínius starší a Aedzhimiusa. Tvarohová torta - cheesecake prarodič bol obľúbený pokrm z rímskeho vládcu Julius Caesar, boli liečení športovcov a bojovníkmi, rovnako ako hostí na svadbe. Láska k tvarohový koláč bol odovzdaný a rímskou kolóniou - Británia, navyše výroba syrov vtedy najvýznamnejším odvetvím výroby na týchto pozemkoch.

Video: omnomnom | PP-tiramisu | Nízkokalorický dezert | Chutné a zdravé

Dnes cheesecake - Tvarohový dezert známa po celom svete, tento pokrm už dávno stala klasickou. Taký dezert tvarohu je v skutočnosti pripravená s použitím mäkkého syra, najlepšie "Philadelphia" - ale dezertu a cvičil s obvyklým syr, a doma alebo inde zakúpeného tvaroh. Ale napriek tomu, predstavíme klasický cheesecake recept. zloženie:

• Ako základ vhodné sušienky, ako je "pečený mlieko" alebo "výročie" - 200 gr.
• Maslo - 110 g ;.
• Vajcia - 3 kusy ;.
• cukor - 15 g ;.
• syr "Philadelphia" - 600 g ;.
• smotana (hrubšie - tým lepšie) - 150 ml ;.
• citrónová kôra - 1 lyžička (Voliteľne);
• vanilkovej esencie - 1 lyžička

Video: omnomnom | Proteín torta | Nízkokalorický dezert | Chutné a zdravé

Rozpustíme maslo, pridajte drvené piškóty. Dali sme zmesi do formy s priemerom 21-22 cm (šírenie na spodnej strane a na bokoch). Ďalšie základ vložila do pece predhriatej na 160 ° C počas 10 minút, poraziť syr cukor, čím sa zmes vanilky, smotany a vajec (šľahanie musí byť mierne, takže žiadne vzduchové bubliny inak - pečenie dezert môže prasknúť). Výsledný smotanový syr sa naleje do chladenej sušienky základne. Ďalej sme dať tvar s tvarohový koláč, s veľkým priemerom.

To naliať vodu (musí byť až do polovice bočných stien prvej formy, v ktorej je dezert). Obe formy, jedna na druhú, umiestni do sušiarne predhriatej na 160 ° C počas jednej hodiny a 20 minút. Po uplynutí tejto doby, ak je už dezert pečené, otvoriť dvierka rúry a nechajte koláč po dobu 1 hodiny viac. Ale to nie je všetko - potom je pokrm je nutné umiestniť v chladničke cez noc (to je možné po dobu 4 hodín).

Video: omnomnom | PP-torta | Nízkokalorický dezert | Chutné a zdravé

Dezert z tvarohu - to je vždy možnosť vyhráva. Táto sladká misa nie je prebytok krém a cesto je jednoduché, na rovnakú - zaujímavú chuť. Žiadna výnimka a tvarohový koláč. Ale existuje veľa receptov na dezerty s tvarohom alebo mäkký syr - od jednoduchých syrov tvarohové a Quiche do tvarohového crème brûlée, rovnako ako celá rada syrových dezertov s použitím ovocia. Napríklad, jednoduchý a chutný dezert pomocou konzervy ananásu: 1. 3 polievkové lyžice konzervovaný ananás spojiť s cukrom (50 g) - dobrú metla mixéra alebo mixér, aby sa vytvorila kaša.

Video: Dobrý - Tvaroh - Strawberry # soufflé delikátna dezerty z tvaroh a jahody # Recepty

2. 50 ml. 20% krém kombinovať s cukrom (50) a bič. Pridajte cukor do hmoty sitom s veľkosťou rozštiepené tvarohu (200 g), hmotnostná bič metla. 3. Kladie dezert vrstvy: prvú vrstvu - ananás pyré, druhý - smotanový syr. Posypeme strúhaným čokoládou. Loď v chladničke po dobu jednej hodiny. Dezert je pripravený! Môžete experimentovať a improvizovať v kuchyni, pretože dezert z tvarohu, recepty, ktoré môžu dokonca prísť s na cestách môže mať minimálne ingrediencií: napríklad tvaroh bič zmrzlina, pridať rôzne ovocie - to môže byť jahody, banány, tvaroh je veľmi dobre kombinovať s čiernych ríbezlí.