Universal treat - dezert smotany

Video: Tri jednoduché dezert na sviatočného stola

Čo je najlepšie pre dezerty? Aký produkt sa dobre hodí ovocia, čokolády, želé? Na konci, to môže byť zdobené varené sladké jedlo? To je pravda, to je - krém, často - šľahačka. dezert šľahačkou - je to rovnaké tradíciu ako, povedzme, šaláty s majonézou. Niet preto divu, že sa smotana dezert recepty (šľahačka alebo ako prídavná zložka v miske), existuje veľa!

Video: dezertov bez pečenia [Recepty Dobrú chuť]

čokoládový dezert

zloženie:

• Každý lúh (ale vhodné "Baileys" je najlepšia) - 1-2 lyžice ;.
• krém - 300 ml ;.
• silný varí, doteraz studenú kávu - 1 polievková lyžica ;.
• čierna horká čokoláda - 350 g ;.
• Vajcia - 4 ks.

Príprava: 1. tabuľka čokolády rozdelený na menšie celky s mixéra brúsiť do jemnej omrvinky, pridajte vajcia, naďalej metla. Ďalej naliať tenký pramienok kávy, ako pracuje blendera- 2. tekutý naliať alkohol opäť rošádu - hmotnosť musí byť odnorodnoy- 3. Naplňte nádobu pod dezert na polovicu tejto skladby, miesto v chladničke ohlazhdatsya- 4. No, beat krém - toto je druhá časť dezert. Dali sme ho na hornú časť čokoládovým krémom, keď stvrdne. Ozdobíme strúhanou čokoládou.

Krannach

Dezert so šľahačkou To môže byť zložený a neobvyklé prísady, ako napríklad - ovsené vločky. Taký je recept škótskej pochúťky zvanej "Krannach". zloženie:

Video: 3 recepty zmrzliny na 5 minút [Milujúca matka]

• cukor - 2 polievkové lyžice ;.
• 200 ml. smotana (33%);
• 3-4 polievkové lyžice ovsené vločky;
• Art. mrazené alebo čerstvé jahody (maliny, jahody).
• v tradičnom škótskom "Krannache" je tiež používaný whisky - 2 lyžice

Príprava: 1. Ovsené vločky dať na malom ohni, a smažiť (kým získať zlatú farbu). 2. Krém cool, bič. Do smotanovej hmoty cukru (1 polievková lyžica) a potom ešte raz bič krém (zvyčajne smotany na šľahanie: Pomocou nízkorýchlostné mixéra, nepreháňajte to, aby sa krém nestal konvenčné oleja) - 3 vločky a cukru krémová hmotnosť pripojiť, peremeshivaem- 4. Berry prirodzene roztopiť, premyjú. S mixér rozomelú je na pyré, pridáme cukor (1 polievková lyžica) peremeshivaem- 5. Tento vrstvený dezert. Prvé rozšírenie drvené bobule, potom - ovos krémová hmota. Dal dve z týchto vrstiev v poradí, ozdobíme bobúľ.

Dezert so šľahačkou a hrozienkami

smotanové dezerty často podobu nie šľahačky a soufflé. Koniec koncov, tento mliečny výrobok - prospešná látka pre prípravu rôznych želé a cukroviniek. To je - "Dezert so šľahačkou ríbezle a "Zloženie:

Video: kondenzované mlieko a smotana doma

• červené ríbezle bobule - 300 g ;.
• cukor - 300 g ;.
• čokoládové mlieko - 100 g ;.
• želatína - 30 g ;.
• mastný krém (35%) 400 ml.

Príprava: Dezert sa skladá z dvoch častí: soufflé a želé. Začneme s prípravou želé: 1. Pripravte vody - variť, chladný (150 ml.). Pour želatínu a rozpustí. 2. kaše bobule (za použitia mixéra alebo sito) - 3. Berry zapálené (pridaním vody -. 500 ml), kryt 150 g cukru. 4. Zahrievanie až do rozpustenia kryštálov cukru, potom sa naleje do rôsolovitej hmoty. Želé by varí, potom sa ihneď odstrániť z tepla, naliať do nádoby a dať na chladnom (8 hodín). 5. Varenie souffle: (. V 100 ml studenej vody) rovnakého plemena želatína Pre dosky kipeniya- prinesie 6. smotanou a cukrom metla, hmota sa naleje do roztoku želatíny a zmieša. Soufflé je pripravený. 7. Pour suflé (Dezert našu druhú vrstvu, prvý - ríbezle želé) na kremanki. 8. Posypeme čokoláda zákusok, dať niekoľko hodín v chladničke. Podávame s ovocím. Naše dezert smotane s ríbezlí pripravený!