Diéta pre kardiovaskulárne ochorenia - niekoľko jednoduchých odporúčaní

Video: Diabetes mellitus a kardiovaskulárne komplikácie

Vo väčšine prípadov, keď hovoríme o ochorení srdca a ciev, máme na mysli, ischemickú chorobu srdca, vysoký tlak a ateroskleróza. Veľmi často sa stáva, všetky tri choroby bezpečne sprevádzať seba, čo nie je prekvapujúce, pretože v ich vývoji podieľa rovnaké patogenetické mechanizmy - zvýšená kalorický príjem, obezita, nadmerné solenie, fajčenie a alkoholu. Zoznam Domnievam sa, že je človek schopný rozšíriť na vlastnú päsť. Z tohto dôvodu strava pre kardiovaskulárne ochorenia charakterizovaných sady pravidiel, ktoré sú spoločné pre všetky formy nozologických.

Dobre remeselne potraviny s kardiovaskulárnymi chorobami, musí spĺňať niekoľko základných požiadaviek: obmedzenia použitia s potravinami sodným, zvierat a cukrárske tuky a kvapaliny, s výnimkou produktov, ktoré zvyšujú tonus sympatika nervového systému, zníženie príjmu kalórií. Zároveň musíme zvýšiť svoj podiel v strave polynenasýtených mastných kyselín a Výrobky bohaté na draslík, vápnik a magnézium. Teraz to podrobnejšie.

soľ

Pacient s patológiou by sa mali obmedziť na minimum spotreby soli. Denná dávka chloridu sodného by malo byť nie viac ako 5 g, v ideálnom prípade, že je žiaduce, aby úplne opustiť soli na nejakú dobu. Všetky jedlá sú pripravované bez soli, pridáme trochu soli iba na stole. Dokonca aj chlieb kupujeme soľ bez stravy.

Okamžite poradiť na chleba. Môžete jesť včerajší chlieb z múky z prvého alebo druhého stupňa, ale čerstvý chlieb z rafinovanej múky je potrebné sa vyhnúť. Tiež odstrániť zo stravy všetky vdolky, koláčiky, vdolky a palacinky.

Zvieratá a cukrárske tuky

V patogenéze aterosklerózy, predné úlohu majú na lipoproteíny s nízkou hustotou, ktoré obsahujú cholesterol a nasýtené tuky. Na dlhú dobu to bolo obyčajné vinu za všetky problémy, je vyššie uvedené tuky živočíšneho pôvodu, ale postupom času sa počet lekárov zmenil svoj názor. V súčasnej dobe sa predpokladá, že najviac škodlivé nepriatelia nášho kardiovaskulárneho systému sú upravené trans-tukov v potravinách.

Video: Srdce - hlavným "motorom" tela

Z tohto dôvodu, keď srdcové ochorenia, musíme obmedziť nielen príjem cholesterolu, ale tiež modifikované mastné kyseliny, ktoré sú obsiahnuté v každom cukrársky tuk, a teda, aj všetky cukrovinky. Odstrániť všetky koláče a pečivo, chipsy, sušienky, cukrovinky. ale to, čo znížiť príjem cholesterolu, každý vie. Zvoliť iba chudé mäso, obmedzená na maximálne jedno vajce denne, vyberte nízkotučné mliečne výrobky, eliminovať kyslou smotanou a smotana, prísne dávkovanie maslo. Všeobecne platí, že obsah tuku v strave sa zníži na 60 gramov.

rastlinné tuky

Ale rastlinný olej je vítaná, pretože obsahuje polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré zabraňujú tvorbe aterosklerotických plátov. Všetky zeleninový šalát ochutený olivovým alebo slnečnicového oleja, obrátiť sa na strave orechy, zelenina.

Produkty, ktoré zvyšujú tlak

Všetky tieto produkty by mali byť vylúčené, a to aj v prípade, že je ťažká arteriálna hypertenzia. V tejto kategórii sú kofeínu káva, kakao, silný čaj, vývar založené na ryby, mäso, huby a fazuľa. Alkohol je absolútne kontraindikovaný.

Video: Prevencia kardiovaskulárnych chorôb

Zelenina a ovocie

Táto kategória výrobkov je vítaný Výnimkou je cibuľa, cesnak, špenát, reďkovky, šťavel, pretože obsahujú Výťažky, stimuluje nervový systém. Tiež by mali byť zo stravy kapusty a všetky solené a nakladané zeleniny s (- obmedzenia soli sa pozrieť na prvý odsek) vylúčené.

kalórií

Vzhľadom k tomu, získané ochorenia srdca - je zvyčajne veľa tuku, musíte znížiť príjem kalórií. Tieto odporúčania, ktoré boli uvedené vyššie, prispeje k výraznému zníženiu energetickej hodnoty, a že je potrebné zamerať sa na postave 2500 kcal.

Video: Čistenie nádob s cesnakom. Cesnak a citrón. Cesnak proti vysokému tlaku.

strava obohatenie iónov draslíka, horčíka a vápnika

Tieto chemické prvky sú prospešné pre prácu nášho cievneho systému, a preto je potrebné zvýšiť podiel výrobkov s vysokým obsahom doplnku. Horčík sa nachádza v tekvicových semien a pohánka, vápnika v mliečnych výrobkoch úplne a draslík dostanete ľahko z pečených zemiakov, marhule, hrozno a mnoho ďalších druhov ovocia, jahody a zeleninu.