Čokoláda na varenie

Video: pravej čokolády doma!

Receptúra ​​čokolády z kakaa

Vyriešiť problém, ako urobiť čokoláda, je potrebné si pripraviť také produkty sa tu:

• 200 g sušeného mlieka a 125 g krému
• kakao v množstve 50 gramov
• rastlinný margarín v množstve 50 gramov
• orechy a 100 gramov medu.

Ten istý proces, ako sa pripraviť domácu čokoláda je nasledujúci.

videa: "školský film": Ako vyrobiť čokoládu

1. Na prípravu čokolády bude potrebné pripraviť dva hrnce, jeden musí byť vložená do druhej, pre vytvorenie vodného kúpeľa. Bude teda pripraviť čokoládu. V hrnci, že viac potreba naliať trochu vody a dať druhý hrniec.

2. V hrnci, dal menšie margarín, ktoré je nutné k roztaveniu, ale to by malo byť vykonané postupne. Kým margarín zanítím, v samostatnej miske zmiešajte kakaový prášok s mliekom. Potom, čo sa roztaví margarín v treba pridať zmes kakaa a sušeného mlieka, ale malo by byť vykonané postupne, s dobrým zasahovať margarínu. Akonáhle prášku končí rovnakým spôsobom a budú musieť pridajte smotanu, ktorý preložiť do veľmi tenkým prúdom.

3. V ďalšom kroku, ako sa pripraviť čokoládu je potrebné vziať si malú hrnci skvele. V tomto prípade by sa zmes intenzívne zasahovať až do doby, než sa ochladí na 50 stupňov. Potom, čo sa zmes ochladí na požadovanú teplotu, je potrebné pridať med a znova premiešajte starostlivo všetko.

4. Ďalším krokom je, ako variť domáce čokoládu - je to pečenie. Je nutné pripraviť panvicu, ktorá zakrýva papier a sa naleje na zmes čokolády tak, aby výška hladiny bola 1-2 cm. V hornej časti hmoty sypané orechy a dajte na 20 minút v rúre. Teplota pece by nemala byť väčšia ako 100 stupňov, ale aj menej žiaduce. Akonáhle je čokoláda ochladí, to môže byť sa snaží.

Veľmi jednoduchý recept na domáce čokoládu

K príprave čokolády nasledujúce produkty potrebné nasledujúceho receptu:

• kakao v množstve 100 gramov
• maslo - 50 gramov (margarín možno použiť namiesto oleja)
• Dve veľké polievkové lyžice mlieka
• Lyžičku cukru.

Pripraviť čokoládu, ktorú potrebujete vykonať niekoľko jednoduchých krokov:

1. put na malom ohni mlieka, postupne pridáme cukor a kakao.

Video: Family Brovchenko. Čokoláda s rukami. Recept na lahodnej čokolády. (02,16 g).

2. maslo alebo margarín musí rozpustiť vo vodnom kúpeli alebo na tento účel využiť mikrovlnnej rúry. Akonáhle je maslo roztaví, musí byť zmiešaný s mliekom.

3. Po zmiešaní všetkých zložiek, hmotnosť opäť umiestnený na miernom ohni, a po varení nesmie variť viac ako dve minúty.

Video: Chocolate náplň. Recept na čokoládovou polevou

4. Akonáhle je čokoláda príde z tepla sa môže naliať do šálok a chladu v chladničke. Akonáhle stvrdne, môžete začať dezert.