Mango - kráľ ovocie. Výhody a poškodzuje

Voňavé a šťavnaté mango je dôvod titul "kráľ ovocie." Ťažko uveriť, ale toto exotické ovocie je najpopulárnejší na svete, vpred nielen známa už od biblických čias jablká, ale tiež všadeprítomný banány. Mango je považované za miesto narodenia India je tiež pestuje na Kanárskych ostrovoch, Guatemale, Thajsku, Mexiku, a španielska mango pevne zakotvený v európskych obchodoch. Vo svete rastie ročne zhruba 20 ton manga, a dokonca aj počet odrôd nemožno opísať - povedzme pramene obrovské množstvo od 800 do 1500

Video: Mango - kráľ ovocie

História a mytológia

Počtom mýtov a nezvyklých príbehov tejto kráľovskej ovocia, taky dám šancu komukoľvek. Jeden z najkrajších "ovocie" legenda rozpráva Šivu, ktorý je dole z hôr na prechádzku so svojou ženou. Avšak, pár stratil voňavé mango, ktorý priniesol so sebou, a narušiť Parvati požiadala manžela, aby pestovať mango stromu s pomocou mágie. Je fiktívne Deiva s zábavným menom nemožno poprieť?

V reálnom živote, indický ovocie tiež vždy teší zaslúženej reputácii - ázijská šľachta prijala obsahujú špeciálne mango háje, a najkrajšie, hladké a lesklé plody - poslať darček pre priateľov alebo ľudí "správne".

Od dávnych čias, mango - symbol šťastia, lásky a plodnosti žien. Napríklad pobočka kráľa vence ovocie - pevnú časť klasických indických svadobných obradov.

Video: Všetky výhody mango

Mango - Dr. Nerve a srdce

Ak ste priaznivci na mango, bude užitočné vlastnosti tohto produktu prosím moc. Rovnako ako všetky plody, mango - skutočnú pokladnicou vitamínov a minerálov. 12 aminokyseliny, vitamíny A, C a B skupinu, veľa draslíka, zinku a ďalších prvkov, rovnako ako rekordný počet cukru - všetky exotické kráľ ovocie. Kuriózne fakt - v nezrelých plodov (aj v ruských hypermarketoch častejšie je to tak) viac vitamínu C, a zrelé a šťavnaté mango - champions vitamínov A a B.

Takže to, čo je prvý užitočná mango? Vzhľadom na špeciálne zloženie tohto ovocia - skutočný záchranca pre nervový systém. Mango zlepšuje pamäť, zlepšuje spánok, pomáha lepšie znášať stres. Preto všetky prostriedky by mali umožniť moderného človeka k jeho zbesilé každodennej rutinnej "mango občerstvenia."

Okrem toho, vzhľadom k draslíka vo svojom zložení mango priaznivý účinok na srdce a krvných ciev, a-tokoferol a vitamíny pomáhajú zabrániť vývoju nádorov.

V súčasnej dobe v Rusku, mango nie je najpopulárnejší a spoločné ovocie - to dobré, že nie je v žiadnom prípade zmenšil. Takže, nie je náhodou, že od dávnych čias dosiahol na neho romantickú slávu - mango je tradične používaný ako afrodiziakum. To zvyšuje sexuálnu túžbu a zlepšuje sexuálne funkcie, tak šaláty a ľahké jedlá Mango - nádherný súčasť romantický večer.

Ovocie pre ženy, a to nielen

Tam je zaujímavá teória, že veľa produktov sú najužitočnejšie pre tie orgány, ktorých sú trochu podobný. Mango (spolu s avokádo a niektoré ďalšie plody), nejasne sa podobá ženské reprodukčné orgány, nie je náhodou, že bol dlho považovaný za "ženský" produkt.

Zrelé žlté mango s výnimkou prípadov anémia, obzvlášť odporúčame ich dámy počas menštruácie, a to najmä, keď telo potrebuje železo. Výhody Mango pre ženy je nepopierateľný - kráľ ovocie je známa ako mierne diuretikum a preháňadlo a nežného pohlavia, tieto problémy sú známe nie sú z počutia.

Mnoho výživu odporúčajú zahrnúť ponuku mango na chudnutie - kalorická ovocie nie viac ako 70 kcal, a keď sa v kombinácii s mliekom, keď sa zmení na prekvapivo chutné a zdravé pre žalúdok a črevá dezert.

Video: Výhody a poškodzuje mango | mango, ako to je, mango prínosy pre ženy, mango harm

Okrem toho indická ovocie - verný pomocník pre ženskej krásy: hydratačná maska ​​s mangom a odporúčané pre tvár a ruky a vlasy. A pre stále zaneprázdnených krás poradia jednoduchý, ale účinný recept:

Utrieť tvár rezaných mango kôra, po 15 minútach, zmyť zvyšky šťavy s vodou. Takáto ovocie zábal hydratuje a zvláčňuje po práci unavený.

nebezpečný mango

Voňavé mango ovocie je milovaný po celom svete, ale on a jeho kontraindikácie. Takže, mango - výhody a poškodzuje produktu už dlho známe. Zrelé plody obsahujú veľké množstvo rôznych kyselín, takže použitie možnej alergickej reakcie. Podráždenie môže objaviť aj pri čistení mango - tak odstrániť kôru z neho sa odporúča nosiť rukavice.

Tiež nezneužívali nezrelé mango - môžu viesť k zápche a zhoršenie žalúdočných problémov.

Avšak, tieto tipy platí hlavne pre vášnivých fanúšikov manga, ktorý je schopný naraz zjesť 3-4 ovocie. Pozorovať moderovanie a know - 1-2 voňavé plátky deň vám prinesie len úžitok.

Mango v varenie

Sladká a neobvyklá chuť tohto ovocia mango poskytuje dôstojné miesto v ázijskej kuchyni. Všetky druhy šalátov, teplých jedál, občerstvenia a nápojov - dnes mango jedlá aktívne zahrnuté do európskej stravy. Toto ovocie - ideálne ingrediencie pre ovocné šaláty a ľahké mäso, dokonale kombinovať s kuracím mäsom.

Video: mango prínosy

A samozrejme, nejaké ovocie práve vytvorili pre dezerty. Jedným z najjednoduchších, ale veľmi chutné recepty - mango tortu.

Budete potrebovať: 200 g múky, 100 g sliviek. oleja, 5 čerstvých vajec, polovice manga, 150 g cukru, 4 lyžičky med 125 ml smotany (20-30%).

Porazil v jednej šálke múky, masla, soli a jedno vajce, posúvame do zapekacej misky, odstráňte hodinu do chladničky. Medzitým zapariť mango a cukru (mixér), pridáme med a 4 vajcia, potom - krém. Gat polotovarov panvicu a pečieme 10 minút pri 170 stupňoch. Vyberte, naliať náplň mango a dať ich do rúry ešte pol hodiny. Na stôl slúžil chladené!

Mango je veľmi chutné a v "čistej forme", ale nie každý vie, ako správne jesť. Existuje niekoľko trikov. Neutrálne zrelé mango bude najprv nutné vyčistiť z kože a môže byť nakrájame na plátky, potom opatrne odstráňte kosť. Avšak, odstráňte šupku z prezretého šťavnatého ovocia nebude ľahké - takže ovocie môžu byť konzumované rovno lyžicou. Cut mango cez "rovníku", spočívajúcu na kosť. Potom vezmeme dve polovice, sa otáčajú v rôznych smeroch - v smere hodinových ručičiek a je hotovo! Zostáva len za účelom odstránenia malého kosť ostrým nožom.

Ako vybrať a uložiť mango

Kráľ ovocie mnoho odrôd: real mango môžu byť jasne žltá, červená, zelená, takmer čiernej farby, ale aj bodkovaný! Všetky tieto druhy vo svojej vlastnej chutné a vždy užitočné, ale existujú spoločné črty, ktoré ukazujú na kvalitné ovocie:

• lesklý hladký kôra;
• veľkosť 10 až 20 cm, rozmedzie hmotnosti 200-300 gramov;
• pevnosť;
• svetlo borovice alebo terpentín mango príchuť, a to najmä v oblasti pätky. Vôňa by mala byť bez kyslosti - inak pokazené ovocie.

Na pultoch ruských obchodov Mango často dostane vyzrel - takže ovocie bude pripravená v priebehu niekoľkých dní, ak je zabalená v temnom pergamenu a nechajte pri izbovej teplote. Zrelé mango môžu byť uchovávané v chladničke, ale nie viac ako 5 dní, inak kráľ stratí čerstvosť ovocia a stratí všetky svoje jedinečné vlastnosti.