Sušené marhule. Výhody a poškodzuje

Sušené marhule - sušené ovocie bez semien, vyrobené sušením marhuľový ovocie. Sušené marhule, ktoré využívajú a poškodzujú sú predmetom tohto článku, je veľký záujem nielen pokiaľ ide o varení, ale aj tradičnej medicíny.

Sušené marhule. fotografie

druhy sušených marhúľ

Medzi odrôd sušených marhúľ - sušené marhule. Sušené marhule s kosťou a plody svojej malej veľkosti je výrazne nižšia ako obyčajné marhule, ale o výživovej hodnote v žiadnom prípade horšie pre neho. Sušené ovocie vyrábané v miestach na to určených na slnku. Výroba trvá zvyčajne päť až osem dní, po ktorom ready-to-jesť produktu.

Ak sušenie v ovocí navlhne, sušené marhule stmavne a odlišný od bežného vkusu. Ak je plod nie sú spracovávané sušenie chemikálií, ich farba bude šedá a stane bleklym- Pri manipulácii sa ukáže oranžová a veľmi svetlý. Takéto ošetrenie sa bežne používa pre veľkoobchodné výrobu sušených marhúľ, na zlepšenie úpravy hotového výrobku.

Prírodné sušené marhule môžu mať tiež hnedastý nádych. -Li marhule je netypický pre jej vkus, väčšina z vína, z používania takéhoto produktu by sa malo zrušiť, pretože to ukazuje, že po vysušení použitý nekvalitné ovocie, alebo technológie spracovania bolo prerušené. Prírodné marhule, uskutočnenej na pravej strane, má sladké alebo kyslé sladkej chuti.

Sušené marhule sú rozdelené do tried: tabuľky, prvý, najväčší a Extra.

Sušené marhule: použitia výrobku a škody

Výhody sušených marhúľ pre ľudské telo

Pre liečenie cukrovky a porúch kardiovaskulárneho systému, ktorý sa používa sušených marhúľ. Užitočné vlastnosti neho spočíva v tom, že pomáha zbaviť telo nadbytku cholesterol - zlepšuje srdcovú funkciu.

Sušených marhúľ normalizuje inzulínu aparátu slinivky brušnej, takže pri diabete, lekári odporúčajú to pre spotrebu.

Kurage - produkt bohaté na vitamíny, stopové prvky a minerálne látky. V sušených marhúľ obsahuje vitamín C, prispieva posilňujú imunitný systém a kde jeho silné antioxidačné vlastnosti vitamínu A, ktorý je v domovskej tzv mládeže vitamínu aktivujúce syntézu kolagénu, kyseliny hyalurónovej a taurínu, rovnako ako poskytuje syntézu pohlavných hormónov. Vitamínu PP, alebo niacín obsiahnuté v sušených marhúľ, normalizuje tkanív dýchanie sa podieľajú na metabolizme tukov a bielkovín, glykogenolýzy a biosyntetických procesov. vitamíny B sú zapojené do metabolických procesov v organizme, syntézu hemoglobínu a zlepšiť videnie.

Počtom vitamínov v zložení, sušené marhule, je oveľa horšie ako čerstvé ovocie marhule, ale obsahuje veľké množstvo minerálov, rovnako ako samotné ovocie. Medzi nimi, železo, ktorý je zodpovedný za hemopoetických procesy, bráni vzniku anémie a zlepšuje štítnej žľazy, draslík a vápnik prispievajúce k udržiavaniu acidobázickej rovnováhy a bráni rozvoju osteoporózy, rovnako ako horčík, nevyhnutný pre normálnu prevádzku srdce.

Tieto sušené marhule v mladosti

Sušené marhule - užitočné vlastnosti a aplikácie v medicíne

Ako užitočné sušené marhule, pokiaľ ju priamo použiť na liečbu ochorenia? V ľudovom liečiteľstve, existuje mnoho receptov pomocou sušené marhule, ktoré umožňujú liečiť niektoré choroby a poruchy normálnych funkcií v tele.

Rovnako ako ostatné sušené ovocie, marhule prispieva k normalizácii tráviaceho traktu. Ľudia, ktorí trpia zápchou, je odporúčané večer zalejeme vriacou vodou niekoľko plodov, nechať ich v noci pod krytom v malej miske. Ráno ovocie jedli na lačný žalúdok a zostávajúce v miske s vodou, opitý. Do jedného mesiaca odo dňa čreva k normálnej práci, kreslo sa stane rutinou a už ustarostene.

Pravidelná konzumácia sušených marhúľ v potravinách bráni vzniku rakoviny. Aby sa im predišlo, odporúča sa jesť nejaké sušené ovocie ovocie za deň v čistej forme. Aplikácia marhule recepty a dezerty, sú tiež užitočné, ale viditeľný účinok vzhľadom k jeho blahodarné vlastnosti, sa vyskytuje pri použití v potravinách ako samostatný produkt.

Obaja dospelí a deti, marhule a umožňuje liečiť beriberi Hypovitaminóza, bez toho aby sa uchýlil k použitiu liečiv.

Sušené používa na liečbu ochorení obličiek a poruchy štítnej žľazy.

Hypertenzná marhule užitočných vo svojich vlastnostiach, pomáha normalizovať krvný tlak a zabrániť jeho zvýšenie.

Užitočný a efektívny marhule s anémiou, rovnako ako pre prevenciu jej vývoja u ľudí, ktorí majú tendenciu Zníženie koncentrácie hemoglobínu.

Sušené marhule sú schopní zlepšiť zrak a zachovanie jej funkcií. To je užitočné pre prevenciu očných chorôb, a to vďaka jeho zloženie vitamínov skupiny B.

Sušené má mierne preháňadlo a diuretický účinok, avšak za použitia marhule užitočné k celkovému čisteniu tela toxíny. Výrobok je tiež schopný vylučovať rôzne škodlivé látky. Medzi nimi - ťažké kovy a rádionuklidy, rovnako ako voľné radikály. Kurage udržuje optimálnej hladiny hormónov v tele, najmä vitamínu A, podporuje produkciu pohlavných hormónov.

Sušené marhule, cez množstvo svojich minerálnych vlastností, má kontraindikácie pre spotrebu. Výhody a poškodzuje sušených marhúľ nie sú rovnaké, ale ľudia, ktorí trpia niektorým chorobám, by malo zdržať jesť úplne, alebo znížiť jeho množstvo požití ako potraviny.

Kontraindikácie použitie sušených marhúľ v potravinách, niektoré z jeho škodlivých vlastností a vlastností

V prvom rade, sušených marhúľ sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia závažnými poruchami žalúdka a poruchy čreva, najmä jej chronických ochorení. Produkt môže vyvolať problémy s trávením, keď jej to vo veľkom množstve.

Ľudia, ktorí trpia cukrovkou a výkon liečby s marhuľami byť tiež opatrní o množstve spotrebovanej produkte. Sušené marhule - sušené ovocie obsahuje veľké koncentrácie glukózy a fruktózy, a to napriek skutočnosti, že tieto prvky sú prírodné sladidlá, môžu tiež spôsobiť záchvaty hypoglykémie, ak sú použité v nadmernej dávky človeka.

Neodporúča, marhule a tým, ktorí trpia rôznymi fázami obezity. Avšak, pre stabilizáciu váhy, výživu odporúčajú pôst dni na báze sušených marhúľ. Približne 500 g sušeného ovocia rovnomerne rozdelená do 5-6 porcií, každým jedlom. Tento spôsob vypúšťania zahŕňa použitie nápoje, neobsahujúce cukor. To je najlepšie piť vodu, sušené marhule, varil čaj list (zelená alebo čierna), Bez prídavku cukru a jej náhradiek.

Kurage schopný vylučovať prebytočnú tekutinu a škodlivé prvky, vrátane toxínov. Okrem toho zrýchľuje látkovú výmenu. Preto tento druh pôstu dňoch je veľmi užitočné pre tých, ktorí praktizujú diétu a snaží sa udržať stabilnú váha je normálna. Ľudia, ktorí trpia srdcovými chorobami a opuch v ich pozadí, môžete držať tieto pôstne dni raz za týždeň. Tým sa nielen posilniť kardiovaskulárny systém, ale aj vyrovnať sa s vedľajšími účinkami, rozvíja na pozadí porušovanie svojich funkcií.

Neodporúča sa vo veľkom množstve marhúľ a ľudí trpiacich ulcerózna žalúdočných a črevných ochorení. Je potrebné poznamenať, že suma zneužitie konzumovať potraviny, môže sušené marhule vyvolať hnačku, nadúvanie a bolesti lokalizované v nadbrušku regióne.

Medzi kontraindikácie, je dôležité vziať do úvahy prítomnosť osoby alergické na potraviny. Kedy je potrebné sa vyhnúť alergie marhule a ďalšie ovocie z používania sušených marhúľ v potravinách. V prípade pochybností sa poraďte so svojím lekárom. Alergia na marhule sa môže prejaviť v svrbivá vyrážka, opuch, sú tu aj prejavy alergických reakcií.

Sušené marhule ublíženie na tele je minimálna, ale zvážiť spôsoby liečby to. -Li sušené ovocie pri sušení ošetrené chemickými látkami s cieľom zlepšiť svoj vzhľad pred dodaním na trh takéhoto produktu musia byť úplne opustené, alebo ju môžete použiť v malých množstvách. V tomto prípade, ak je farba sušených marhúľ neprirodzene svetlé, hlboké-oranžová, je možné, že v priebehu prípravy marhúľ liečených špeciálne chemické látky - anhydrid. Anhydrid kyseliny nemusí byť len zlé, ale tiež nebezpečné pre ľudské telo. Táto chemická látka toxická a pri požití môže spôsobiť vážne následky, ako sú závažné alergické reakcie a dokonca aj astma. Jedlom ošetreného produktu s anhydridom, môže spôsobiť vážne otravy.

Sušené marhule: kalorický obsah a aplikácie vo výžive

Kalórií sušených marhúľ, je oveľa vyššia ako hodnota energie z čerstvého ovocia marhuľa. Jedná sa o veľmi koncentrovaný produkt, a rovnako ako akékoľvek iné sušené ovocie, je veľmi ťažké, pokiaľ ide o obsahu kalórií. 100 g sušených marhúľ asi 225-232 kalórií, obsah proteínu na 100 g - 3 g tuku - 0,5 g, sacharidov a - približne 51 až 55 gramov.

Aj cez tieto obrázky, energetická hodnota sušených marhúľ nie je "prázdne", pretože výrobok je vysoko výživné a vyživuje ľudské telo po dlhú dobu. V primeranom množstve (až 100 gramov na deň), marhule vhodné pre chudnutie, pretože sa uvoľní do tela pred škodlivými látkami, zabraňuje hromadeniu prebytočnej tekutiny v tkanivách a podporuje normalizáciu stolice.

Sušené marhule v kuchyni

Najčastejšie sa nachádza v varenie dezerty s pridaním sušených marhúľ. Pekáreň priemysel ponúka zákusky a koláčiky s sekané mäso. Veľmi užitočný a vynikajúca kombinácia je zmes sušených marhúľ s iným sušeného ovocia (slivky, hrozienka, termíny) A matice.

Sušené marhule sú perfektné zápas s obilnín, najmä ovsené vločky. Vzhľadom k tomu, že sa vyrába rôzne užitočné tinktúru a koncentrát, určený na liečbu ochorení. Milovníci jemné a pikantnú chuť sa milovať pridávanie sušené marhule v mäsitých pokrmov a rôznych príloh. V Uzbekistane kuchyni širokého využitia pre varenie pilaf marhule.

Chutné a zdravé sú džemy a jám s prídavkom sušených marhúľ, napr. Tekvica, džemy. kombinácie tekvica sušených marhúľ sa často používa pre varenie obilnín, najmä ryže.