Melón med nardek zavolal dezertu a nápojov, je pridaný

recept

K príprave melón med, potrebujú veľmi zrelé a sladké plody. Sú sladší ako, hrubšie a chutnejšie get marmeládou. Je tiež nutné pripraviť nasledujúce položky:

• priestranný panvicu alebo panvicu;
• gáza;
• sitá;
• tolkushkoy;
• vareška.

Ďalej vykonávame všetky etapy, presne v súlade s receptom, alebo kvalitný med sa môžu výrazne líšiť od očakávaného výsledku.

Recept na medu melón:

1. Moje melóny dôkladne pod tečúcou vodou a položte na uterák na odstránenie prebytočnej vody z nich.
2. Nakrájajte ovocie na 4 kúsky a pridajte do hrnca, takže šťavy voľne odtekať do neho.
3. Drevená lyžica oddeliť mäso z kôry a prejsť cez sito, brúsenie a súčasne eliminuje semená.
   
   Melón telo napäto
4. Výsledná hmota pretiahnuť niekoľkokrát preložený gázové tkaninu, naliatím šťavy v panvici na varenie.
   
   Napätý melón šťava
5. Prinášame džús do varu za stáleho miešania lyžičkou, a odstrániť z tepla.
6. Na melón alebo medom, ako to je tiež nazývaný - nardek, zostal číry, odstráňte penu s dierovanou lyžicou.
7. Kmeň šťavu cez tenká.
8. Opäť platí, dajte panvicu na teplo a variť cez mierne teplo do mäkka.
   
   
   Inscenované fotografie vriacej šťavy

Tip! V procese varu melón šťavy potrebné pravidelne odstrániť spodina skimmer. V súlade s podmienkami produktu, čím sa získa číry a viskózny.

Ako skontrolovať pripravenosť medu?

V procese varu množstva šťavy sa zníži o 5-7 krát. Akonáhle sa začne hustnúť, treba zrušiť trochu šťavy na hladký rovný povrch dosky a mierne ju nakloniť. Ak je pokles rozprestreté a zachovala svoj tvar, potom je na čase, aby sa odstránil džem z tepla - med je pripravený.

Môžete tiež určiť, že kontrola pramienok šťavy na ťažnosť. Keby to tečie nepretržite - potom med by mal byť trochu kuchár. A ak je to zhustne tak, že začne byť prerušený, potom nesmieme otáľať! Pot je potrebné urýchlene odstrániť z kachlí!

Po ochladení, vodný melón med jej konzistencia by mal vyzerať včela. Ak je nedopatrením kvapalina, znovu rozvlákňovanie správnej polohy.

Tip! Aby sa zabránilo med palicu, je nutné neustále miešať ju pri varení. Najvhodnejšie pre túto rolu drevenou lyžicou alebo špachtľou.

Ako skladovať?

Ready melónu med posun vo sterilizovanej vodnom kúpeli na pohároch. Sealed, aby skrutkové uzávery alebo lisovanie pomocou špeciálneho prístroja.

Udržujte plechovky by mali byť mimo dosahu svetla, na chladnom mieste. Za týchto okolností, med melón môže byť skladovaný po dobu niekoľkých mesiacov.

Zaujímavá je skutočnosť! Melón med je uložená po dlhú dobu a len zriedka sa zhoršuje, ako sú obsiahnuté v šťave zákona cukru ako konzervačný prostriedok, zabraňuje fermentácie.

Hlavné chyby urobil pri varení

Počas pečenia občas minul dôležité body, ktorého účinky - nekvalitné finálnym produktom.



Základné chyby:

• Šťava štiepi alebo nie Dowar;
• med popálil pri varení, pretože nie je zmiešané;
• šťavy vylisované zle a med sú nájdené kosti a husté zhluky.

Mnohé z týchto chýb môže byť opravená. Napríklad kmeň šťavu cez obrazovku v prípade, že obsahuje kosti, alebo ak je príliš Dowar tekutej konzistencie.

Vyhorel med, vo väčšine prípadov, je chybný, pretože aj keď ho vyliať a kmeň to je horká chuť nikam nevedie, a produkt sa bude hodiť iba.

Tip! Varenie je lepšie, aby riad so silným dnom. Potom sa šťava nie je prigorit.

Užitočnejšie než med z melóna?

Nardek - melón med - je známy pre svoje zdravé vlastnosti. Stredoázijské krajiny už dlhší čas vedomá svojej liečivé vlastnosti a je úspešne používaný v mieste mnoho liekov.

Melón med sa používa pri liečbe nasledujúcich chorôb:

• bronchitída;
• laryngitída;
• anémia;
• onkológia;
• tuberkulóza;
• ateroskleróza;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému.

Medové melóny zachováva všetky živiny obsiahnuté v čerstvom melónu:

• vápnik;
• horčík;
• železo;
• fosforu;
• draslíka;
• beta-karotén;
• PP vitamíny A, B a E.

Užívanie melón med pri infekčných ochorení môže byť zlepšená pomocou imunitného systému a prevenciu ochorení.

Pohľad podrobne všetky fázy varenia medového melónu môže byť v tomto videu: