Aké potraviny obsahujú vlákninu: prečo je to užitočné?

Jedným z najdôležitejších zložiek stravy je vláknina. Denná strava každej osoby, ktorá má byť prítomná vlákniny. Obsiahnutá vláknina v potravinách rastlinného pôvodu. Vláknina zlepšuje trávenie a majú priaznivý účinok na vitálne procesy, ktoré sa vyskytujú v tele.
obsah:

Čo je to vlákno
Ako užitočné vlákno
Hlavné typy vlákien
Potraviny s vláknom
Odporúčania pre použitie vlákniny

Čo je to vlákno

celulóza &minus- je najťažšia časť rastliny a trudnoperevariemaya. Diétne vlákna sú zložité sacharidy, ktoré pozostávajú zo škrobu alebo celulózy, ako aj neškrobové polysacharidy.

V srdci zelených listov, kôry fazuľa, zeleniny a ovocia, semien a škrupiny obilnín obsahujú rastlinné vlákna.

Tráviaci systém stráviteľné rastlinné vlákna, a to vlákna, nie je. Vláknina zlepšiť črevnú peristaltiku, čo je veľmi potrebné pre správne fungovanie tráviaceho systému.

Vlákno sa vzťahuje na živiny a dostať sa do gastrointestinálneho traktu, pomáha urýchliť prechod potravy prostredníctvom zažívacieho ústrojenstva priamo.

Vláknina môže očistiť telo od škodlivých a toxických látok, cholesterol, a tiež umožniť odvodiť dusičnany, ktoré spadajú spolu so zeleninou a ovocím.

V prípade, že ľudská strava predloží dostatočné množstvo vlákniny, telo menej citlivé na črevné ochorenia, nadváhy a obezity.

Ako užitočné vlákno

Obsah vlákniny predpokladá svoje dlhé prežúvania, čo spomaľuje proces stravovanie. To prispieva k rýchlemu nasýtenia tela, čo eliminuje riziko prejedanie. Odborníci na výživu radia, aby sa pomaly žuť potravu, obzvlášť užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Okrem toho vlákna má laxatívny účinok, vzhľadom k rôzne rozpustnosti vo vode z rastlinných vlákien produkty.

Slow trávenie bráni prudký nárast hladiny cukru v krvi. Výsledkom je, že telo je nasýtený, je napájaný po dlhú dobu.

Diétne vlákna majú nasledovné výhodné vlastnosti:

Podporovať normálnej mikroflóry zloženie
Zabrániť rozvoju cukrovky
Bráni rozvoju zápalových procesov v čreve
Ako sa vyrovnať s obezitou a udržať si zdravú váhu
Vyčistené a lieči tráviacej sústavy

Enzýmy, hormóny, pankreasu tajomstvo by mali byť pridelené v dostatočnom množstve pre zdravý tráviaci systém. Všetky tieto položky sú k dispozícii, keď je závod vlákniny v potrave.

Vylučovanie cholesterolu znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a porúch obehového systému.
Vláknina neobsahuje kalórie, tak to je zahrnutá v rôznej diéta.

konzumácia potravín bohatých na vlákninu znižuje pravdepodobnosť zápcha a rozvoj hemoroidov.

Vláknina pomáha zvýšiť počet prospešných baktérií v hrubom čreve, cez ktorú je stráviteľné krmivo fermentované. V dôsledku toho sa v črevách mastnými kyselinami sa vytvárajú &minus- butyrát, ktoré sú potom použité v pečeni.

Hlavné typy vlákien

Prideliť 2 typy vlákien: rozpustné a nerozpustné. Každý z nich plní konkrétnu funkciu.

Rozpustná vláknina sa vyznačuje odolnosťou proti tráviacich enzýmov. Tým, rozpustnej diétne vlákniny patrí:

Pektíny. Majú schopnosť zlepiť. Vplyv na proces absorpcie v žalúdku a čriev. Znižujú absorpciu základných minerálov, ako je zinok, železo, horčík a vápnik. Z tohto dôvodu je absorpcia bielkovín a tukov je znížená, je nadúvanie.
Živica. Vzhľadom k živíc zvyšuje trvanlivosť výrobkov. Tiež spomaľujú procesy vstrebávanie glukózy.
inzulín. Jedná sa o prírodný probiotiká, a stimuluje rast prospešných črevných baktérií. To sa nevstrebáva a členenie v krvi.
Pri použití rozpustnej vlákniny v hrubom čreve je proces rozdelenia jeho prospešných baktérií. Obaja produkujú olej a kyselinu octovú, ktorá umožňuje udržiavať kyslosť na správnu úroveň.
Medzi nerozpustnej vlákniny sú nasledujúce typy:
Celulóza. Napučiava v čreve, zvyšuje fekálne hmoty a urýchľuje jej priechod. To prispieva k zlepšeniu vitamín rovnováhy zvýšením syntézy vitamínov.
Hemicelulózy. Absorbuje vodu, čo uľahčuje činnosť hrubého čreva. To má schopnosť viazať niektoré ióny ťažkých kovov, a ich odstránenie z tela.
Lignín. Znižuje nasiakavosť inými vláknami. Keď telo lignín viaže žlčové kyseliny, znižuje hladinu cholesterolu.

Prítomné v potrave majú obidva typy. Všimnite si, že viac ako 3 krát by mali byť rozpustné vlákniny.

Potraviny s vláknom

Veľké množstvo vlákniny nájdené v orechy, ovocie a zeleniny.

U ovocia s vysokým obsahom vlákniny patria: pomaranče, jablká, hrušky, marhule a slivky. Medzi bobúľ izolovaných: jahoda, jahody, maliny a černice. Okrem ovocia, vlákno je tiež v sušené ovocie: hrozienka, sušených marhúľ, sliviek, dáta.

Zelenina, v ktorých je prítomný vlákno: tekvica, karfiol, cuketa, mrkva, paradajky, červená repa, papriky, bylinky a ďalšie.

Vláknina sa nachádza v vlašské orechy, pistácie, arašidy a mandľami.

Nerozpustná vláknina je obsiahnutý v pšenici, ryži, raž otruby, celé zrná, strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica), pohánky.

Odporúčania pre použitie vlákniny

Vedieť zoznam potravín s vysokým obsahom vlákno, môžete zmeniť svoj jedálniček.

Najlepšie zo všetkých druhov ovocia a zeleniny konzumujú v surovom stave. Významné množstvo vlákien sa stráca pri varení. Zeleninový guláš je doporučené alebo mierne osmažíme.

Fiber nie je schopný rozobrať pri čistení ovocia alebo zeleniny. Mali by ste vedieť, že v štiav vlákien nie je úplne zachovaná. Preto pri použití pomarančovým džúsom alebo oranžový je lepšie jesť ovocie.

Namiesto sladkosti sa odporúča piť ovocie alebo sušené ovocie.

V deň zdravý človek by mal trvať asi 30 gramov. vlákno. Získať ho môžete jesť potraviny bohaté na vlákninu.

Každý deň pri raňajkách, je žiaduce, aby variť kašu. Dodáva telu vitamíny, stopové prvky a minerálne látky. Kašu pomáha podporovať telo v dobrej kondícii. Okrem toho, použitie obilnín načerpanie nových síl a pocit sýtosti na dlhú dobu. Jedna porcia ovsených vločiek obsahuje 5 gramov. vlákno. Pre zvýšenie denná dávka môže byť pridávať žiadne ovocie alebo sušené ovocie.

Medzi hlavnými jedlami je potrebné, aby užitočné občerstvenia. Veľkou možnosťou by bolo ovocie alebo jedlá pripravené s nimi.

Pri použití vo vlákne treba piť dostatok tekutín. Ak nechcete dodržiavať pitný režim, bude vlákno spomaliť alebo blokovať potraviny z čriev.

Niektoré typy vlákniny s zažívacích ťažkostí môže byť škodlivé. Tým, že jej veľké množstvo tuku v starobe sa môžu objaviť zažívacie ťažkosti. Starší ľudia môžu sťažovať na nadúvanie, nevoľnosť stoličku, atď

V tomto prípade je potrebné dbať pri používaní vlákien.

Prebytočný obsah vlákniny v tele môže spôsobiť hnačku. Jesť nestráviteľný potraviny by mali byť pozvoľné, aby sa dosiahla požadovaná úroveň vlákna.

Ľudia, ktorí trpia niektorými chorobami tráviaceho traktu, by mal kontrolovať množstvo a druh tuku spotrebovanej.

V prítomnosti syndrómu dráždivého čreva by mali byť opatrní. Nadmerný príjem rastlinných vlákien zhoršuje príznaky ochorenia.

Pri chronických chorôb, lekári zvyčajne odporúčajú dodržiavať prísne diéty. Žiadame poradiť sa s odborníkom, aby sa zabránilo ďalším problémom. Je potrebné znížiť počet výrobkov v vlákna vredu, kolitídy a individuálnej neznášanlivosti.

Môže otruby byť užitočné pre čreva? Je možné sa naučiť pri sledovaní videa.