Kozmetické vlastnosti a použitie guarovej gumy E412

Guarovej gumy je známy ako marker E412 sú samy o sebe ekonomicky výhodná látka, ktorá napomáha spomaliť proces kryštalizácie v mrazených potravín, dáva viskózny báze vody, štruktúru a zabraňuje odparovaniu vlhkosti. V porovnaní s najbližším analógové - karubínu - regulátor vyhrá, pretože je považovaný za oveľa lepší emulgátor.

Účinky na telo

Pochopiť vplyv na tele má guar meď, je potrebné vziať do úvahy kvalitu.

1. Tento stabilizátor sa nezrúti v tráviacom trakte a nie je absorbovaný, a preto vylučuje z tela v takmer pôvodnom stave.
2. Táto látka pomáha znižovať chuť do jedla a hladinu nasýtených tukov, ale preto, že sa predpokladá, že výrobky, ktoré obsahujú E412, by mala byť základom diétne menu.

Dôležité! To je miesto, kde je použitie guarovej gumy je neopodstatnené, pretože štúdie preukázali, že je neúčinné pre chudnutie, ale zneužitie týchto potravín spôsobí, že vaše telo viac škody!

1. Vedci dokázali, že regulátor má schopnosť normalizovať hladinu cholesterolu v krvi, má pozitívny vplyv na cievny zdravie.
2. E412 uznávané aditívne antikoagulačnej látka, ktorá inhibuje aktivitu zrážania krvi, a tým zabraňuje vzniku krvných zrazenín.
3. Niektoré zdroje tvrdia, že guarovej gumy inherentnú protivírusové a antibakteriálne vlastnosti.

Stabilizátor s indexom E412 je považovaný za bezpečný pre ľudské zdravie. To je schválený pre použitie v priemyselnej výrobe potravín, vrátane detí, a niektoré kozmetiky. A charakteristicky, stále nie sú nastavené denná sadzba spotreby tejto látky alebo prípustného percentuálnom pomere k jeho obsahu v hotových potravinárskych výrobkov.

Pozor - poškodenie!

Napriek dlhému zoznamu pozitívnych vlastností, guarovej gumy a schopné spôsobiť ujmu. Nežiaduce účinky tejto látky na telo vystavené k ľuďom, ktorí sú náchylní k alergickým reakciám. Zneužívanie jedla, ktorého zloženie je obsiahnutý, je recept:

• nevoľnosť;
• plynatosť;
• hnačka.

V zriedkavých prípadoch možného upchatie čriev a pažeráka.

Tip! Avšak, takáto situácia môže nastať pri použití veľkého množstva guarovej gumy, ktorá bude nasledovať chudý príjem tekutín!

oblasť použitia

Guarovej gumy sa používa pri výrobe potravín, kozmetiky a dokonca aj pre technickú výrobu. V Rusku je oficiálne povolené.

priemysel potravinársky

Ako je pre potravinársky priemysel, je aditívum E412 sa používa pri výrobe:

• pekárske výrobky;
• mliečne výrobky;
• mrazené dezerty;
• šťavy;
• džemy;
• želé;
• syry;
• sirupy;
• oleja;
• potravinové koncentráty;
• omáčky;
• v spoločenských zvierat;
• detská výživa.

Pri výrobe potravinárskych výrobkov látky má funkciu stabilizátora, stanovenie a spojivo, ako aj tesnenia.

kozmetológie

Guarovej gumy v kozmetike slúži ako zahusťovadlo, emulgátor a zmes stabilizátora. Je súčasťou krémov, šampónov, kondicionérov a pleťové vody. Jeho kozmetické vlastnosti patria nasledujúce:

• To vytvára tenký ochranný film, ktorý chráni pokožku a povrch vlasu pred stratou vlhkosti;
• Jedná sa o ľahký čistiace;
• hydratuje.

Koncentrácia E412 prísada do kozmetických prípravkov by mali byť v rozmedzí 0,1-5%.