Varenie tortu "mravenisko"

História torta "Mravenisko"

"Mravenisko" cake alebo "teploš" - slávny pokrm z post-sovietskeho kuchyne. Tortu poznať hostesky s 1970 ako doma varenej stravy, a od roku 1990, tento koláč je vyrobený v priemyselnom meradle. Recept pochádza z "Cake brúsky," populárna v Spojených štátoch (lievik koláč), ktoré vzniklo v Pensylvánii a stal sa slávnym jedlo na karnevale, spravodlivý, festival a športov. Základným princípom je, že cesto pre posuv cez mlynček na mäso a šírenie v podobe rôznych obrázkoch v oleji a potom vyprážané dozlatista. Koláč môže byť sypané flouring, ako je práškový cukor, škorica, muškátu, džem. V Spojených štátoch, ktorý sa používa ako dekorácia čerstvé ovocie. Miska je tiež populárny v iných kuchyniach. V Rakúsku, koláče s názvom "Straub" v nemeckom Strauben, Slovinsko - "flantsati» / flancati, Fínsko - "tippaleypya". V Indii, dezert známy ako "dzhalebi", ale má hustú a viskózne zloženie a posypané cukrom. V Iráne, torta známy ako "zulbiya".

Krok za krokom recept pre "Anthill" koláče

Video: Ako sa pečie tortu. torta "mravenisko" ispechom domov.

na Tortu "Mravenisko" potrebovať nasledovné ingrediencie pre štyri porcie: Cesto:

• 60 gama žiarenie maslo
• jedno vajce
• 3 lyžice smotany
• jedna lyžica cukru
• jeden sáčok (10 g), vanilkového cukru
• štipka soli
• 14 lyžičky prášok do pečiva
• 1-1,5 šálky múky

Video: Cake Ant / Mravenisko Lievik Cake anglické titulky

Na krém budete potrebovať:

• 70-80 g masla pri teplote miestnosti
• 4 lyžice na koni s kondenzovaným mliekom sa varí
• 3 polievkové lyžice hrubo nasekanej a pražené lieskových orieškov
• mak, strúhaná čokoláda dekorovať

Videá: CAKE "mravenisko" RECEPT detstva

Samotná príprava torte "Mravenisko" štart s tým, čo budete potrebovať, aby rozpustíme maslo, nalejte do misy. Potom je potrebné pridať do hmotnosti kyslej smotany, vajcia, cukor, soľ, vanilkový cukor, preosiať na vrchole jednu šálku múky, ktorá je už zmiešané s práškom do pečiva. Potom miešajte, ak je to nutné, doplňte múky, potom musíte hniesť cesto. Ďalej Cesto rozdeľte na tri časti, zabaľte do alobalu a dajte do mrazničky asi hodinu, aby to trochu podmerzli, potom to môže byť trela na strúhadle.

Video: Cake "mravenisko"RECEPT

Rúra zahreje na 180 stupňov, že je potrebné položiť na pečenie pergamenu. Cesto sa vtiera na strúhadle, rovnomerne na plech, potom pečieme až do svetlo zlatista na 25 minút. Nechajte vychladnúť a potom preniknúť do hlbokej misky, získať strednej veľkosti čipov. Potom porazil maslo dôkladne, pridajte kondenzované mlieko a rozšľaháme znovu, výsledkom je vzdušný krém. Čipy pridať orechy a smotana, nepokoj, šíriť hmotnosť na dosku vo forme snímok, sploštiť povrch opačnej lyžice, na torte a posypte maku a strúhaným čokolády. Pripravení odstrániť tortu v chladničke po dobu niekoľkých hodín.