Saskatoon - užitočné vlastnosti plodov, ako sú hrozno

V Severnej Amerike - kanadský loquat, v Rusku - ríbezle, vyrojili, vrabec čerešne a figy v Európe - skalné vŕba hrušky jahodové, ako prekladal z olív -. "Med prinášať" To všetko - Saskatoon, bobule s nepríliš bohatou históriou, ale celý rad užitočných funkcií a veľmi širokým uplatnením.

trocha histórie

Irgu začali rásť len pred niekoľkými storočiami, ale v dnešnej dobe, nie je tam žiadna presná informácia o tom, ako sa objavil v európskych záhradách, tento voňavý sladké bobule. Je známe, že v XVI storočí Saskatoon rozšíril najprv v Anglicku, potom - v Holandsku a potom v Európe.

V XVIII storočia Saskatoon vyhral a Severná Amerika - Je to tam, alebo dobývanie Európania priniesli vždy rástla v týchto zemepisných šírkach nie je známy. Avšak pil voňavé plody aktívne - zmiešané s rebarborou a citrónom na zlepšenie chuti divokej mäso - byvol, jelene, bizóny, pridajte do koláčov, aby džemy a marmelády. Vzhľadom k tomu, XIX storočia, bolo už komerčné výsadby. V súčasnej dobe v Spojených štátoch a Kanade Saskatoon kríky - uznávané a populárnej kultúre. S ňou zhromaždiť dobrú úrodu, je zdobená trávnikov a záhrad ako okrasný ker - nielen na Západe, ale aj v Malej Ázii, a dokonca - v severnej Afrike.

Naša krajina oceniť chuť a výhody irgi pomerne neskoro - až v XIX storočia, v zámorí obchodníci začali predávať na kapitálových trhoch, často opäť predstavuje viac ako, hrozno. Ale nie je jednoduché, a Corinthian, z Grécka sám - že miestni obyvatelia určite veriť. Od tej doby, v Rusku a v susedných republikách, a uviazol názov "ríbezle". V sovietskom období, kedy irgu poznajú a milujú v rôznych oblastiach Sovietskeho zväzu, Ivan Michurin starostlivosť - teda začal množiť to nie je nijak zvlášť známa vopred stanovená ker.

Video: Saskatoon - užitočné zariadenie vo vašej záhrade

Ako rastie irgu

Saskatoon dnes - nepostrádateľný rezident na Kaukaze, na Kryme, na Urale, na Sibíri a niektorých ďalších regiónoch. Ríbezle rastie hlavne v prírode - v lesných okrajoch, a dokonca aj pozdĺž ciest. Avšak, často nájdený v záhradách Saskatoon - predovšetkým ovocných kríkov, aj keď stále viac a viac záhradkári začínajú oceňovať ako irgu elegantné okrasný strom (okrem všetkých podobách - vždy chutné a šťavnaté bobule).

Berry dozrievajú nerovnomerne - od júla do začiatku septembra, a vyzdvihnúť v niekoľkými kliknutiami. Vyzerá to úžasné držať krok s Saskatoon - fotografie všeobecne líči krásny kefa, v ktorom zrelé a tmavo modré bobule, a červenej, je len na to šťavu a pestré.

Vo svete vzrástol o 25 odrôd irgi, ale málo časté v Rusku:

• Okrúhlolistá (alebo shadberry vulgaris). V našej krajine je to najbežnejší typ - šírenie ker až 2,5 cm, s objemom koruny a vajcovité listy. Kvetenstvo elegantné, s dlhými bielymi okvetnými lístkami. Bobule - takmer čierne, pokryté modrastým kvetu.
• kanadský. V praxi to strom (až 6 metrov), s ladnými veľkými listami a plodmi sladké. Takéto irgu najčastejšie používa na dekoratívne účely - vyzerá to neuveriteľne krásna v každom ročnom období.
• špicatý. Až 5 metrov, ktoré sú ideálne pre výrobu živých plotov, výsadby v parkoch a dokonca upevniť pôdu.
• Olholistnaya. Rastie až do 2-4 metrov, má krásne kvetenstvo krémovo biela odtieň, ovocie - veľmi tmavé. Na rozdiel od iných odrôd irgi, dobre tolerovaná tieň.

Ak sa rozhodnete osviežiť svoj web takým kríkmi ako Saskatoon - výsadbu a starostlivosť o ne bude pomerne ľahké. Saskatoon - Berry je úplne nenáročné a ľahko sa znášajú mrazy až mínus 50, v čase kvitnutia - až mínus 5. Pokiaľ ide o pôde má nízky - znáša sucho a dlhých dažďoch. Ale ona miluje slnečné lúče - ak čakáte od irgi šťavnaté a chutné plody - Zasadil ju nutne na slnku.

Vypestované "ríbezle" rezne a vrúbľovanie. Ak sa rozhodnete, aby sa "" niekoľko kríky sú zasadené vo vzdialenosti aspoň 2 metre od seba - Saskatoon sa veľmi aktívne rastie. Ale v tomto prípade, ak nechcete, aby k zaisteniu - potom blizkoposazhennye kríky dá veľmi pekný efekt. A irgu nutné každú jeseň plodina - opäť, ak ste dúfal, že pre dobrú úrodu. Skutočnosť, že sa sviežim "vrabec Cherry" pomenovaný tak nie je náhodou - vták dlho veril irgu veľkou jemnosťou a dôkladne ju pohltil z horných vetiev.

Video: Prečo nie pestovať bobule GDI a hrozno v krajine?

Saskatoon: liečivé vlastnosti

Pokiaľ vo vašej záhrade alebo v susednej chate háje Saskatoon rastie, prospešné vlastnosti tohto ovocia, budete môcť oceniť. Saskatoon - nielen veľmi chutné pochúťka so sladkou, mierne tortu a na tom, čo nemá rád chuť, ale tiež vitamíny P a C, karotén a vlákno, minerálne kyseliny, makro prvky a vzácne pektín. Funkcia ríbezle a že nemá žiadny tuk a bielkovinu, ale sacharidy - až o 12%. Ale kalórie irgi malá - 45 kalórií, takže postava tohto dezertu neublíži - v rozumných medziach, samozrejme.

Saskatoon je vhodný pre prakticky všetkých telesných systémov:

• Posilňuje imunitný systém (Ako čerstvé ríbezlí a vysuší - vitamín čaj);
• Pomáha s gastritídu a trávenie (irgi šťavy a infúzie listov);
• upokojuje nervy a zlepšuje spánok;
• infúzie irgi má miestne zápalový účinok u anginy pectoris (i hnisavé);
• Hojí rany a zastaví krv.

Video: Saskatoon - 6 akrov

Hlavné bohatstvo irgi - karotén, jeden z najsilnejších antioxidantov. To riedi krv, zvyšuje odolnosť proti infekčným chorobám, džúsov a infúzie sušených irgi značne uľahčiť stav, sezónne alergie. A karoténu ako súčasť irgi - vynikajúca prevenciu očných chorôb.

Vitamín P na plody irgi - spása pre plavidlá v každom veku, a to najmä pre staršie osoby. Výťažky a šťavy z ríbezlí posilniť múru a zlepšiť cievne zhodu, zachránil pred predčasnými infarkty varixov a pohotovosti. Infúzia farieb irgi tlak tiež znižuje tiež posilňuje cievy.

Nespavosti, stresu a chronickej únavy sa nielen plody, ale aj šťavy. Môžete kombinovať šťavu s irgi červené ríbezle - nápoj a pevná, a súčasne posilňuje nervy.

Spolu s ovocím irgi má podobné vlastnosti a infúzne kôru: odvar zo sušenej kôry liečbe popálenín a rán, zápaly opláchnite krku. Ale v prípade, že rana hnisajúce, bude efektívnejšie použiť obväz so šťavou z bobúľ čiernych ríbezlí.

Saskatoon: ako používať tento bobule?

Svieža a šťavnaté Saskatoon voľne k dispozícii len pár mesiacov v roku, ale teraz tento lahodný a vlastne pripomínajúce hrozna by bolo žiaduce celoročne. Recepty z irgi nahromadila kopa: kompóty, čerstvé aj konzervované, šťavu a džem (uložený v priebehu rokov!), Rôzne džemy.

Univerzálna verzia - sušené Saskatoon, z nej môžeme urobiť vynikajúci čaj a sladké zákusky dĺžku plnkou, pridáme puding a ovsenú kašu. Len nezabudnite - lepšie sušiť bobule v tieni, inak všetky užitočné vlastnosti irgi zamenené.

Ak chcete získať šťavu z ovocia irgi tiež treba pripomenúť jeden trik: Čerstvé jahody stlačiť nektár bude veľmi ťažké, je lepšie udržať ich 7 dní v suchom prostredí, šíri rovnomerne na papier. O týždeň neskôr, plody stále vonia, a získať voňavé purpurovú šťavu pomocou odšťavovača je veľmi jednoduché.

Video: Saskatoon - volíme najchutnejšie plody

Saskatoon: kontraindikácie

Pred sviatkom irgoy, radšej sa uistite, že nemáte individuálnej neznášanlivosti. Okrem toho, za zníženého tlaku, tiež, je obmedzená irgu vo svojej strave. Upokojujúce vlastnosti irgi je potrebné vziať do úvahy tých, ktorí dostanú za volant po šťavnaté dezertu. Avšak, všetky tieto tipy - najmä pre tých, ktorí majú radi jesť bobule vo veľkých množstvách, hrsť hrozienok alebo dva vám neprinesie škody, ale nasýti vitamínov a zaručene zdvihnúť náladu.