Repa zber je obrovská? Ešte zber a zimné budú potešení!

Repa magor na slávu! Veľa zeleniny, veľké, šťavnaté. To je samozrejme veľmi dobre, ale čo robiť s zberu? Sklep tam, takže väčšina Buriak stratená. Podporu v tomto prípade sa vždy vracia domov na mieru. Odporúčame, aby ste do úvahy tie najlepšie recepty s repou na zimu, ktoré vám umožní zachovať kráľov úrodu a poskytuje rad na stole v chladnom období.

Ako sa pripraviť na repu?

Červená repa - produkt, ktorý je často neprávom obísť. Ale v skutočnosti je to jednoduché, lacné a dostupné zeleniny obchádza pre potravinárske a liečivé vlastnosti mnoho z jeho "najbližší príbuzný". Repa - Tento prevenciu rakoviny, črevné problémy, rovnako ako ďalšie "motor" pre mozog, ktorý zvyšuje aktivitu svojich buniek. Ak máte každý deň používať túto koreňovú zeleninu, môžete výrazne zlepšiť svoje zdravie, a tým ušetriť značné množstvo peňazí. Pamiatkové Buriak na zimu umožní dostať vitamíny v priebehu celého roka. Takže, ideme do kuchyne.

nakladaná repa

Marinovaný repy na zimu - je to nielen skvelý snack, možno ho pridať do šalátov, alebo slúži ako príloha k mäsu alebo ryby.

Pripravte si ingrediencie:

• repa - 900 g;
• chren koreň - 20 g;
• cukor - 55 g;
• kyselina citrónová - 2 čajové lyžičky;
• Voda - pol šálky;
• soľ - podľa chuti.

Proces varenia.

1. Repa umyť, naplniť vodou a varíme domäkka.
2. Očistiť náš hlavnú zložku z pokožky a rub na strúhadle buryachnoy.
3. Brúsiť chren koreň.
   

   Odporúčanie! Môžete to urobiť tak, ako chcete - v mixéri na jemnom strúhadle alebo mlynček na mäso.

4. Pristúpime k príprave marinády - pridanie soli do vody, kyseliny citrónovej a cukru, mieša sa do úplného rozpustenia granulovaných zložiek.
5. Repa kombinovať s chrenom a rozšírený v sterilizovaných fliaš.
6. Vyplniť marinády zeleninu.
7. Vo veľkej kapacite k varu vody, nastavenie bankám repy a sterilizujú po dobu niekoľkých minút.
   

   Odporúčanie! Ak ste použili poháre pol litra, potreba sterilizácia 15 minút za liter - 25 minút.

8. Banky zrolovať viečka a prenesie sa do úložného priestoru.

repa kaviár

Kaviár z Buryak - je nielen chutné, ale aj veľmi originálne. Táto prázdna nebude drahé a bude uistite sa, že rozmanitosť zimné stola. Uisťujeme Vás, tento recept si zaslúži vašu pozornosť.

Pripravte si ingrediencie:

• repa - 2 kg;
• Paradajky - 700 g;
• korenie - 330 g;
• Cibuľa - 200 g;
• Cesnak - 80 g;
• Soľ - 2-2.5 príbory lozhki-
• rastlinný olej - 250 ml;
• 9% octu - 80 ml.

Proces varenia.

1. Moje repa, rub na strúhadle buryachnoy.
2. Paradajky sú tiež dôkladne sa premyje pod tečúcou vodou a nareže na plátky.
3. Papriky a cibule shinkuem polkruhy.
4. Cesnak sa zbaví šupiek, a prešiel tlače.
5. Olej privedieme k varu a šíri cibuľu.
6. Keď je cibuľa je priesvitná, pridá sa k nej paradajky, krycie veko a obsahom nádoby dusiť po dobu 5 minút.
7. Po tejto dobe sa zeleninou loď paprík, budeme čakať, až všetko, čo príde do varu a zalejeme octom.
8. Všetko riadne premieša, pridajte repa, cukor a soľ.
9. Krycia kontajner s vekom a dusíme na miernom ohni po dobu asi 40 minút.
10. Dal cesnak, zamiešajte vajcia a nalieva ju na horúcich čistých pohárov.
11. Švy viečka neprevráti hrdlom dole, zabalili a odísť, kým pohode.

repa šalát

Veľmi populárny u žien v domácnosti teraz nasledujúcej šalát recept z Buriak na zimu. Je zdravý a veľmi chutné. Poďme variť.

Pripravte si ingrediencie:

• repa - 1-1,2 kg;
• Cibuľa - 500 g;
• rastlinný olej - 75-80 ml;
• soľ - 0,5 lyžice;
• 9% octu - 50 ml.

Proces varenia.

1. V prvom rade dbať na hlavné zložky - čistí repu a votrite ho na strúhadle buryachnoy.
2. Ďalej oslobodené od lúpanie cibule a nakrájajte na polovice krúžky.
3. Uvedenie zeleninu v jednej nádobe, zalejeme olejom a octom, pridáme soľ a cukor.
4. Všetko, čo dôkladne premiešajte a nechajte po dobu 12 hodín.
5. Ak je potrebné nastaviť sami zmes sa prenesie do dosky a varu pri nízkej teplote po dobu 20 minút.
6. Ešte horúce šalát rýchlo posúvame do čistých pohárov a veka vyhrnúť.

náplň boršč

Pripravte Barshchou tankovanie s repou na zimu - vec cti pre každú rodinu. Musíte súhlasiť, čo by mohlo byť lepšie, než sa teraz výživný leto Borschik ľadovú zimu? Najmä čo sa variť tento pokrm s pomocou tankovania - prácu, ktorá nebude trvať dlhšie ako hodinu.

Krása takejto výplne je, že je možné položiť väčšina ingrediencií pre boršč. Inými slovami, všetko, čo je v súčasnej dobe na dosah ruky.

Pripravte si ingrediencie:

• repa - 3 kg;
• Paradajky - 1 kg;
• mrkva - 1 kg;
• kapusta - veľký zátky;
• Cibuľa - 5 hlavy;
• korenie - polkilo-
  
  
• Cukor - 250 g;
• 9% ocot - 200 ml;
• soľ - 4 lyžice;
• rastlinný olej - 250 ml.

Proces varenia.

1. Zelenina dôkladne premyje v tečúcej vode.
2. Cibuľa, paradajky a papriky jemne sekané.
3. Repa a mrkva sú oslobodené od kôry a nakrájame na hrubé strúhadlo.
4. Kapusta jemne shinkuem.
   

   Odporúčanie! Proces obrobku možno výrazne urýchliť použitím kuchynský robot na drvenie výrobkov.

5. Pán kapacita nie je menšia ako 8 litrov vyplniť zeleniny.
6. Prilieva olej a ocot, pridávanie cukru a soli.
7. Všetko dobre premiešame a dusíme na miernom ohni asi 20 minút.
8. Hot náplň rozkladajú na čistých bánk a zrolovať viečka.

Borsch kapusta bez tankovania

Repa boršč na zimu môže byť varené na ďalší recept.

Pripravte si ingrediencie:

• repa - 1,4-1,5 kg;
• Paradajky - 1 kg;
• zeler - 200 g;
• mrkva - 1 kg;
• korenie - 1,4-1,5 kg;
• petržlen - veľká banda;
• kôpor - veľká banda;
• G - 3 lyžice.

Proces varenia.

1. Ak chcete začať dôkladne a jasné zeleninu.
2. Paradajky mince alebo brúsiť pomocou mixéra.
3. Korenie shinkuem malé prúžky.
4. Mrkva, repa a zeler trela na strúhadle buryachnoy.
5. Zelené vymyjú vo veľkom množstve tečúcej vody a jemne nasekáme.
6. Vo veľkom hrnci sčítať paradajky a zapálil ho.
7. Dusíme paradajky s minimálnym plynu po dobu 10 minút.
8. Potom pridajte repa, mrkva, zeler, petržlen, soľ a dusíme 15 minút.
9. Hotový obväz rýchlo naleje do sterilizovaných pohárov a zrolovať.

Táto záležitosť nie je ťažké a nemá drahšie - ako vidíte, Buriak konzervárenský na zimu. Urobiť domáce šťastný, a budú vám lahodnú chuť a rozmanitosť ponuky v zime.