Ako variť lahodný halibut a rýchlo

Video: Halibut filet s karfiolom smotanou a kôprom

Kambala - ryby bohaté na tuky a bielkoviny, ale nízky obsah kalórií, takže ho môžete použiť na diétne potraviny. Okrem toho, halibut obsahuje veľké množstvo fosforu, selénu, draslíka a vitamíny. A samozrejme, ryba je viac, než koľko je polynenasýtených mastných kyselín pre ľudské zdravie, najmä deti. Preto každý človek je vhodné pravidelne zaradiť do jedálnička pokrmy z halibuta.

Ako lahodný variť halibut

Halibut - skutočne všestranný ryby, z nej môžete robiť takmer čokoľvek, ani nemusíte poznať zvláštne tajomstvo varenia. Táto ryba nie je ťažké pripraviť, takže aj nováčik pani by nemala mať nejaké otázky o tom, ako variť lahodný halibut. S úspechom halibuta získa lahôdkových šalátov, výživné polievky, pečenie v peci alebo vyprážanie na panvici. Našťastie si môžete pripraviť aj chutné halibut, vyprážané jeho steaky na grile.

Video: pangasius filet na smotane varenie recept videa

No vyrazil chuť rýb - olivový olej, voňavé korenie a bylín, všetky druhy morských plodov, húb a samozrejme, biele víno. Pre diétne vhodné pre varenie v pare čierneho po dobu niekoľkých minút, ale vo vode je nutné naliať voňavé bylinky. Veľmi chutné údené a varené halibut, na šťavnatosti ryby by mali smažiť kúsky vopred namočené v cestíčku, strúhankou, lezone. Pripraviť chutné halibut s chutný kôre musí najprv ponorte plátky v múke, potom v zmesi vajcia s mliekom a potom v strúhanke. Smažiť na rozpálenom oleji.

Ako variť halibut v rúre

potrebný pre prípravu čierneho v rúre, zloženie:

• Halibut - 0,5 kg
• Podľa 200g cukety - cuketou a mrkvou
• 0,5 lyžičky soli, morská lepšie
• 100 ml rastlinného oleja
• 30 ml olivového oleja a sezamu
• 30 ml sójovej omáčky
• Jedna štvrtina z citróna
• 0,5 lyžičky mletého čierneho korenia

Na prípravu čierneho v rúre vyžaduje štandardnú sadu produktov a veľmi málo času. Krok 1. Halibut musí byť riadne vyčistiť. Rez ryby do steaky hrúbke 2-3 cm, nie viac. Krok 2. Halibut steaky potrebujú posypeme citrónovou šťavou a polliter olivového oleja, soľ a korenie, trochu nechať postaviť sa za distribúciu korenie. Krok 3. Posielame našu halibut v rúre, ktoré by mali byť predhriatej na 170-180 stupňov po dobu 25 - 30 minút.

Krok 4. Roštové mrkvu a cukety o dlhé strúhadle alebo nakrájané na tenké prúžky. Na dobré rozžeravené panvici s rastlinným olejom, je nutné najprv smažiť mrkvu, pridajte cuketu. Osmažíme zeleninu ľahko a zložiť do sito pre odstránenie prebytočného oleja. Variť zeleninu by mali byť pridané do oleja a sójovej omáčky a sezamového mix všetkého dôkladne. Krok 5. Pri varení zeleniny, prišiel a čierneho v rúre. Teraz potrebujeme, aby si to, dať do misky, dať vedľa zeleninová príloha. Zdobíme plátky citróna a čerstvými bylinkami. Dobrú chuť!