Varenie sumec

Recept na sumca v rúre

Na vyriešenie tohto problému ako variť sumca budete musieť zbierať ďalšiu sadu produktov. Prirodzene je potrebné vlastniť ryby, greeny, jedného citróna, 4 cibule a soľ a iné korenie. riešenie problému ako variť sumca v rúre Začína to tým, že je potrebné pripraviť rybu piecť.

Ak to chcete vykonať, je nutné dôkladne umyť, odrezať jej žiabre a vypitvať všetky zbytočné vnútri. Po tom, čo potrebujete, aby ryby späť na nejakú dobu pod tečúcou vodou. To je nevyhnutné zbaviť zápachu slizu, ktorá je vlastná tejto ryby.

• Akonáhle tam ryba ležala nejakú dobu pod vodou, by malo byť mierne suché a potrieme soľou, rovnako ako všetky druhy korenia podľa chuti. Obvykle sa používa korenie a akékoľvek korenie bol špeciálne navrhnutý pre ryby. Tiež mazanie rybu citrónovou šťavou.
• Ďalším krokom, ako variť sumca - je umiestniť ho do obalu a musí ležať v nej asi pol hodiny. Malo by byť tiež pridané do rýb, cibule a zelenej, ktoré by mali byť narezaný.
• Akonáhle je požadované množstvo času uplynulo, a sumec marinovaný, je nutné vytiahnuť z vreca a zrušte marinádu. Ryby potom umiestnený vo fólii, vyznačujúci sa tým, spredu plnené cibule a byliny.
• Zabalené do hliníkovej fólie by sumec pečené v rúre po dobu 40 minút pri strednej teplote.

Video: vyrezávať a pripraviť Soma (Burke a varíme sumca)

Recept na sumca v hubovou omáčkou

Veľmi chutné získané sumec, formulačné ho hubovou omáčkou. Potrebné pre prípravu 200 gramov húb, 300 g sumec, cibuľa, paradajkový pretlak - 50 gramov, trochu syr a maslo, ako aj byliny a soli. Huby by mala byť dopredu varu, a potom sa vyprážanie na oleji.

Video: sumec, pečené v rúre

Tiež, spolu s hubami vyprážané cibule a paradajkový pretlak. To všetko sa nesmie zabudnúť na soľ a pridáme trochu vody. Uviesť do varu omáčku. Tiež, musíte najprv znížiť ryby a rozseká ju s filé. Kúsky rýb sú vložené do omáčky, posypeme strúhaným syrom a bylinkami. Pridanie trochu vody a maslo jedlo ide do rúry.

Recept na sumca, zapečené v ceste

Môžete tiež použiť recept, ako variť sumca V teste, je potrebné znížiť rybie filety. Ryby, solené, posypeme paprikou a sypaná s citrónovou šťavou. Potom, aby bolo marinované, je potrebné dať do chladničky po dobu asi 30 minút.

Video: varenie špízy sumca rýb bola jednoduchá, a bol certifikovaný zlato

Aj keď je ryba nakladané, že je potrebné pripraviť cesto. K tomu, 100 g múky zmiešanej s polovicou pohára mlieka. Tiež v ceste nutné samostatne pridávať 2 žĺtky a 2 rozšľahanými bielkami. Akonáhle je ryba promarinuetsya, musia byť pripravení ponoriť sa do cestíčka a potom smažíme na panvici.