Losos: užitočné vlastnosti, použitie pravidla. Recepty, ako jesť lososa

Červené mäso rodiny lososov, ktorý zahŕňa mnoho druhov rýb: pstruh, losos, červený losos, pstruh a ďalšie, má ružový odtieň, ľahko pripomínajúce červenú. Salmon je veľkých dravých rýb, tým väčšia je s jedincami dosiahnuť hmotnosť viac ako 50 kg. Táto ryba je pochúťka, je súčasťou dovolenku, drahých jedál a vysoko cenených šéfkuchármi.

Losos: užitočné vlastnosti, použitie pravidiel

Užitočnejšie než losos - téma je zaujímavé a poučné. Všimnite si dôležité výhody tejto ryby:

- vysoký obsah fosforu posilňuje kosti a zuby osobe pri zachovaní vitality a energetickú produkciu
- prítomnosť v mäsa horčíka, vápnika, draslíka, sodíka a tvorí silnú kostru pružnosť Person svalového tkaniva
- nenasýtené mastné kyseliny vyživujú naše mozgy spomaliť proces starnutia, normalizovať cholesterolu krovi-
- losos mäso obsahuje veľké množstvo bielkovín, je nízkokalorická diéta a našiel produktom-
- sú súčasťou vitamínov D, B posilniť nechty, vlasy, ľudské kostry. Vďaka týmto vitamínov v mäse, zlepšuje pleť a stav ľudskej pokožky.

Ktorí nemôžu jesť lososa?

Video: Salmon. Recepty z rýb. Červená ryba a jeho výhody. Omega 3. Vlog

Pre použitie v potravinách lososov je potrebné brať vážne a pochopiť, kto potrebuje jesť lososa, a kto by mal byť vylúčený v tomto okamihu, ryby z ponuky:

- použitie losos v potravinách v priebehu tehotenstva, dojčenia eliminovať na minimum, pretože alergických reakcií u detí, rovnako ako prítomnosť škodlivých karcinogénnych látok v rybách (najmä obavy chovnej) -
- ľudia trpiaci vysokým krvným tlakom, by malo pravidelnejšie zahrnúť do menu ryby rodiny lososov. Tuk obsiahnutý v mäse, prispieva k skvapalnenie vzostupu krvného tlaku, na prídel serdtsebieniya-
- ľudia pripojené k práci s mozgovú činnosť, jesť ryby pomáha organizovať činnosť mozgu, znižuje stres, zlepšuje pamäť a zlepšiť náladu;

Video: lososový kaviár a prínosov a škôd | Použitie červeným kaviárom pre ženy, použitie červeným kaviárom pre telo

Ako jesť lososa? recept

Ak chcete získať maximálny úžitok z mäsa z čeľade lososovitých rýb recepty analyzovať, ako jesť lososa:

•  Na prípravu pokrmov je potrebné chladené ryby, to je s vysokou chutnosť, štruktúry buničiny, príjemné rybí zápach. Pri výbere rýb je potrebné venovať pozornosť farbe mäsa, malo by to byť jasne červenú alebo svetlo ružové.
• Pripravte si marinádu pre ryby na základe citrónovej šťavy, rastlinný olej, korenie;
• vyčistiť veľkú cibuľu a mrkvu;

Pripravte ryby: vypitvané kostru, nakrájať na kúsky 4 cm hrúbka, a ponorte ich do marinády dobu jednej hodiny. Krájať cibuľové krúžky, mrkva nastrúhame. Miesto na namazaná hlboké kapacitou cibuľou a mrkvou, dali kúsky rýb na vrchole v rovnakom kryte s cibuľou a mrkvou. Zatvorte veko nádoby v rúre pri teplote 180 ° C ryby varíme 30 minút.