Ako variť vdolky s hrozienkami

Video: buchty s hrozienkami. Dobrý recept!

Vôňa čerstvo upečený buchty s hrozienkami každý si pamätá z detstva. Obvykle cez víkendy babička alebo matka piecť tieto letecké výrobky, a potom celá rodina sedela pri jedálenskom stole a užili koláče a neuspěchaný konverzácie. Ale kto prišiel s žemle?

Buchty s hrozienkami

Pravdepodobne by sme sa nikdy nedozvedel o chleby s hrozienkami, ak nie pre jednu veľmi komické udalosti. Žil v dávnych dní Ivan Filippov a bol majiteľom pekárne. Jeho pečivo sú dodávané do Moskvy najbohatší domovy. Potom jedného dňa, do drdolu, ktorý bol predložený na guvernéra mesta, ukázal švába zapečené v ceste. Ospravedlniť tieto veci nehanebnosť, pekár mal povedať, že sa jedná o jednoduchý hrozienka a potom jesť nešťastného švába. Návrate domov, Filippov rozhodol realizovať svoj malý trik v živote strany a piecť rožky s reálnymi hrozienkami. Nový produkt mal podľa chuti, a od tej doby je jedným z najpopulárnejších. Pôvodný recept na muffiny, pravdepodobne už dávno stratená, ale vynaliezaví gazdinky vymýšľať ďalšie a ďalšie nové možnosti.

Video: Ako vdolky s hrozienkami

Jednoduchý recept bochníky s hrozienkami

Produkty: Kvasinky suché instant - 1 polievková lyžica

• Kryštálového cukru - 3 lyžice
• Múky - 2 lyžice.
• Rastlinný olej - 3 lyžice
• Hrozienka vykôstkovaných - 150 g

1. V miske naliať všetky droždia, lyžice cukru a naliať pohár teplej vody. Zrušil nejaký čas reagovať. 2. preosiať múku cez sito a zahreje v peci po dobu dvoch minút. Potom sa pridá zmes múky a vody sa priblížila kvasinky zvyškového cukru cesto a hniesť dobre. 3. veľká miska tukom s rastlinným olejom a umiestnite cesto v ňom. Prikryjeme čistou utierkou a dajte na teplé miesto bez prievanu. Je potrebné, aby štát po dobu najmenej pol hodiny. Ak je to potrebné, v tejto dobe cesto môže byť mierne obmyje niekoľkokrát. 4. osvedčilo cesto odovzdať posypom stôl, pridáme hrozienka v ňom a zvyšný olej. 5. Rozdeľte cesto do buchty s hrozienkami malé, dobre sa za tepla. Položte na plech a stlačte rúčku. Preveďte rez v tvare kríža, nechajte kysnutie po dobu 20 minút. 6. Rúra sa zahreje na teplotu 180 stupňov. Buchty s hrozienkami namazať malé množstvo rastlinného oleja, a dať piecť asi pol hodiny.

Bochníčky s hrozienkami, škoricou a orechy

Video: Najchutnejšie buchty s hrozienkami a orechy!

Tam je zložitejšia recept. Do cesta okrem hrozienka, pridajte škoricu a orechy. A oni sami chlieb vyrobený v tvare slimáka, na tento účel na valcované cesto dať plnku, zložiť svoju úlohu. Potom rez do jednotlivých rolí a pečie. zloženie:

• Sušeného droždia - 2 ks.
• Kyslého mlieka - 1 polievková lyžica.
• Flour - 4 lyžice.
• Rastlinný olej - Art.
• Cukor - 4 lyžice
• trochu soli
• Soda - lyžičky
• Na náplň:
• Cukor (najlepšie hnedá) - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 100 g
• Mletej škorice - 1 polievková lyžica
• Hrozienka - Art.
• Orechy lúpané - Art.

Video: Rolls-kvety s hrozienkami a sušenými marhuľami

1. Droždie naliať Art. teplou vodou a nechajte pôsobiť 5-10 minút. 2. Kyslé mierne teplý, zmiešame s blížiacou kvasiniek a ďalších prísad na cesto. No masírovať po dobu najmenej 5 minút. Transfer do misy, top utiahnuť fólie a nechajte teplých pokrmov po dobu pol hodiny. 3. Tesla obmyje, valiť von jeho pole. Odísť na kysnutie pre ďalšiu polhodinu. 4. V tomto okamihu sa pripraví náplň. Vo vhodnom mise zmiešajte Zmäkčenú maslo, škorica, nasekané orechy, hrozienka a cukor. 5. Podiel vyplní celý povrch listu cesta, na odchýlenie sa z jednej strany asi 1 cm. Vzhľadom k tomu, opačná strana role k úlohe, dobre zabezpečenie okraj. Nakrájajte na roliach asi 3 cm. 6. pečenie mastnoty, dať buchty, slimáky a dať rasstoyatsya. Namažte hornej roliach s rozšľahaným vajcom a poslať v predhriatej na 220 gr., Rúra. Piecť buchty s hrozienkami po dobu 15-20 minút.