Špenát: užitočné vlastnosti, recepty, použitie

Ak hovoríme o tejto zeleniny, ako je špenát, je ťažké si nespomenúť na slávnu kreslená postavička - Popeye námorník. Tvárou v tvár s neprekonateľnou prekážkou, jedol poháre špenátu a stať silný a mocný. Samozrejme, že jesť špenát, budete nestal super hrdina, ale zlepšiť telo to môže byť úžasné.

Špenát: užitočné vlastnosti, recepty, použitie

Užitočnejšie ako špenát? Je určený na použitie pre širokú škálu ochorení. Je to mierne preháňadlo a diuretikum, pomáha bojovať proti ochoreniu pankreasu, znižuje rôzne zápaly. Vysoký obsah vitamínov a minerálnych látok, dobrú rýchlu stráviteľnosť a nutričnú hodnotu špenátu, aby nepostrádateľný produkt pre deti a nastávajúce mamičky. Podľa priaznivými účinkami špenátu je určite pravda, a prevencia anémia - táto rastlina obsahuje veľké množstvo železa a zvyšuje hemoglobín.

Video: Avocado - vlastnosti, aplikácie, recepty

Okrem toho, špenát obsahuje veľké množstvo jódu, ktorý je veľmi užitočné, keď nedostatok jódu a štítnej žľazy ochorenia. Špenátom a zvyšuje odolnosť organizmu proti infekciám.

Ako jesť špenát? Je potrebné pripomenúť, že použitie špenátu v potravinách je žiaduce pre ľudí, ktorí trpia ochorením obličiek a žlčníka, rovnako ako dni. Špenát je najlepšie jesť čerstvé.

Niektoré odrody špenátu sú zmrazené, ale stratil časť vitamínov a minerálnych vlastností. Po uvarení sa naleje špenát vody nie je nutné - zachováva živiny, lepšie využitie vody ako zeleninový vývar pre polievka stravy. Misa špenát by mal byť konzumované ihneď po varení - permanentné, prestanú byť užitočné a môže byť dokonca škodlivé.

Recepty zo špenátu

1. špenát šalát

Premýva špenátové listy nakrájané, soľ a dochutíme citrónovou šťavou a rastlinného oleja. V prípade potreby pridajte trochu cibule alebo cesnak.
2. špenátová polievka

Sekaná špenát, varenie n miernom ohni po dobu niekoľkých minút. Pridajte cibuľu, vyprážané v rastlinnom oleji (v polievka Diéta je najlepšia pridať). Pred podávaním dať do misky jemne nasekanú vajcia.
3. Náplň do jedální, koláče alebo špenáte

Grécky syr nakrájame na malé kocky, zmiešame s nasekanou listami špenátu. Táto zmes sa použije ako náplň pre koláče alebo jesť ako ľahké jedlo.
4. obloha

Špenátové listy premyje a suché, kryt s rastlinným olejom a smažiť v suchej panvici na oboch stranách. Pridať ako ozdoba na riad ráno - miešaná, vyprážané alebo rastlinné kastról.