Dule. užitočné vlastnosti

Dula objavil v Ázii pred 4000 rokmi. Nájdený v prírode vo východnom Rusku. Plody majú adstringentné chuť a obsahujú sladkokyslú koláč základňu. Chuť ovocia sa podobá kombinácii hrušky a jablká. Dule užitočné vlastnosti, ktoré sú už dlho známe, že sú naozaj užitočné, za predpokladu, že správny výber, prípravu a skladovanie ovocia.

Dule. fotografie

použitie dule

Plody obsahujú veľké množstvo živín:

• glukóza;
• pektín zlúčeniny;
• organické kyseliny - kyselina citrónová, kyselina vínna, kyselina jablčná, tartronové;
• fruktóza;
• éterické oleje;
• železa (viac ako jablká a hrušky), meď, draslík, fosfor a vápnik;
• bor;
• titán;
• v semenách obsahujú glykozid amygdalín, hlienu, tanín a škrob;
• vitamínu B, B1, B2, PP, B6, E, provitamín A;
• vitamín C (do 100 ml - 23 mg kyselina askorbová).

Štrajky šírky oblasti použitia, v ktorých dule používajú efektívne, úžitkové vlastnosti, ktoré pomáhajú pri liečbe a prevencii riziko mnohých chorôb:

Plody má pozitívny vplyv na nervovú sústavu - v dule obsahuje veľa antioxidantov, spotreba ovocia významne znižuje riziko vzniku rakoviny. Dula je veľký ako upokojujúci potravinárskeho výrobku, ktorý pomáha vyrovnať so stresom, dodáva energiu, zlepšuje náladu a posilní. Vhodné pre liečbu depresie u detí.

Dula má protivírusový účinok sa prejaví, keď liečba chrípky.

Podľa výskumu japonského ovocia prispieva k zlepšeniu ľudí s žalúdočnými vredmi.

Pravidelný prídavok dule stravy umožňuje znižujú hladinu cholesterolu v krvi.

Draslík je súčasťou dule - látka, ktorá pomáha pri liečbe hypertenzie.

Bohatý obsah vitamínu C v ovocí znižuje riziko rôznych kardiovaskulárnych chorôb.

Použitie dule sa odporúča pri liečbe ochorení pečene a očnými obklady z duly šťava pomáha vyrovnať sa s hemoroidy.

Šťava a dužina z ovocia majú antiemetickou účinok. Dule má antiseptické, diuretikum, analeptic, hemostatickej, choleretic a sťahujúce účinky. Tento produkt je tiež užitočný pri tuberkulóze, ochorenie pečene, hnačka, žltačka, úplavica.

Čerstvá šťava z duly je účinná na liečbu chudokrvnosti, kardiovaskulárnych chorôb, a v boji s problémami zažívacieho traktu.

Pri použití dule 100 g za deň osoba poskytuje svoje telo s dvomi dennou sadzbou železa.

Pre zastavenie alebo zmiernenie astmatické záchvaty pomocou infúzie na dule listy. Pre získanie naleje 6 listy ovocie 200 ml vriacej vody, varí po dobu 15-20 minút vo vodnom kúpeli, vylisované listy a tvorí s prevarenou vodou natoľko, aby príjem pôvodné množstvo kvapaliny. Vezmite pred jedlom 3-4 krát denne 2 polievkové lyžice Odporúča sa, aby sa infúzie v chladničke po dobu 3 dní.

So zlou chuť k jedlu a maternicové krvácanie pomáha použiť odvar z dule. Na pečenie plody ovocia v sušenej forme v množstve 10 g sa naleje vriacej vode (100 ml). Je potrebné vziať pred jedlom po dobu 1 polievkovú lyžicu

Odvar z dule semien vhodných pre plákanie s angínou, vo forme pleťovej vody, účinného pre liečenie očných chorôb.

V chudokrvnosti, pomáha sirup z plodov: ovocné plátky, naplnené vodou, treba variť domäkka, vytlačiť šťavu a varíme do zhustnutia.

Počas miešania sa osivo s vodou sa získa (5 100 ml), sliz, ktorý sa používa ako expektorans, antitusiká, bronchitída obklopuje prostriedky, vhodné pre liečbu detí, ako sedatívum - ochorenie žalúdka a dvanástnika, zvláčňujúce - v kolitídy a hnačky. Na prípravu 1 šálku vody sa naleje 10-15 c semená, trepe po dobu asi 10 minút. Hlien spotrebovanej pol hodiny po jedle a 1 lyžice 3 krát denne.

Čajových lístkov dule pôsobí ako diuretikum pre obličky a opuchy. 1 lyžica sušené listy a ovocné semená zalejeme 200 ml vriacej vody a varí sa 5 minút na miernom ohni, a potom sa ochladí. Napäté Piť nápoj 3x denne 1 polievková lyžica

kalórie dule

Dula je vynikajúci diétny výrobok. Ovocie neobsahuje cholesterol, sodík a tuku a pomáha tráveniu. Vo svojom zložení obsahuje mnoho užitočných látok, ako je meď, diétne vlákniny (vlákno).

Dule - produkt s veľmi nízkym obsahom tuku, 100 g ovocia vo svojej surovej forme pre 40 kcal, v konzervách - asi 42 kcal. Z tohto dôvodu, plody sú vynikajúce pre použitie pre tých, ktorí sledujú postavu, a strach o svoje zdravie.

Nutričné ​​informácie (na 100 g), dule:

Ak chcete schudnúť, je nutné zaradiť do jedálnička čaju a dule kvety nevädze: jeden liter čaju 30 gr vlákniny dule a 20 g kvetov nevädze potrebovať zalejeme vriacou vodou a nechajte stáť po dobu 15 minút, napätie a vypiť 4-5 krát denne.

Kontraindikácie na použitie a škôd dule

Okrem liečebného účinku, ovocie môže mať negatívny dopad na zdravie. Dule výhody a využitie vredot ktoré sú úplne závislé na jeho uplatňovanie pravidiel, má rad kontraindikácií:

- keď enterokolitída ovocné drene a semien môže spôsobiť kŕče a črevné blokádu;

- neodporúča patrí dule stravu pre ľudí, ktorí trpia častým zápchy a zápal pohrudnice;

- páperie na povrchu ovocia je škodlivé pre hrtanu a hlasiviek, je príčinou kašľa a krku slizničnej podráždenie.

Ako si vybrať a obchod dule?

Vôňa surové dule pomerne exotické, ale príjemné, niekedy pripomínajúce vôňu nezrelé hrušky alebo kyslého jablka s tónmi korenia, stromovej kôry a jesenných kvetín. Plody sú zvyčajne tmavo žlté alebo citrónovou farbu.

Ak chcete získať maximálny úžitok z konzumácie ovocia, je potrebné zvoliť správne a ukladať:

• pri nákupe vybraných veľkých hustých ovocia;
• dule kože musí byť farebný rovnomerne nažlto;
• zrelé ovocie rys je nedostatok zelene škvrny na ňom;
• sa neodporúča voliť dule s jamkami - ako ovocie rýchlo zhoršovať;
• Pri nákupe je lepšie dať ovocie v samostatnom obale, aby nedošlo k zraneniu, ktoré sú citlivé;
• domov umyť ovocia odstrániť páperie na potravinách;
• ovocie sa uchováva vo vopred zabalené v polyetylénu;
• skladovateľnosť dule v chladničke po dobu 60 dní;
• sa neodporúča, aby v chladničke vedľa ovocia hrušky alebo dule dozrievajú a rýchlo kazia.

použitie ovocie

Ovocie dule dostatočne pevné, aby obsahoval taníny, ktoré majú horkú chuť, takže ovocie nie je použitý v surovej forme. Plody majú širokú škálu aplikácií vo varení. Môžu byť použité ako džemy, marmelády a želé a pastilky. Popular tento produkt je varené, dusené a pečené. Okrem toho, v tomto prevedení, použitie ovocia zachováva a vykazuje najvyšší stupeň svoje liečivé vlastnosti. Dula získava sladkú chuť upon tepelného spracovania a farbu od svetlo ružovej až fialovej.

Deti predovšetkým rád zimné nahromadenie dule, to dopadá chutné a sviežim.

Predtým, než začnete variť pokrmy z plodov, ktoré majú byť extrahovaná semená obsahujú amygdalín, čo je látka, ktorá sa prevedie na kyanidu v žalúdku a môže spôsobiť otravu. Pamätať, dule semená je zakázané brúsiť.

Starovekí liečitelia liečiť šťavy dule neplodnosť. K tomu, spýtala sa žena piť ovocná šťava 1 polievková lyžica z novu do 2/3. Cestovatelia dule ovocia pomôže vyhnúť sa nebezpečenstvu a zranenia na cestách.

Dule je široko a efektívne používa v zubnom lekárstve: s periodontitis, gingivitis, glositída.

Dula sa odporúča v priebehu tehotenstva: k prevencii a liečbe anémie a nedostatku vitamínov, rovnako ako nevoľnosť.

Recepty z dule

Dule, ktorých recepty sú rôznorodé a široko distribuovaný, je veľmi populárny, a to vďaka vynikajúcu chuť a rôznych užitočných vlastností.

Kompót dule a sušeného ovocia

Sušené plody sú premyté, nakrájame na plátky dule a zalejeme vriacou vodou všetku sa pridať malé množstvo cukru a varíme 15-20 minút. Potom nechajte vylúhovať po dobu asi jednej hodiny.

šťava dule

Pri varení zeleniny oddeliť šťavu z dužiny a pridajte cukor. sa získa pôvodnú chuť, ak zmes dule šťavy jablčnej šťavy.

Čaj zo dule

Predsušenie dule, sušené jablká a maliny v pomere 1: 1: 1 sa mieša a varí čaj. Z tohto lyžice Výsledná zmes sa naleje vriacou vodou (natoľko, 1 šálka). Môžete pridať med podľa chuti.

Náplň do koláčov

Čisté a znížiť na polovicu ovocie, z ktorého predtým boli vytiahol kapsúl, vyčistiť a nakrájame na plátky, pridáme vodu a dusíme. Keď plody sú mäkké, trieť cez sito a cool. Môžu byť pridané do výslednej vypchávky orechov alebo hrozienka.

dule želé

Malý rez plátky nezrelého ovocia, sa naleje voda a varené do zmäknutia, oddelí sa sitového pletiva alebo šťavy z dužiny, cukor pridal sa do neho s výpočtom 750 gramov na liter šťavy. Opäť kladený na kachliach a privedieme k pripravenosti - stav zahustený želé. Na konci varenia sa naleje do šťavy, kyseliny citrónovej (800 g šťavy - 4 g), zalejeme želé podľa foriem a nechá vychladnúť.

jujube

Fetálnych pečene ovocie sa vedie cez jemné sito, sa zmieša s cukrom v pomere 1: 1, šľahač do hladka a varí na hustý stave. Výsledná hmota sa rozprestrie na tácku, sa ochladí, rozdelí na malé kúsky a položené na sklo.

dule

Neuveriteľne chutné a vizuálne príťažlivý získané z dule jám, receptu, ktorý je dostatočne jednoduché. Pre dobroty ovocie rezu do klinov, nasledovaný problanshirovat svojich 10 minút vo vriacej vode, naliať sirup cukru a vody, nechajte stáť po dobu 4-5 hodín a dať na oheň dule v sirupe. Ukazuje džem ružovú farbu s plátkami dule.

Recepty z dule v kozmetike

Nevyužívajú len pre varenie jedinečné prospešné vlastnosti dule, ovocie je populárny a bol úspešne použitý v kozmetike. Plody sú účinné ako prísady do zmesi lotion typov mastnej pleti s zväčšených pórov. Príprava takýchto prostriedkov je možné v domácnosti. Treba dodať v rozšľahaným bielkom pár kvapiek gáfor alkoholu, Kolín nad Rýnom a dule šťavy v rovnakej výške. Ukazuje krém, ktorý sa odporúča ošetriť pokožku pre čerstvé, hladké, zamatová, hladká a zúžiť póry.

Vývar z dule semien sa používa ako zmäkčovadlo pre kožu.

Hlien ovocie je veľmi dobrá na popáleniny na koži a podráždenie. Na prípravu semená zalejeme vriacou vodou v pomere 1:10 a trepe 5 minút a potom sa prefiltruje cez gázu a vymývané roztok sliznice zápalné umiestni 2 krát denne.

Olej dule sa používa, ako sa zbaviť trhlín na perách, spôsobené chladom. Dula šťava vyradené pehy v staroveku.

Maska dule zmäkčiť a nasýtenia pleti vitamíny

Ovocie sa rozomelie za vzniku suspenzie a aplikuje sa v oblasti hrudníka a na tvári, držanie po dobu pol hodiny a opláchnite teplou vodou. Predmet 15 sa tieto postupy. Masku aplikujte 2-3x týždenne. Pre kožu bielenie v drti a pridajte žĺtok smotanu v rovnakých pomeroch.

Ak chcete znížiť vrásky, aby svetlo masírovať tvár s kusom zrelé dule.

Odvar z listov ovocia populárne v farbenie šedivých vlasov, infúzie semien pomáha zbaviť lupín. Nasledujúci recept sa používa pre posilnenie vlasov: 2 litre vriacej vody naliať 200 g sušených listov a nechá sa lúhovať jednu hodinu. Používa sa pri oplachovaní vlasom 3krát týždenne.

Pravidelná konzumácia tejto chutné a zdravé ovocie vám pomôže udržať zdravie a krásu po mnoho rokov.