Čo je lepšie - vitamíny v potravinách alebo multivitamínové komplexy?

Video: Čo je lepšie vziať vitamínové komplexy, prečo potrebujeme vitamíny vybrať najlepší multivitamíny

Vyvážená a dobre zložený strava obsahuje všetky potrebné pre naše telo o vitamíny v potravinách v dostatočnom množstve, uvádzané ako rozpustný v tukoch (vit. A, E, D), a vo vode rozpustné vitamíny (skupiny B, kyselina askorbová, atď.) ,

Aký je význam vitamínov v ľudskej výžive? To jednoducho nemožno preceňovať! Prakticky každý vitamín sa podieľa na niekoľko sto biochemických reakcií, vitamínov B ovplyvňujú nervovú sústavu a stav pokožky, kyselina askorbová, je zodpovedná za úroveň imunitnej odpovede, a nedostatok tokoferol môže viesť k neplodnosti.

Mal som zahrnúť do zdravú výživu programu tiež multivitamín komplexy? Ak nie ste Apologetika prísnymi vegetariánov, ktorí pravidelne jedia zeleninu, bobule a plody, nezabudnite o orechov a rastlinných olejov, obrátenie sa na liečiv nie je nutné.

Video: Aké vitamíny sú najlepšie vziať, prečo potrebujeme vitamínové komplexy vybrať najlepší multivitamíny

Skúsme potvrdiť toto tvrdenie s konkrétnymi faktami. K tomu je potrebné skúmať obsah vitamínov v potravinách, a načrtnúť hrubý diétu, ktorá bude k dispozícii na všetkých úrovniach príjmu rodiny.

Začneme abecedne. vitamín A vo forme beta-karoténu sa vyskytuje v mnohých potravinách rastlinného pôvodu. Veľa z toho v mrkve a sladkej papriky v petržlen, bohaté na karotén schavel- obsahuje vitamín A v marhule, melón, ruže a strukoviny. Bohaté na vitamín A v tučné ryby, pečeň, vaječný žĺtok, mliečne výrobky. Ako môžete vidieť z tohto zoznamu výrobkov prítomných na stole každý deň, a to aj v období zimných pružiny. Navyše, naše telo je schopný uložiť retinol, vytvárať rezervy na "horšie časy", takže nedostatok vitamínu A pre správnej výživy nie je vám vyhrážať.

Ďalšie abecedy - vitamíny skupiny B. Tiamín (B1) je obsiahnutá v rámci bežnej pečivo, obilniny, hrášok, vajcia, a vo svojej najviac orechov a mäsa. Tieto produkty sú bohaté riboflavín, kyselinu nikotínovú a vitamín B5, a cholín (B4 vit.) To je široko zastúpený v živočíšnych produktoch - vaječný žĺtok, pečeň, a vnútornosti.

Kyselina askorbová je prítomná vo všetkých zelenine, obzvlášť veľa to v kapuste a kapusta kaleráb, záznam pre množstvo vitamínu C je považovaný za čierne ríbezle, a samozrejme nesmieme zabudnúť na citróny, pomaranče, granátové jablká a iné ovocie.

Máte podozrenie, že vy alebo vaše dieťa nedostatok kalciferol? Problém je ľahko vyriešiť. Obsahuje vitamín D v potravinách živočíšneho pôvodu: všetci vieme, že lídrom v tejto otázke je tučné ryby a rybí tuk, veľa vitamínu D v tvrdé syry, tvaroh, plnotučného mlieka a masla.

U žien v plodnom veku, je veľmi dôležitým prvkom tokoferol, alebo vitamín E. Jedlo nájdete ľahko, nemajú ani kupovať drahé exotické pokrmy - tokoferol v veľa oleja a masla, v žĺtky a mäsa. On je široko zastúpená v zelenej a zeleniny.

Môžete byť istí, a to je skvelé neprináša tak široko známy vitamíny v potravinách? Nasledujúca tabuľka vám pomôže vybrať najlepší zoznam produktov, ktoré poskytujú dennú dávku vitamínu K, vit. U, vit. F, atď. Vitamín F, napr, nachádzajú v rastlinných olejoch a mastných morských rýb, a pokiaľ ide o vitamín K, že úspešne syntetizovaný mikroorganizmy nášho zažívacieho traktu, a jeho deficit je možné len s výslovným dysbacteriosis.

Ukazuje sa, že všetky vitamíny môžeme dostať jedlo? Áno, to je, ale len "mince", má svoje nevýhody. Obsah vitamínu v potravinárskych produktov je závislá na ročnom období, stupeň spracovania výrobku a čas jeho skladovania. Je známe, že čím bližšie ku skoku v ovocí a zelenine vitamíny sú ponechané a čerstvé dary prírody čakať na dlhú dobu. Výsledkom je, že sú vytvorené podmienky pre nedostatok niektorých vitamínov. Ďalšou otázkou je - ako byť vegáni, ktorí odmietajú z princípu na produkty živočíšneho pôvodu? Je zrejmé, že by mohli zostať nielen bez vitamínov, ale tiež bez radu stopových prvkov.

V takýchto prípadoch sa navrhuje jednoduché riešenie - multivitamínové komplexy, ale treba pripomenúť, že sú produkty chemického priemyslu, ktoré nie sú bez vedľajších účinkov. Napríklad, sirupy a gély pre deti môže viesť k vzniku alergických reakcií, takže role vitamínov v strave (v produktoch) nemôže znížiť v každom prípade.

Video: Čo je lepšie brať multivitamín, ako si vybrať tie najlepšie Multivitamíny - vitamíny s mikroelementy

Hovoriť o vitamíny a ich zdroje, je vždy ťažké dospieť k jedinej správne rozhodnutie - príliš mnohostranný problém, takže si môžete vybrať jediné kritérium pravdy. Áno, v ideálnom svete, môžeme získať všetky vitamíny iba potraviny, ale to, čo my - ľudia, ktorí žijú v reálnom svete, vo svete, v ktorom je syntetický džungli stále častejšie nahrádza flóry a fauny?