Všetky potraviny v samostatnom tabuľke kompatibility produktov

V poslednej dobe sa stále viac a viac ľudí začalo obrátiť sa na tému práva a čo je najdôležitejšie, zdravej výživy. Zhoršovanie životného prostredia, oslabenie imunity, konštantný stres neprispieva k zlepšeniu celkového zdravia. A keď si uvedomíte, že sme - to je to, čo jeme, potom aj menej pozitívne: stále hlavná sila a energia človek pochádza z potravy. Spotrebované produkty obsahujú ako nevyhnutné pre rast, vývoj a udržiavanie dobrého zdravia a odolnosť bielkovín, tukov a sacharidov.

zdravé jedlo

Jedia raňajky, obed a večera trochu viac. Je nevyhnutné, aby to, čo sa jej, to bolo užitočné. Užitočný produkt môže byť nielen kvôli jeho prirodzené svoystv- je veľmi dôležité kombinovať rôzne druhy potravín, ktoré sú dobre stráviteľné, asimilované a v tomto procese sa telo nebude mať strávil ďalšiu energiu na prekonanie škodlivé toxíny.

Voľná ​​energia v dôsledku dostane človeka na celý život. Navyše vedel, ako správne jesť, môžete zabudnúť na takých nepríjemných príznakov ako sú pálenie záhy, dráždivého čreva, tiaže v žalúdku, a podobné problémy.

Vedecký fakt o potravín - bielkovín a sacharidov

Je známe, že nezlučiteľné potraviny, dostať do žalúdka, veľmi ťažko stráviteľné. To je vedecké vysvetlenie pre rozloženie bielkovín potrebujú kyslé prostredie, na sacharidy potrebujú alkalické. Z tohto dôvodu sa ocitnú spoločne v žalúdku, bielkovín a sacharidov potraviny jednoducho neutralizovať prostredie žalúdka a ako výsledok dobré trávenie nemôže byť reč. Spustí proces kvasenia a hniloby, ktoré vedú k zápche a otravy organizmu.

Okrem toho, trávenie médium pre proteín - žalúdka, a sacharidov tráviaci proces začína v ústach, potom sa nakoniec absorbované v čreve. Preto, jesť mäso a zeleninu po užitočné stáva škodlivé mäso sa štiepi na dlhú dobu, a plody, ktoré v tejto dobe by mala byť v čreve, v zálohe, hnitiu a spôsobenie škody.

Tabuľka zlučiteľnosti výrobkov a oddelenia moci: čo, prečo a prečo

Zistiť, ako kompatibilné s produktmi a niektoré z nich boli spojené, bude tabuľka kompatibility produktov. Jedlá na stole, sa nazýva rozdelená. V srdci toho je rozdelenie produktov do troch skupín:

1. proteín (mäso, ryby, orechy, vajcia)
2. sacharidy (sladké, obilniny, zemiaky, obilniny),
3. neutrálne - v súlade s prvými dvoma skupinami (čerstvé ovocie a zeleniny maslo, kyslá smotana, smotana, tuk tvarohom a syrom, sušené ovocie, bylinky), a jeho podstata spočíva v tom, že rôzne skupiny potravín musíte rozdeliť rôznymi spôsobmi, a nie piť spoločne , Existujú rôzne skupiny produktov, môžete si byť rozmiestnené minimálne dve hodiny. samostatný napájací systém - dedičstvo antiky, ale zvláštne popularity to dosiahlo vďaka Herbert M. Shelton a Howard Hay.

Asistent v otázke, aké produkty môžu alebo nemôžu byť kombinované, bude tabuľka kompatibility produktov.

Video: Pravidlo # 2 samostatné jedlo

Tabuľka kompatibility jedlo:

červená - zle kompatibilný žltý - prijateľný zelená - vysoko kompatibilný

Ide o systém farebných riadkov a stĺpcov, z ktorých každý zodpovedá určitej číslo a produkt (napr linka №4 a stolbets№4 - to smetana- linka №13 a №13 stĺp - to je mlieko).

Video: Samostatné jedlo. Stolné výrobky Kompatibilita

Na križovatke radu a stĺpce tabuľky, môžete sa dozvedieť o kompatibilite produktov. Červená na križovatke ukazuje zlú kompatibilitu s každým iným produktom (line №1 - mäso, hydina a stĺpec №7 - zemiaky), žltá - prípustné (line №3 - maslo a stĺpec №9 - kyslé ovocie poschodie), zelená - vysoko kompatibilné s produktmi (linka №1 - mäso a stĺpec №11 - zelenina).

Pod tabuľkou potravín je obvykle uvedený rozšírený zoznam výrobkov, ktoré sú v radoch. napríklad,

• línia №8 - kyslé ovocie a paradajky (v poslednom riadku obsahu kyseliny citrónovej, kyseliny šťaveľovej a kyseliny jablčnej), - v rozšírenom zozname zahŕňa viac a mandarínky, ananás, brusnice, granátové jablká, citróny, kyslú jablká a hrušky, a ďalšie;
• linka №9 - podlaha z kyslého ovocia - mango, maliny, jahody, sladké jablká a hrušky, broskyne a iné;
• linka №10 - sladké ovocie - banány, tomel, datle, figy, všetko sušené ovocie, sušené melón, hrozienka, zelenina chernosliv- zelené a non-škrobový - kapusta, uhorky, baklažán, papriky, zelené fazule, šalát, špargľa, mladé cukety, tekvica mladé, zelenej cibule a cibuľa, cesnak, petržlen, kôpor, zeler, kaleráb reďkovky, repu. reďkovky, kvaka, reďkev a kvaka - to "podlaha škrobová" zelenina. Pre škrobnatých zeleniny v tabuľke by mal zahŕňať repa, chren, tekvica, mrkva, cuketu, karfiol.

Čo je s tým, čo jedia zle

Je potrebné zastaviť a vlastnosti uvedené v samotných Tabuľka produktov.

Zle štiepia jedlo

Mäso, ryby a hydina, Výrobky sú živočíšne bielkoviny, čo je veľmi ťažko stráviteľné. Náš organizmus - veľmi šikovný systém, takže sa produkuje najväčšie množstvo tráviacich enzýmov pre trávenie mäsového výrobku v prvej hodine procese asimilácie. To je dôvod, prečo takmer všetky linky №1 red. Pozri tabuľku. Pre mäsa / rýb a hydinových výrobkov je považovaný za optimálnu kombináciu so zelenými a non-škrobnatých zeleniny, pretože negovať škodlivých vlastností ťažkého živočíšnych bielkovín a pomáhajú proces trávenia. Toto, podľa poradia, prispieva k prevencii ochorenia kardiovaskulárneho systému, Ako zlý cholesterol z dôvodu kompatibility produktov sa zobrazí. Okrem toho, mäsité jedlá by mala byť bezmäsité. Kombinácia alkoholu a živočíšne bielkoviny, nie je možné, pretože prvé bloky potrebné pre štiepenie pepsínom proteínov.

strukoviny - riadkov a stĺpcov №2 №2 - patrí hrach, fazuľa, chechevitsu- fazule a hrachu sem nepatria (sú v kategórii non-škrobnatých zeleniny, viď tab.). Strukoviny obsahujú veľké množstvo škrobu a rastlinných bielkovín, ktorý je podobný v prostriedku na živočíšnych bielkovín, takže sa štiepi príliš ťažké, ale aj k ich vylúčeniu z potraviny absolútne nestojí ako proteín, ktoré sú nevyhnutné pre organizmus, ako stavebný materiál pre bunky. Strukoviny sú dokonale kombinovať s rôznymi zelených a škrobnatých zeleniny.

Maslo a smotana sú tuky. Oni, rovnako ako mäsových výrobkov, ťažké pre náš tráviaci systém, tak k zmierneniu ich účinok na žiaduce škrobnatých potravín.

rastlinný olej samo o sebe je veľmi užitočné, ale rafinované. No to je v kombinácii s orechmi, ktoré obsahujú rastlinu tuk.

Cukor a cukrovinky spomaľujú vylučovanie žalúdočných štiav a okamžite sa vstrebáva v čreve, čo samo o sebe nie je zlé. Ale ak máte chuť na sladké s inými potravinami, je pretrvávajúce v žalúdku, čo spôsobuje proces fermentácie, a preto existujú také nepríjemné javy ako je pálenie záhy, zápcha, zápal žalúdka. Preto je žiaduce mať sladký oddelene od ostatných potravín. Pozri tabuľku.

Chlieb, obilniny a zemiaky Nemožno ho kombinovať s živočíšnych tukov. To je jasne vidieť v tabuľke. Lepšie jesť mäso, a za hodinu alebo dve z obvyklých príloh - zemiaky, cestoviny. Chlieb, mnohí odborníci na výživu všeobecne označované ako samostatné jedlo, nie k stálym spoločníkom každého jedla. A samozrejme užitočné chlieb z celého surového obilia.

Kyslý ovocie a paradajky, ako štiav z nich je vhodné používať tridsať minút pred hlavným jedlom. V tabuľke kompatibility produktov jasne ukazuje, že zlučiteľnosť proteín a škrobnatých potravín s kyslými plodmi, takmer všetky označené červenou farbou. Táto kombinácia je neprijateľné. Pozri tabuľku.

Sladké ovocie a sušené ovocie užitočné, o tom niet pochýb. Koniec koncov, sú zdrojom prírodného cukru (na rozdiel od umelého cukru). Môžu byť kombinované s orechmi a mlieko, ale nie často, a len málo, pretože je stále ťažké pre tráviaci systém. Celkovo možno povedať, všeobecné pravidlo pre všetky plody je, že možno najlepšie zabezpečiť na dvadsať minút pred jedlom. To je spôsobené tým, že sú absorbované v čreve. A ak budete jesť s inými potravinami alebo po nich, rovnako ako vo všetkých prípadoch použitia nekompatibilných produktov, kvasné procesy budú prebiehať v žalúdku a vitamíny, ktoré sú tak bohaté na ovocie, rovnako neplní svoj účel. Pozri tabuľku.

Zelenina a škrobnatých Na stole sú nezlučiteľné s mliekom. "Zelené svetlo" pre zvyšok z nich.

V kombinácii s cukrom, škrobnatých zeleninu objaviť fermentačnej procesy. A najlepšia kombinácia pre tento riadok budú zelenina a škrobnatých.

Mlieko, rovnako ako chlieb, potravina je nezávislá potraviny (tu, aby som bol presný - nápoj), a nie niečo, čo môžete pri raňajkách, obed či večeru zapiť jedlo. Mlieko záhyby v žalúdku v kyslom prostredí, a teda štiepi. V prítomnosti potravy v žalúdku druhej mlieka, pretože ju obklopuje a nedáva rozštiepi tak dlho, ako tento proces sa tak nestane do seba. Kým mlieko je strávený, zvyšok jedla hnije, v zálohe. Mimochodom, melón, melón, tiež nepotrebujú nič dopĺňať: oni sú trávené počas dvoch hodín.

tvaroh To nie je tak jednoduché, a jedlo, je to proteín, a preto je ťažké pre trávenie. Kyslou smotanou a syrom ako kyslé mlieko, a to vzhľadom na ich kompatibilitu. Sladké ovocie a sušené ovocie môžu byť konzumované s mliečnymi výrobkami (kefírových), ale s mierou.

Syrov a syrov jeho zloženie je proteín a tuk, takže tieto potraviny sú trávené v žalúdku, ale pomaly. Z tohto dôvodu môžu byť kombinované s škrobnatých potravín a kyslé ovocie a paradajky, tvaroh a mliečnych výrobkov. Pozri tabuľku.

vajíčka prípustné kombinovať trochu kyslej smotany a škrobnatých zeleniny. Všeobecne platí, že vajcia - proteínový produkt, tak ťažké tráviaci systém. Okrem toho žĺtky sú bohaté na cholesterol zbytočné. Na druhej strane, vajce obsahuje vitamíny A, D, B12, B6, E, sodík, luteín a zeaxantín, a tie sú veľmi užitočné.

orechy obsahujú veľké množstvo tuku, ale, na rozdiel od syra (obsahuje živočíšny tuk), to rastlinné tuky, ktoré sú stále ľahšie prispôsobiť tráviaci systém človeka.

Háčik v oddelenom napájacieho systému

Teraz, odvrátenou stranou samostatné jedlo. Podľa mnohých odborníkov na výživu, teórie uzemnený Shelton, postráda čokoľvek rozumného. Proti tomu predložila nasledujúce tézy:

1. Niektoré produkty najprv kombinovať proteíny, sacharidy a tuky (kukurica, fazuľa);
2. prestavaný na oddelenie sily, telo môže stratiť schopnosť produkovať tráviace enzýmy stráviť zmiešané potravy, a vzhľadom na svoju povahu, tento orgán je určený pre zmiešané potravín;
3. množstvo kyseliny chlorovodíkovej, ktorá je základom žalúdočnej šťavy v žalúdku, takže škrob a proteín úpadok a zavesiť tam nebude fungovať, pretože je to rozpúšťa rýchlejšie;
4. ľudové tradície a skúsenosti, ktoré nemôže byť zle, pretože mnoho z misiek (koláč s rybia polievka na mäso kosti, ryža) a kontrolované pokoleniyami-
5. medzi žalúdkom a čriev, je tu tiež duodenum, to je, a tam je súčasne štiepenie bielkovín, tukov a sacharidov, ale Shelton nie je reč.

Preto je pre spomínané skupiny odborníkov na výživu, je úplne logické, že záver: jedlo by malo byť oddelené, ale jednoducho racionálne. Je žiaduce, aby v jednej a tej istej dobe, nie prejedať, nemajú zapojiť do sladkej, pol hodiny pred jedlom alebo dve hodiny po vypiť pohár vody. Je veľmi dobré robiť raz za týždeň pôstu deň (na kefír alebo jabĺk).

Oddelená potraviny pre diabetikov

Samostatnou potraviny - ideálny pre tých, ktorí majú problémy s tráviacom trakte či porucha metabolizmu (diabetes). Mnoho odborníkov na výživu písať o zjavné zlepšenie stavu pacientov s diabetom v prechode na tento spôsob stravovania. Samozrejme, že chorý v prechode na tento druh energie, treba odborného lekára.

Podľa zvláštneho jedla sa predpokladá, že inzulínové mali jesť potraviny, ktoré sú bohaté na sacharidy, po injekciách v ráno a večer. A medzi nimi sú zelenina (môžu byť podávané s vareným mäsom a rybami) a zeleninou, pitie šťavy zo zeleniny (petržlen šťavou a kôprom alebo zeler čistí telo a vyvažuje cukru v krvi). Eliminovať cukrovku z ponuky budete potrebovať múku, vyprážané, cukor a všetko, čo obsahuje.

Samostatné jedla pre deti

Mnoho matiek prenesie svoje deti do samostatného napájania (podľa tabuľky), alebo najprv s najmenším zvyknutí na to. Pre niekoho to dopadá lepšie, niekto horšie. Ale dojčenská výživa musí byť opatrní a uistite sa, poraďte sa so svojím lekárom.

Samotný systém je oddelený jedlo je dobré pre dieťa, pretože jedlo je strávený lepšie a jednoduchšie, so všetkými vitamíny sú v prospech rastúceho organizmu. Pre separáciu potravín vyčnieva skutočnosť, napríklad v detskej výživy mlieka nežiaducim spôsobom zmiešať s niečím, ako rôzne cereálne mlieko a mliečne zmesi vyvolať zápchu u dieťaťa. Dáte Ak mlieko samostatne, potom všetko bude obnovené.

Nie je nutné kombinovať tvaroh a cukor, syr a chlieb. Zmiešaná kŕmenie spôsobuje podriadené všetky rovnaké vedľajšie účinky ako u dospelých: slabosť, zhoršenie spánku, z porušovania GI. Je potrebné dbať, a aby zabezpečili, že dieťa je pitie dostatočného množstva zhidkosti- ponuke vylúčiť mäsové výrobky. Surové ovocie a zelenina sú užitočné, ale nie sú potrebné vo veľkom množstve na tráviaci systém dieťaťa, pretože dráždi črevá. Všeobecne platí, že ovocie a zelenina, v tomto prípade je lepšie tepelne spracované.

Kaša pre deti - zdravé potraviny, EO Komorowski

Počítadlo pôsobí, že generácia detí vzrástol cereálie s mliekom a tvarohom s cukrom. Mimochodom, známy pediater EO Komorowski dokonca radia pridať cukor do kaše. Dieťa zápcha vysvetliť nedokonalostí črevnej mikroflóry, ktorá sa vyvíja počas rastu dieťaťa. Navyše je pravdepodobné, že dieťa bude môcť dodržať uvedenej napájacej sústavy, pretože ani v záhrade, ani poskytovaná školou je menu.

V prípade, že rozdelenie moci vyhrať, to je dôležité vedieť, že pred vykonaním dieťa siedmich rokov, môžete jednoducho zapnúť položiek v menu. Neskôr, v ôsmich alebo deviatich rokoch, je povolené, aby plne premietne do samostatnej tabuľky.

Samozrejme, dostať sa jesť u tohto malého muža systému je ťažké, pretože založil svoje stravovacie návyky, ktoré môžu v rozpore s názormi a postoje dospelých. Nie je nutné ukladať. Len postupne a vytrvalo, môžete navrhnúť nové jedlá v malých porciách. Nechajte svoje dieťa zvykne na ich chuť, farbu a vôňu. Ako rozptýlenie môžu byť použité zaujímavé pokrmy, porcia zábavy.

Veľmi dôležité je príklad rodičov. Koniec koncov, ako dlho ako oni hlavný príklad na nasledovanie. Pre strava dieťaťa pri oddelenom prívode môže byť mnoho výnimiek, príliš vytrvalo a pevne nasledovať tabuľku výrobkov za to nestojí. Rastúce telo potrebuje veľké množstvo energie, omnoho viac, než tvoril dospelých. Preto je pre niektoré kombinácie pre výrobky pre malé deti, ktoré môžete urobiť výnimku, s ňou nepravdepodobné, že pôjde k ujme. Okrem toho uviedol, že s vážnym vzťahom k tomuto druhu jesť telo odnaučiť vnímajú tradičné jedlá a ich kombinácie.

Menu a pokrmy pre oddelené napájanie

Vytvoriť ponuku samostatného napájania je jednoduché. Ak chcete pomôcť - tabuľka kompatibility produktov, internet a vlastného vkusu.
Make up menu pre tento týždeň a zvyčajne zahŕňa potraviny bohaté na bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré obsahujú dôležité vitamíny a minerály. Jednoducho povedané, je potrebné jedlo je dané.

Sam Shelton ponúkol ponuku na samostatný napájací zdroj pre tento týždeň:

Utorok:

• Na raňajky môžete jesť jablká,
• kurča večera,
• zemiaky k večeri (iné škrobovej rastlinné) s maslom.

štvrtok:

• Raňajky - ovocie,
• Na obed a večeru - zeleniny;
• Streda raňajky a obed sa môže skladať z zeleniny,
• večera ovocie.

Utorok:

• raňajky - chudého mäsa;
• na obed - zelenina,
• večera - ovocie.

piatok:

• obedy a večere sa skladá zo zeleniny,
• večera ovocie.

sobota:

• na raňajky - ovocie,
• Obed - akékoľvek mäso,
• večera - ovocie.

nedeľa:

• Raňajky a obedy môžu byť vyrobené zo zeleniny,
• večera - ovocie.

Samozrejme, že menu je veľmi zlá, ale je to osnovoy- ak budete chcieť, môžete použiť tabuľku kompatibility potravín dokonale ju diverzifikovať.

Ďalšou možnosťou menu pre oddelené napájanie:

• Na raňajky môžete jesť potraviny, ako kyslou smotanou, šalát ovocie alebo nesladené ovocie, tvaroh, syr, chlieb s maslom;
• v čase obeda je žiaduce používať chudé mäso bez garnira- zeleninové polievky, nesladené ovocné šťavy frukty- uvítací;
• Večera by mala byť ľahká a vybrať si jedlo: špagety so syrom, restovanými zemiakmi alebo mrkva, sladké ovocné šťavy.

Recepty oddeliť jedlo

Nemôžeme povedať, že teória samostatného jedla je škodlivé. Koniec koncov, keď môžete usporiadať svoj denný jedálniček tak, aby vaše telo len dosť, môžete jesť a v súlade s tabuľkou kompatibility produktu. Okrem toho, takáto sila odrádza prejedaniu (preto, obezita), pomáha čistiť telo a prevenciu mnohých chorôb.

Samostatné jedlo znižuje imunitu

Nevýhodou je, že ľudia jesť samostatne (na stole), stráca imunitu zmiešané jedlo, takže jesť zemiaky s kuracím mäsom, jeho zdravotný stav opustiť veľa byť požadovaný. Ale skutočný život je neprispieva k tomu, že jedlo je pohodlný samostatné (narodeniny, svadby, reštaurácie a jedálne nepravdepodobné, ktoré majú byť ponúkané samostatnú ponuku). Takže, jesť potraviny takým spôsobom - mať veľkú silu vôle a túžby a musí byť schopný neustále brániť svoje potravy stojan. A v každom prípade, voľba je tá naša.