Müsli: Výhody a poškodzuje

Sme tak chcú jesť hneď po celý deň, a to najmä v ranných hodinách - zdravý, bohaté na bielkoviny potravín a vlákniny. Ale pripraviť takú zdravú raňajkách čas a nemáme dosť. Po kaša nemusí aké krívať 3 minúty, ale ten, ktorý chcete variť. A tu sme boli upozornení, rovnako ako v akejkoľvek Americkej filmovej hrdinu všade raňajkovať cereálie a studeného mlieka. Čo je to dobrý nápad. Jedia a užívať si. Z toho dôvodu, že chutia tak wow a výhody pravdepodobné, že niektorí nie. Ale nech už müsli užitočné? Alebo Američania vždy úsmev a sú radi, nie preto, že raňajky, ale jednoducho preto, že oni robili?

Plagiátor Maximilian Bircher-Benner

Müsli - je v skutočnosti pripravená raňajky, ktorú je potrebné naliať mlieko alebo prírodný jogurt. Dozvedeli sme sa o tom vďaka dietológom Max Maximilian Bircher-Benner zo Švajčiarska. Ten istý, kto veril, že surová strava môže predĺžiť životnosť a liek na mnoho chorôb.

Pri hľadaní bylín a plodov bol chôdzu v Alpách, a stretol pastiera. Počas rozhovoru, pastier ponúkol Max jedlo zdieľať s ním - akési kaša z obilnín, jahody a čerstvé mlieko. Dr. zachytávaniu sám svoje vlastné zásady v jedle som sa nevzdal. A bol som prekvapený, že je chutné a veľmi výživné. Shepherd tiež povedal, že celý svoj život ju zje, pridaním rôznych ovocie, čerstvé i sušené ovocie. Jeho otec učil, a skutočnosť, jeho otec.

Súdiac podľa tvaru 70-ročného ovčiaka, na zdravie, nesťažoval si. Či horskom vzduchu povedať, či jedlo je naozaj zázrak. Ale nepredvídateľný vedec ho pamätal, sa vrátil do svojho sanatória a priniesla misu s názvom "müsli" v menu pacienta. Ukazuje sa, že prefíkaný švajčiarsky zmocnil autorstvo tejto kulinárske recept. Ai-yai-yai! A mal som túto schôdzku v polovici minulého storočia.

Miracle-misa "müsli"

Valja Bud'ko sitcomu "zápaliek", vidí obilniny, zvolal: "ponapridumyvali všetko. "Müsli". My vnučka vždy hovorila tieto obilniny kaše. " Ale pár krabičiek doteraz prijatá. Či bola akcia, alebo videl nápis na krabici, sú diétne výrobok.

Valentina bol len čiastočne pravdu. Müsli - je obilniny (a Hercules, tj, ovsené vločky, i), ale s prídavkom sušené kúsky ovocia, orechy a sušené plody. Môže byť tiež otruby, pšeničné klíčky, zlato. müsli je často zamieňané s ďalšími produktmi, ktoré majú miesto sa pridá kandizovaného sušeného ovocia. Nenechajte sa mýliť - v kandizovaného cukru. A sladké už nie je diétne.

Na pultoch nájdete balíčky s müsli v dvoch formách:

• Gurmán Zapekané müsli. Recept je nasledovné: za prvé, obilniny zmiešaná s ovocím, jahody, med, čerstvé džúsy a potom pečené v rúre pri nízkej teplote;
• raw - pre tých, ktorí preferujú stravu a nesladené produktu. Mierne rozdrvil obilné vločky a pridajte orechy, ovocie, semená.

Müsli obsahuje iba prírodné látky, a preto sa na štítku nemusí byť uvedené konzervačné látky, dochucovadlá, glutamát, E-shki a ďalšie chemické objavy, o ktorých nemohol vedieť vysokohorské pastierov.

Chutné, výdatné a ochota

Každá zložka obsiahnutá v obilninách, nejako užitočný. Alebo nás to napĺňa nespútanú energiou, alebo upokojujú hladné červa alebo dáva jedlo mozgové bunky. Ale ak nie je nič škodlivé, a high-energy, len premýšľal, je to možné mať obilnín na chudnutie.

• Ovsené vločky - sú sacharidy, vlákninu, vláknina. A vitamín B1, horčík, fosfor. Ovsené vločky - tento energetický produkt, ktorý normalizuje srdca a udržuje cukor pod kontrolou, znižuje hladinu cholesterolu, posilňuje zuby a kostrový systém, syntetizuje bielkoviny v tele.
• Sušené ovocie - pekný doplnok k základnému obilnín. Každá bobule alebo ovocie má svoj účinok. čučoriedka On je zodpovedný za videnie, malina - pre imunitu, hloh - jeho srdce, jablká - to železo.
• Nemýľte si sušené ovocie a kandizované ovocie. Po prvé - je to ovocie, pretože sa suší len. Druhá predbežne štiepeného v cukrovom sirupe - nie je veľká. A cukor prehltol a celý vynechal cenné látky.
• orechy - lieskový orech, vlašské orechy alebo nejaký exotický pekanový orech, kokos, oriešok kešu. Je to zásobárňou vitamínu B3, vlákniny, mastných kyselín a minerálov zinku, horčíka a železa.
• semená (bielizeň, sezam, slnečnica). Niektoré obsahujú vitamín E a proteín mladosti, ostatné - antioxidanty, a ďalšie - polynenasýtené tuky.
• Prírodné šťavy. Použitie z nich závisí na ovocie, z ktorého nápoj získaný.
• Med. Vzhľadom k nízkej teplote, pri ktorej sa pečené müsli s medom, cenné látky nezmizne, ale aj naďalej využívať.

Samy o sebe ovsené vločky strava, ale kalórií obilnín môže vyrásť až 450 kcal na 100 gramov. Pridajte energetickú hodnotu orechy, sušené ovocie, semená. A ak je to pečené vločky, potom med.

Stroyneem vkusný

Keby sa niečo škodlivé a neobsahujú vysoko kalorické müsli prínosy a škody na chudnutie - ktorá prevláda? Záleží na tom, čo do tohto pokrmu, vybranú - surové, pražené.

Jogurty a mlieko okrem živých baktérií (probiotiká) Sú stále kalórií. Count - 250-350 kalórií müsli a navyše 50-200 kalórií v mliečnych výrobkoch. Dostaneme polovičnú rýchlosť kalórií povolených za deň v diétneho stravovania. Bezútešný, ale chutné.

A ak je miesto molochki pridať ovocné šťavy, bude nemenej chutné, ale nie tak ujmu na obrázkoch. A to znamená, že ak ste uhádol surové müsli. Ako ich používať? Sypané, nalial šťavu. Išiel umyť, dať do pucu, obleč. A tu a zrelé raňajky. Jedol som a poriadok.

Na dosiahnutie určitého cieľa - stať sa štíhla, musíte správne jesť obilniny, ovocie. Výrobok nespĺňa spaľovať tuk, čistí črevá stojatých hmoty, znižuje chuť do jedla, zopne. Strava môže pomôcť mix (tam je taký) a športové (aspoň jogging). Potom môžeme spievať odo müsli chudnutie. Recenzia hovoria, že pravda v tejto logike.

"Ak existuje iba obilnín, môžete schudnúť. Ale iba znížením kalórií a stráca svalovú hmotu. Ďalej, v bežnej strave, získate opäť váhu. Ale ak urobíte beh v dopoludňajších hodinách, potom raňajkové cereálie s ovocím, plnené šťavou a dvakrát až trikrát týždenne, zacvičiť v hale, potom áno. Hmotnosť možno vynulovať. No, a vo večerných hodinách, aby prejedať a vypiť pohár kefíru alebo jogurt. "

A teraz o diéte, pretože tam je taká (vďaka Max Maximilian Bircher-Benner). To trvá až 2 týždne. V deň, keď nemôže byť viac ako 1300 kcal. Tabu zavedený pre mäso, múčne výrobky, alkohol (to tabu je konštantná), soli, mastné potraviny, cestoviny.

• Na raňajky, šálku obilnín. Ako variť obilnín: nalejte do šálky, naliať pohár nízkotučného kefír, jogurt alebo odstredené mlieko (mlieko, ktoré zostáva po oddelení kyslou smotanou).
• Po niekoľkých hodinách jesť citrusové plody a piť bylinkové čaje bez cukru.
• Na obed jesť zeleninový vývar (0,25 litrov) na prípravu 300 g zelenej šalátovej zeleniny.
• Na večeru šálku müsli s jogurtom alebo kefír. Môžete zjesť kúsok syra s nízkym obsahom tuku%.

Po dobu jedného týždňa, môžete zbaviť 2-4 kg.

Rovnaký výsledok sa dá dosiahnuť ešte týždeň stravu. Musíte jesť každých pár hodín.

• Na raňajky a večere nízkotučného jogurtu (100 ml), 2 lyžice naliať obilných otrúb a lyžice. Jesť jablko alebo citrusové plody.
• Počas snack jesť obilnín ovocný džús (100 ml) a pol rannej porcií vločky s nízkym obsahom tuku jogurt. Ako voliteľné príslušenstvo - jesť niekoľko ovocie.
• Obed sa skladá z odstredeného mlieka (100 g), 2 lyžice müsli, pary alebo pečené mäso alebo ryby chudé (nie viac ako 200 g) a misky čerstvej šťavy.

Takáto strava nie je ťažké udržať. Ale to sa neodporúča sedieť na ňom z dôvodu obmedzenej stravy pre dlhú dobu.

"Sedel som na diéte s obilnín trikrát za mesiac od seba. Hmotnosť klesla. A teraz podporuje ju. Müsli len raňajky. Hmotnosť je udržiavaná a nezvyšuje. Dokonca učil svojho syna, aby zdravej výživy. "

Takže ak je to žiaduce húževnatosť a nadváha môžu rozlúčiť.

Do vášho müsli

V obchode si môžete kúpiť ready produkt. Ale zaistiť, že nie je nič zbytočné, nemôžeme. A ak viete, ako urobiť granolového doma, potom sa ich nákup nie je nutné. Zvlášť, môže to dopadnúť lacnejšie.

Pre klasické, to znamená surové müsli potrebovať lyžicu sušené ovocie, orechy a štipku pol šálky ovsených vločiek. Na želanie môžu pridať čerstvé sezónne bobule alebo ovocie.

A tu je recept, ako variť v rúre müsli:

150 gramov vločiek sa rozomleté ​​mandle alebo iné orechy, sušené ovocie rovnaké (slivky, hrozienka, sušené marhule), sezóna lyžice tekutý med, škorica. Všetko premiešajte a nalejte na vymastený pergamenu. Pečieme v rúre 25 minút pri teplote 160-180 ° C, Pozor na farbu. Ako sa tieň karamelovou zmesou je pripravený.

Nielen samotná zmes, ale aj müsli tyčinky doma bude chutné a zdravé:

Meria sa 200 g obilnín, sušené ovocie a orechy. Pridajte 4 lyžice šťavy a medu, trochu rastlinného oleja. Posypeme sezamovým semienkami, ľanového semienka. Zmiešajte všetky. Sa naleje na veľký arch pergamene uprostred. Sploštiť ľahko orezaný na časti. Voľné okraje papiera mazacieho oleja a pokrývajú hornú vrstvu. Dali sme na pol hodiny v sušiarni pri teplote 160-180 ° C, Okamžite vytiahnite tyče nepotrebujú. Počkať, až v pohode a potom rez do konca roka, aby sa značka. Sústružené müsli tyčinky. Recept je veľmi jednoduché.

Pripravte tyč a môže byť na tanieri. Rastlinný olej a kombinovať s medom na miernom ohni priveďte k viskózna stavu. Nalejeme do suchej zmesi vločiek ovocnej zmesi. Dať do formy a čalúnenia. Keď stvrdne, rez na časti.

Akékoľvek recept bude robiť. Vzhľadom k tomu, domáci granolového je oveľa užitočnejšie do obchodu - len preto, že máte všetko pod kontrolou, a že kvalita každého. Ale pamätajte si nielen chuť, ale aj kalórií prísadách.