Diétne jedlá z mletého mäsa: recepty s fotografiami

Mleté mäso je považované za vhodné len vtedy, ak bolo získané z čerstvého hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Tento produkt je ideálny pre prípravu rôznych pokrmov, ako zraz, mäsové guľky, valčeky, karbonátky, rôzne rajnice. Môžu veci so zeleninou, koláče alebo pečivo. V každom kuchárka iste nájde aspoň 10 diétne recepty mäso.
Tajomstvo, ako sa pripraviť hovädzie mäso, je pomerne jednoduché. Akéhokoľvek pokrmu, napríklad koláče otočil mäkké a príjemné na chuť, plnka by mal mince dvakrát alebo trikrát. Alebo ešte lepšie - mäso brúsiť v mixéri. Pred použitím mäso pre mäso, treba opláchnuť vodou a vyčistiť prebytočných žil a filmov. Udržiavať hovädzie mäso v mrazničke nie je väčšia ako jeden deň.

Video: Mäsové guľôčky z mletého kuracieho mäsa s ryžou v rúre v paradajkovej-smotanovou omáčkou a omáčkou recept

Diétne jedlá z mletého mäsa: recepty s fotografiami

karbonátky dusená

Rice obilnín variť domäkka. Hovädzie premyje sa vodou, mäso rezu na niekoľko kusov, a to je potom skrútené cez mlynček na mäso. Ochladená ryže v kombinácii s mäsom, zamiešať hmoty, a opäť vedie po celý mlynček na mäso. Pridané do vajcia a maslo (vopred roztaveného).
Mäso zmes sa mieša, šľahačka mixér až do homogénneho stavu. Z celkovej hmotnosti mletého vziať malú časť a tvorí gule. Pán mazané kus masla, ktoré sú rozložené na dne misky vytvorené mäsové guličky a naplniť ich studenou vodou. Na miernom ohni priniesť jedlo k varu, držať po dobu ďalších desať minút na ohni. Slúži karbonátky vo forme tepla so zeleninovou omáčkou alebo masla.

Polievka z mletého hovädzieho mäsa

Na horúcej panvici naleje olivový olej (len jedna polievková lyžica), potom sa rozšíril na mleté ​​mäso a vyprážané do zlatej mletého mäsa. Peas sú vopred namočených vo vode. Zemiaky lúpané, sekané zeleninu na malé kúsky primeraná.
V hrnci s vriacou vodou nalejeme hrášok, variť do mäkka. Vedľa zalejeme zemiaky, zelenina varená domäkka, potom sa umiestni do vody najemno nakrájanú cibuľu a mrkvu, zalejeme korenia. Odolať polievky na platni po dobu ďalších desiatich minútach, trvajú na tom, trochu, a následne predložený k stolu s raže krutónmi.

masové Rolls

Video: Mäsové guľôčky z mletého mäsa v pare multivarki. Diétne mäsové guľky. Karbonátky pre pár.

V hlbokej misy naleje mlieko (teplota miestnosti), pridajte vajcia a soľ zmes sa mieša s vidličkou až uniforme. Pán rozmazaný pozdĺž spodnej časti tenkou vrstvou masla a naleje sa do neho vajce mliečna hmotnosti. Pokrmy pokryté vekom, dajte na plech naplnený vodou a nechá sa stáť niekoľko minút v rúre.
Na stôl vyložiť časť potravinovej fólie sa rovnomerne rozprestrie na to mleté ​​kuracie mäso, potom praženicu, varené v rúre, strúhaný syr, plátky tenké plátky paradajok a nasekané zelené. Zabaliť suroviny v tesnom úlohu, pošlite ho do rúry a udržiava sa až do jemnej mäso. Sekaná časti sú brúsené a podávané s zeleninový šalát.

Parné plnená plnkou

Kapusta úplne umiestnený v nádobe s vodou a varí so zeleninou po dobu piatich minút. Na konci procesu posunúť kapustu na doske, aby prebytok odtok vody z listov. Kontajner zalejeme hovädzie mäso, varenú ryžu, jemne nasekaného cibule a korenín. Všetky komponenty sú dôkladne zmiešané.
Kapusta rozdelená do listov, v ňom zabalené a vypchávky šírenie plnené riadky na dne hrnca (alebo multivarki). V oddelenej miske zmiešajte kyslú smotanu, paradajkový pretlak a korenie, zalejeme omáčkou kel. Misky sú umiestnené na vysokej teplote, a po procese varu kvapalného plynu sa znižuje. Ak je omáčka začne vyparovať, je nutné naliať teplou vodou. Plnený kapustou, rovnako ako iné diétne pokrm z mletého mäsa podľa receptu s fotografiou harmonicky v kombinácii s čerstvou zeleninou, bylinkami a ľahké prílohu.

Karbonátky z mletého kuracieho mäsa

Video: Diétne recepty

V miske s teplou vodou a namočiť chlieb. Mince naliať do inej nádoby, zmiešajte s rukami, korenené mäso s korením, prepichnutie vajcia a opäť sa premieša.
Syr sa rozomelie pomocou strúhadle. Strúčiky cesnaku nakrájané dostatočne jemne, a nalial s čerstvými bylinkami v plnkou. Pridajte chlieb mix. Vziať malú lyžičku mletého mäsa a tvoria karbonátky rúk. Na oboch stranách tlmených v trojobale a šíri na plech pokrytý tenkou vrstvou oleja. Piecť koláče v rúre až do nadobudnutia ružovo-zlatý odtieň.

mäso puding

Video: Lazy Holubcom - dobre, oochen vynikajúce!

Krupica naliať dve polievkové lyžice vriacej vody, nechať na stole, pokiaľ to nebude absorbovať vodu a nie celkom napučiavať. Premytý hovädzie varia v osolenej vode. Na konci varenia produkt by mal byť v pohode, a potom otočením do mixéra.
V inej nádobe zmiešajte mleté ​​mäso a krupicu. Potom sa vaječný bielok oddelený z vaječného žĺtku, vaječný žĺtok naleje do mäsovej hmoty. Proteín metla mixér do nadýchané peny, a potom sa postupne zavedie do mletého mierne mieša. Maslo pripravenú hmotu vo forme (potiahnuté maslo) a zahrieva až do mäkkej puding v peci alebo parenie.