Sezam. užitočné vlastnosti

V poslednej dobe, zdravá strava sa hovorí všade: v televízii, na ulici, v obchodoch a dokonca hlavičky každej stránky na internete sú plné fráz o výhodách niektorých produktov. Majú tendenciu sa zobrazujú rôzne cereálie či ovocie, a v skutočnosti tam je rastlina, ktorá obsahuje prakticky celé spektrum základných ľudských živín. Ide o to, sezamu alebo sezamovom, ako to je volané na Západe. Sezamový má prospešné vlastnosti líšia. Nižšie sa dozviete o nich podrobnejšie.

Sezam. fotografie

Pár slov o sezamu

V arabčine, sezam znie ako "sim-sim" a doslovne znamená "závod, ktorý sa skladá z ropy." V Číne, sezam považovaný za produkt, ktorý stelesňuje zdravý duch. Mnoho východnej lekárov vážne veriť, že to predlžuje život. Takmer vo všetkých krajinách Východnej sezamové semienka - je rastlina, ktorá je spojená s nesmrteľnosťou.

Sezamové semienka, vyrábané z plodu, čo je box, okraj zabalené malé jadierok. Pokúsite Ak sa ich na zub, je možné cítiť kyslý orechovú príchuť s maslovou príchuť. To je preto, že sezamové semienka sú viac ako 50% sa skladá z oleja.

V súčasnej dobe, ťažba ropy odsunutý nabok. Najpopulárnejší dnes majú úplne semená. Oni smažiť a pridať v rôznych jedál, ktorá dáva potravu jedinečnú a vynikajúcu chuť. Sezamové semienka sa používajú pri príprave sushi, rožky, sladké pečivo, šaláty, a dokonca aj mäso.

Je potrebné poznamenať, že vlastnosti tejto rastliny je odlišný od kultivačných a skladovacích podmienok. Niekedy sezam, prínosov a škôd, ktoré sa môžu významne líšiť od noriem. Zvyčajne sa táto rastlina pestuje za použitia geneticky modifikovaného organizmu alebo iné škodlivé zložky.

sezamový olej

Tento produkt je tiež široko používaný vo varení. ako olej z ľanových semienok, Zvláštne popularita nájde nežného pohlavia, vďaka jeho diétne vlastnosti. Okrem toho, v tomto oleji obsahuje najvyššie množstvo fytosterolov. Táto látka znižuje hladinu cholesterolu, obsiahnuté v krvi, ktorá má blahodarné účinky na chudnutie a zlepšuje celkový stav organizmu.

100 g sezamového oleja, ktorý obsahuje 35% dennej normy vápnika, 74% medi a 31% horčíka. To tiež obsahuje špeciálne zložky sesamolin. Ide o prírodný antioxidant, ktorý obnovuje bunky, posilňuje imunitný systém a upraví prístupu kyslíka. Sesamolin obnovuje nervový systém a pomáha telu v boji proti stresu a napätia. Mimochodom, olej zo sezamu možno získať vynikajúce vyprážanie.

Užitočné vlastnosti sezamového

Sezamové semienka - je produkt, ktorý je doslova na sto percent je tvorený prospešných zložiek. Je schopný pomôcť naše telo prekonať a zabrániť mnohých chorôb. Hlavné užitočné vlastnosti sezamové semienka sú:

• Normalizácia metabolizmu. Zlepšuje stav krvi. Ničí cholesterických vrstva v cievach;
• Sesame pomôže vyrovnať sa s mnohými problémami spojené so sexuálnym prostredia;
• Významne napomáha pri liečbe mastitídy;
• Poradí si s mnohými kožných chorôb;
• To omladzuje telo, zlepšiť farbu a štruktúru pleti, vyhladzuje vrásky;
• Sesame pomôže vyrovnať sa s mnohými prechladnutia;
• Je veľkú hodnotu medzi ľuďmi, ktorí chcú schudnúť,
• protirakovinové účinky;
• Sezam obsahuje rastlinné lignany, analógy ženských pohlavných hormónov. Z tohto dôvodu, mnoho žien vo veku Odporúča sa používať tento produkt;
• To pomáha v boji proti osteoporóze;
• Krásna a užitočná prísada do mnohých pokrmov, je široko používaný vo varení.

Samozrejme, že blahodarné vlastnosti nekončí s týmto sezamu. Vyššie uvedené sú iba základné body. Niektoré z nich radšej zostať bližšie.

ošetrenie chladom

Pri pravidelnom používaní sezamu výrazne zvyšuje odolnosť proti nachladnutiu. To je spôsobené stopových prvkov v nich obsiahnutých. Od dávnych čias, sezamové semienka používajú na uľahčenie dýchania pri pľúcnych ochorení alebo astmy.

Olej, mimochodom, tiež tento pekný funkciu, takže môžete ho aktívne používať rovnako. Ak sa vatovou tyčinkou mokrý do tohto oleja a votrite do uší dieťaťa, potom kongescia okamžite konať, a napätie v hlave podstatne zníži.

Ak studený oneskorenie, odporúča sa vykonať nasledujúce kroky. Vo vodnom kúpeli, aby sezamový olej do 36 stupňov, a potom sa rýchlo trieť do hrudníka. Po tom utlmiť pacienta v deke a nechať ho vyspať sa z toho. Je pravidlom, že druhý deň bude zbaviť mnohých príznakov ako sezamový olej môže normalizovať telesnej teploty a výrazne pomáhajú imunitný systém.

Sezamový pre pohlavné oblasti

Predtým sme hovorili o Výhody rasce oleja Pre pohlavné oblasti - teraz je rad na sezamu. V jednom z pojednanie napísaných v stredoveku, bolo konštatované, že ženy potrebujú denne žuť hrsť sezamových semienok pre zlepšenie reprodukčný systém. Semená tejto rastliny pomáhajú k odtoku krvi počas menštruácie, aby tehotné ženy by mali používať extrémne opatrnosť.

Avšak, malé množstvo využitie sezamového stále stojí. Obsahuje veľké množstvo vápnika, ktoré vytvára silné kosti kostru nenarodeného dieťaťa. Okrem toho bude malá hŕstka sezamové semienka znižujú riziko vzniku mastitídy alebo akýkoľvek iný zápal mliečnej žľazy. Ale nezaťažujte používaní tohto výrobku, pretože následky môžu byť veľmi smutný, dokonca k strate plodu.

Stojí za zmienku, že keď zmiešate mak, bielizeň a sezamové semienka, môžete získať silný afrodiziakum. Je to látka, ktorá stimuluje túžbu reprodukovať. Mimochodom, táto zmes pôsobí nielen na ženy, ale aj na mužov. Takže si môžete vziať tento recept na servis.

zlepšenie zažívania

Tu sezamový Ako naozaj užitočné, je ich pozitívne účinky na tráviaci systém. Avšak, vzhľadom na to, že ľudský žalúdok je veľmi citlivý na sezamom, ktoré by mali byť konzumované vo veľmi obmedzenom množstve. Ak budete jesť hrsť tohto produktu na prázdny žalúdok, môžete dramaticky objaví smäd, nevoľnosť a podráždenie v žalúdku a bude silne chcieť prehltnúť nič. Z tohto dôvodu, aby sa zlepšila absorpcia a zníženie škodlivých účinkov sezamový zrna musí smažiť.

Je to tiež skvelý spôsob, ako znížiť negatívny vplyv na tráviaci systém sezamu - krmiva s medom. Jesť sezamové semienka týmto spôsobom, zistíte, že vaša chuť je výrazne znížená. V dôsledku toho, jeho aktivita môže byť použitá pre zníženie hmotnosti. Mnoho odborníkov na výživu odporúčajú jesť tento závod, pretože okrem zníženia hmotnosti človeka prijíma celý rad ďalších výhod.

Sezamový olej môže pomôcť pri zápche. Pomôcť zastaviť hnačku varené obilia, zmiešané s kvetového medu. Všeobecne platí, že na zlepšenie tráviaceho systému, je lepšie použiť maslo. Je to oveľa jednoduchšie stráviteľné a nespôsobuje také nepriaznivé účinky. Ale zaoberať sa akýmkoľvek jednu vec nestojí za to. Kombinujú konvenčné semená a olej, a váš žalúdok vám poďakujú.

Sesame kozmetické účely

Odlišné sezam a jeho kozmetické vlastnosti. Aktívne sa používa na výrobu liečebnej kozmetiky. Zvlášť priaznivé olej z sezamu pôsobí na vlasy. Šampóny a odvary z toho robí vlasy hodvábne hladký, odstraňuje lupiny, urýchliť rast vlasov.

Tento olej sa používa aj v mnohých masážnych salónoch, pretože má všetky potrebné vlastnosti. Po prvé, má hojivý účinok, to znamená, že odstráni všetky druhy pomliaždeniny, odreniny, popáleniny a iných nepríjemných vecí. Po druhé, že uvoľňuje svaly v tele. Po tretie, sezamový olej je vynikajúci ohrieva telo, ktoré tiež hrá významnú úlohu pri masáži.

Stojí za zmienku, že príjemná vôňa sezamu sa používa v obrovské množstvo kozmetiky. Je pozoruhodné, že táto látka je schopná výrazne zvýšiť účinnosť akéhokoľvek tvárových masiek. Zlepšuje pleť, znižuje začervenanie a sťahuje póry. Pokiaľ škvrna sezamový olej pľuzgiere alebo praskliny, bude rýchlo hojiť.

kontraindikácie

Spomenuli sme skôr, že je sezam, prospechu a škôd, ktoré sa môžu líšiť od "štandardné". Domnievame sa, že šance na beh do produktu blíži nule, pokiaľ ide o kvalitu sezamových semienok a oleja by mala byť veľmi starostlivo a hovoriť o kontraindikáciách a negatívnych aspektov používania vysokokvalitných sezamových semienok.

Po prvé, môže dôjsť k nežiaduce účinky, ak je prekročená denná sadzbu použitia výrobku. Spravidla by sa zdraví ľudia nespotrebujú viac ako 3 lyžice sezamu denne. Ak dôjde k prekročeniu dávky môže začať trochu závraty a nevoľnosti. V tomto prípade je lepšie len spať.

Sezamový tiež by nemal byť používaný pre ľudí, ktorí trpia obličkových kameňov ochorení a zlú zrážanlivosť krvi. To môže viesť k väčšiemu zhoršeniu kschk.

kalórie sezam

Ako bolo uvedené vyššie, sezamový obsahuje veľké množstvo oleja, a tým aj viac ako polovica sa skladá z tukov. V súlade s tým, kalorický obsah v tomto produkte je tiež pomerne vysoká. Ale nie je víťaz. Na rozdiel od iných semien, sezamový kalórií nie je tak vysoká, a nemožno ju použiť veľa.

V priemere 100 gramov výrobku činí asi 570 kalórií. Všetko záleží na výrobcovi a špecifických podmienok rastu, ale táto hodnota len zriedka prekročí 600 kcal a klesne pod 500 kcal.