Kandizované ovocie: užitočné vlastnosti, recepty

Tam je mylná predstava, že všetky chutné, väčšinou nerentabilné, všetko použiteľné - bez chuti. To je úplne v poriadku! Užitočné veľmi často nielen chutné, ale aj veľmi chutné aj. Najvýraznejším príkladom toho - za kandizované ovocie, niekedy nazývaný suchá jám.

Kandizované ovocie: užitočné vlastnosti. Kandizovaná užitočná?

Nemôžeme povedať vôbec, než užitočné kandizovaným ovocím, pretože ich použitie vzhľadom na to, čo to je, že sú varené ovocie. Preto voľba kandizovaným ovocím, riadi sa zloženia a použitia určitého ovocia pre vás. Aj keď vitamín C v varené ovocie zostáva bit, ale kandizované ovocie obsahujú koncentrované množstvo potrebuje telo minerálnych prvkov.

Takmer všetky druhy kandizovaného ovocia obsahujú veľké množstvo draslíka, nevyhnutný pre normálnu funkciu srdca.

• Vápnik a fosfor

Prispeje k posilneniu kostrový systém a kĺbov.

• zinok

Pridajte krásu a pružnosť pokožky, pevnosť a hodvábne vlasy.

• železo

Jeho obzvlášť veľa kandizovaného jabĺk a marhúľ, je hlavný bojovník s anémiou kvôli zdravotným krvi.

• magnézium

Potreba krvi a srdca, a pre celý obehový systém.

Ale obsah niektorých vitamínov, ktoré nie sú zničené tepelnou úpravou, v kandizované stane dokonca vyššia ako u originálneho výrobku. Tak, veľa z nich obsahujú vitamín A a vitamín B.

Video: Bravčová masť ukázala oveľa užitočnejšie ako olivový olej Liečivé vlastnosti tuku recepty

A samozrejme, plne zostať v kandizované nevyhnutné pre zdravé trávenie vlákniny, stáva zároveň trochu mäkšie.

Kto potrebuje k jedlu kandizované ovocie?

Prinajmenšom - pre všetkých. Kontraindikácie použitie kandizovaného ovocia nie je, tam sú len drobné obmedzenia spojené s pomerne vysokým obsahom cukrov.

• deti

A ak je konkrétnejší, kandizované ovocie sú veľmi užitočné pre deti. Kandizované môžu úspešne nahradiť zbytočné sladkosti, ku ktorému sú deti nakreslené tak. Okrem toho deti viac než dospelí potrebujú zvýšený prísun minerálov, ktoré oplývajú v kandizovaným ovocím, pretože ich telo je aktívne rastie. Neustále potrebuje stavebný materiál.

• Rekonvalescentov a staršie osoby

Sú nevyhnutné a tých, ktorí prišli zvýšenú potrebu vitamínov a minerálov: zotavuje, čo vedie aktívny život, starší ľudia, a my všetci, nie rozmaznaný s čerstvým ovocím v zime.

• Ľuďom, ktorí sedias na diétu

Skutočný kúzelná palička Vzdialenosť môže byť kandizované a pre tých, ktorí chcú schudnúť. Vysoký obsah cukru je kompenzovaný ich vysokú sýtiacu moc. Jedia po jedle plátok kandizovaného veľa kalórií nepridá, ale dá príjemný pocit sýtosti, poskytujúca zároveň telu vitamíny a minerály. Navyše zo všetkých sladkostí, kandizované ovocie obsahujú čo najmenšie množstvo kalórií. Ich kalorický obsah zriedka prekročí 200kkal 100g, zatiaľ čo čokoláda, pri porovnaní, presahuje 500kkal.

Ako jesť kandizované

Sladkosť kandizované vysvetľuje hlavné črty ich použitia. Musíme si uvedomiť, že kandizované ovocie - dezert, nie hlavný chod. Výhody z nich bude len vtedy, pokiaľ ich používanie v umiernenosti a včas.
Je žiaduce, aby boli kandizované krátko pred hlavným príjmom potravy, zvlášť potom toto pravidlo platí pre deti, takže nemáte chuť do jedla. Najlepšie bude, aby jedol alebo niekoľko kusov kandizovaným ovocím po jedle. A chutné a užitočné.
Používajú sladené a ako doplnok k jedlu. Napríklad, mnoho pečivo zdobené kandizovaným ovocím alebo kandizované zahrnuté do ich zloženia.

Recepty s kandizovaným ovocím

Pridajte kandizované ovocie môže byť takmer akýkoľvek sladký pokrm: koláče, koláče, vdolky, sušienky, koláče. Najviac harmonické a prospešné pridať kandizované ovocie v pokrmov z tvarohu.

• Tvarohové koláče s kandizovaným ovocím

Na pultoch syra pridajte vajcia, 2-3 lyžice múky, lyžicu cukru, trochu soli a 50 g kandizované. To všetko sa mieša, vytvorí, sa zrúti v múke a vyprážané v rastlinnom oleji.

• Bagely s kandizovaným ovocím

Roztavený maslo (250 g) sa naleje postupne cukor (2-3 lyžice), vajcia, múku (2 šálky), štipka sóda. Hnetie. Valcované. Rez na trojuholníky. V dolnej časti každej, umiestneného kandizované - a zabaliť. Môžete piecť.