Fermentované potraviny pre deti

úvod. Pipsqueak zdravé dojčených Prvýkrát pokus tvarohom po dosiahnutí veku šiestich alebo siedmich mesiacov. Tvaroh - univerzálny výrobok, pretože obsahuje vlastnosti ako mliečnych výrobkov a mäsa.

Takže v prípade, že dieťa bude mať problémy s mäsom návnadami, ale on jej tvaroh, potom telo omrvinky získajú základný stavebný materiál - proteín - v správnom množstve.

prvýkrát naznačujú omrvinky lyžičku tvarohu, a 8-9 mesiacov prinesie dávku 30 g denne.

Video: Mliečne výrobky a poškodiť telo

Získať špeciálny detský tvaroh bez aromatických látok a iných prísad, alebo variť nezávisle na bio-jogurtu. K tomu je potrebné jogurt zahreje na miernom ohni, kým sa srvátky oddeľuje, môžete pridať pár kvapiek citrónu alebo limetky. Okamžite vypnúť tepla a zložiť do sita tučný, tvaroh. Pred podávaním môže pridať nejaké čerstvé bobule alebo ovocné pyré. Všimnite si hotové omáčky, kombinovať ovocie s tvarohom alebo jogurtom.

Video: fermentovaných potravín v detskom jedálničku - Dr. Komárovský škole

Alternate kyslé mliečne výrobky Ponuka detský a to ponúkajú na čas tvaroh, kefír alebo jogurt. Posledný je lepšie variť doma, pomocou živé baktérie fermentujú jogurtové kultúry. Kúpil, jogurt, spravidla prechádzajú tepelným ošetrením, a prospešné mikroorganizmy v nich takmer ostaetsya- jogurtové baktérie pomôže vášmu dieťaťu rozvíjať mikroflóry, na prekonanie následkov disbióze, odstrániť chronickú zápchu, posilňujú imunitný systém.

Keď sa dieťa otočí jeden rok starý, patrí mliečne výrobky zložitejších pokrmov, napríklad, pripraviť pre dieťa tvarohové, lenivých knedlí, alebo ich pridávať do omáčok na zeleninu, mäso a ryby, v polievkach.