Ako variť syr doma

Robiť domáce tvaroh je veľmi jednoduchý. Okrem prínosu budete môcť variť najrôznejšie chutné pokrmy:

tvarohový koláč
tvarohové koláče, ktoré si zachovávajú všetky prospešné vlastnosti,
dezerty,
kastról,
pudingy,
tvaroh,
tvarohové koláče,
palacinky a mnoho ďalšieho.

Vždy viete, že výrobok je svieži a neobsahuje žiadne škodlivé nečistoty a prísady. Domáce recepty poteší rodinu a priateľov.

Video: ako tvaroh v domácnosti. Veľmi chutné!

Tvaroh v multivarki

Zdravý a plný energie človeka nutne konzumovať tento výrobok. Ak sa vám nepáči verziu časopisu, musíte sa naučiť, ako to urobiť doma. Variť môže byť kefír, jogurt, mlieko. A stráviť minimum času a úsilia, použite multivarki. Na zostávajúce séra sa získajú vynikajúce palacinky, koláče a pečivo. Ranná toaleta s použitím séra alebo niektorý z mliečnych výrobkov pomáhajú udržať pleť.

Video: Tvaroh z mlieka domu, ako sa robí syr doma

Ako variť syr v multivarki

Potrebujeme liter mlieka a 2 lyžice smotany alebo jogurtu. Vo večerných hodinách, umiestnite jogurt alebo kyslou smotanou v pohári s mliekom, zamiešame, prikryjeme utierkou alebo viečkom a dať do tepla. Ráno dostal jogurt naleje do multivarki. Po dobu jednej hodiny zahŕňajú multivarki režim "kúrenie", Výsledná hmota sa trela cez sito alebo gázy. Dať gázu s obsahom tak, že sklo v sére. Akonáhle vytečie všetka kvapalina, tvaroh je pomerne suchý. Udržujte varené tvaroh musí byť v hermeticky uzavretých obaloch (plastové alebo porcelán).

tvaroh doma

príprava recept bez multivarki. Dať mlieko do kastróla, kryt, zabaliť dobre a umiestniť ho do blízkosti akumulátora alebo na okno, ak je v lete na celú noc. Kvalita neriedenej mlieko sours väčšinou druhý deň, maximálne jeden deň. V dopoludňajších hodinách do kislyachok krém. Položte panvu do hlbokej nádoby naplnenej vodou a dať na oheň. Kedy koagula nevyhnutné odstrániť panvicu z tepla, chladu, dať tvaroh do sita alebo tenká a umožňujú vypustiť kvapalinu.

Syr, domáci tvaroh

Na prípravu syra budete potrebovať:

tvaroh (obalu),

mlieko (sklo)

jedno vajce,

50 oz. maslo,

sóda a soľ.

Snack bude pripravená za pol hodiny.

Recept - ako sa robí tvaroh - lepší nestane. Kladieme tvaroh zmiešaný s mliekom v panvici, dať na oheň a varíme 5 minút. Sérum sa oddelí, pridá sa syr maslo, vajce a soľ a zmes sa dobre premieša. Mass opäť kladený na ohni po dobu 7 minút. Prostriedok by mal byť umiestnený vo zvláštnej forme alebo hrnca. Akonáhle zmes stuhne, dostanete syr. Je jemný, krásne a chutné.

Aký užitočné tvaroh

komponenty:

ľahko stráviteľné bielkoviny a mliečny tuk,
vápnik,
fosfor.

Stopové prvky sú aktívne zapojení do rastu, tvorbe kostí a ich pevnosť. Užitočné pre tehotné a dojčiace matky. To pomáha zabrániť zlomenín, krivica, ochorenia srdca, ciev a obličiek. Kazeín je hlavnou proteín tvaroh, a odkazuje na esenciálnych aminokyselín. Minerály posilňujú kosti a kostru.

Video: Ako vyrobiť syr z mlieka a citrónom

Ženy, ktoré dávajú prednosť strave vhodný nízkokalorický nízkotučný tvaroh. To je menej užitočná, ale je to stále lepšie použiť aspoň jednu ako ne jesť vôbec. Vápnik výstupu tekutiny z tela. Tvaroh reguluje metabolizmus, podieľa sa na tvorbe hemoglobínu.

Kontraindikácie a škôd

Jesť viac ako 200 gramov. za deň je prísne zakázané, inak sa môže poškodiť zdravie. Škody spôsobené najmä kazeín, vyvoláva rakovinu, opuchy kĺbov. Zvlášť kontraindikovaný u starších pacientov, pretože vyvolať rozvoj autoimunitných ochorení.

kalórií tvaroh

low-cal

zloženie:

0,5 c. tuk,
23 gr. proteíny,
sacharidy a cukry - 3,5 g.
1.2 c. popol
2 miligramov cholesterolu,
organické kyseliny a vody.

mastný

zloženie:

18 gr. tuky a bielkoviny,
cukry a sacharidy - o 2,9 g.
1 oz. popol
61 miligramov cholesterolu,
organické kyseliny a vody.

Počet kalórií, vo výrobku je iná. Kalorický tvaroh je 230 kcal na 100 gramov. produktu. Odtučnená prevedení od asi 115 kcal menej. Tučný tvaroh má kalorický obsah 164 kcal / 100g.

Pošlite nám svoje domáce recepty!

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno